洛神花穀穀用花蓮阿美族部落的紅糯米爆成米香，
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，拌以台東的洛神花乾，
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，適溫熬煮的麥芽糖、海藻糖，
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，輕甜中微酸。 圖／台灣原味提供 分享 facebook 除了大魚大肉，
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，春節辦年貨也少不了零食點心；吃對零食，
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，則能幫助在地農民以及台灣農業。像是台灣原味協助原住民部落生產在地農產，
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，為保留原生種尋找新出路，開發「洛神花穀穀」、「味噌芝麻醬穀穀」等零食點心，位在嘉義的「看天田」農場也開發「檸檬咬一口天然糙米餅乾」、「圓滿如意花生糖」等。台灣原味長期輔導原住民部落小農轉型。創辦人吳美貌說，過去原住民部落生產的作物，大多只賣農產，像是洛神很多是直接賣給大盤商，小農長期以來無力改變現況，部落也面對傳統物種缺乏利用恐消失的挑戰。吳美貌說，在與原住民共同合作下，台灣原味將原民部落生產的農產品，進一步開發成加工食品。現在開發出紅糯米混和洛神，吃起來綜合香甜酸滋味口感的「洛神花穀穀」之外，還有使用機黃豆製作的味噌，再拌入黑芝麻增添香氣，鹹中帶甜的「味噌芝麻醬穀穀」。馬告豆干。 圖／台灣原味提供 分享 facebook 此外，台東原住民種植非常多洛神，過去只能低價賣給大盤商，吳美貌說，現在開發出洛神花圈圈、蜜製洛神等點心；還有阿里山來吉部落原住民種植的甘蔗，自製手工蔗糖。「看天田」農場也將多種作物製作成美味的零食點心、蛋糕，原料都是選自農場自產或本土有善農民所種植，像有「檸檬咬一口天然糙米餅乾」、「圓滿如意花生糖」、各種口味的糙米蛋糕、黑豆布朗尼、黑豆蛋糕、糙米鳳梨酥等。，