宜蘭縣五結鄉農會昨天首辦南瓜評鑑。 記者羅建旺／攝影 分享 facebook 宜蘭縣五結鄉農會昨天首辦南瓜評鑑，
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，楊石春獲得冠軍，
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，明年還將提升為縣級比賽。而看好營養品市場，
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，除創意料理外，
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，鄉農會未來計畫輔導加工製成隨身包的南瓜粉，
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，搭配糙米粉，
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，作為方便的活力健康早餐品。五結鄉砂質土壤，
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，適合種植瓜果，其中南瓜約有20公頃，選種名為「阿成」的品種，質佳價好。鄉農會今年首度舉辦評鑑推廣，昨天競賽，依外觀、重量、食味等評分，第一名由楊石春拿下，第二、三名依序為簡棟山、楊文根，優勝則是陳正順、趙紳傑、趙阿元。 鄉農會總幹事李林欽指出，五結鄉業除了水稻，以西瓜、蒜、冬瓜等為大宗，選擇推廣南瓜，因為南瓜較好栽培，既養生又美味，收成後透過農會運銷與加工，既可推廣南瓜，又能提高農民收益。鄉農會表示，目前南瓜市場行情好，一公斤約20到22元，加上耐儲存，有利採收與行銷，今年選種「阿成」品種南瓜，農民反映好，將來希望形成特色農作之一。，