四月三日起，
，從周一至周日每晚十一點，
，udn tv推出全新直播新聞 「2300夜線新鮮事」。
「2300夜線新鮮事」除了報導當日國內外重點新聞，
，更精心推出由聯合報系全台記者為您採訪製作的「地方大小事」，
，多元豐富，
，溫馨趣味，
，帶給觀眾不一樣的新鮮感受，
，深入看見充滿多元魅力、渾厚能量的美麗台灣。
四月十日上午，udn tv將再推出「0700 udn早安」，敬請期待。
「2300夜線新鮮事」在聯合影音網、平板電腦專用的聯合報Plus與YouTube上皆可直接點選，在SONY、BenQ、Panasonic、Samsung、LG等多家智慧型聯網電視上，也都可以收看到。另外，在凱擘大寬頻SMOD應用服務平台也可以點選收看。
聯合影音網網址：http://video.udn.com/
官網：http://www.youtube.com/udntv，
墨西哥電視台一名女記者莉迪亞卡明斯到災區採訪，
，因為怕鞋子弄濕，
，被當地災民扛起渡過街道。 圖／擷自紐約郵報 分享 facebook 墨西哥電視台一名女記者莉迪亞卡明斯（Lydia Cummings）6月下旬到墨西哥中部普埃布拉市災區採訪時，
，因為怕鞋子弄濕，
，讓災民一男一女抬起雙腿渡過街道，
，但這兩名災民的腳就直接深陷水窪中，
，被當地居民拍下，
，引發網友批評kuso，
，最後女記者被所屬電視台解雇。網友將卡明斯被災民扛起的照片，製作成各式各樣的惡搞圖，上傳至網路。 圖／擷自紐約郵報 分享 facebook 針對此事，卡明斯解釋，因為怕沒禮貌，所以不敢拒絕災民主動說要扛她，可是約2秒鐘後就請他們放下。墨西哥電視台卻認為，卡明斯不尊重災民，居然讓災民扛起，因此將她解雇。網友也將卡明斯被災民扛起的照片，製作成各式各樣的惡搞圖，上傳至網路，包含兩名災民分別站在2台貨車上扛她，兩名災民在外太空扛她…等。網友將卡明斯被災民扛起的照片，製作成各式各樣的惡搞圖，上傳至網路。 圖／擷自紐約郵報 分享 facebook，
醃梅。本報資料照片 分享 facebook twitter pinterest 春分過後，
，若有人追蹤我的手機訊號，
，會發現通訊落點包含半個台灣，
，經常出現在花東縱谷區、高雄那瑪夏、嘉義梅山到南投水里等主要的產梅地區。我如此緊迫盯人問候各地梅農，
，為的就是醃漬出滿意的脆梅。根據以往經驗，
，醃漬脆梅必須採用六分熟的梅子，
，時間點通常在清明之前，
，越接近清明，梅子的熟度越高，容易做不出爽脆口感，因此我必需掌握最新的梅子訊息，尤其是今年，因為天氣異常，梅子的產量可能不到往年的一半。「今天梅子的熟度差不多了，只是產量非常少，實在不想摘下做脆梅！」農友在電話中的語調低沉，他考慮將梅子做成各式軟梅、醃梅、紫蘇梅、茶梅或話梅，這些梅子加工品都能久放保存，相對之下，脆梅不太適合久存。我體會他的心情，但對於不做脆梅的決定，我肯定反對到底。「千萬別這樣做，脆梅是春天的滋味，別讓今年的春天失色啊！」我先以感性呼喚，接著給予理性建議，既然產量不高，往年的農忙壓力頓減，為何不趁著這段期間多辦一些課程，以學理角度談談醃梅子這檔事？農友不解反問，每年為了消耗大量梅子，許多地方都會辦理醃漬梅子DIY的課程，今年梅子產量都不夠了，為何還要辦？「為了消耗產量而辦理的課程，怎能和探討學理的教育課程相比，譬如用醃漬梅子講解滲透壓原理！」我直接丟出想法，理論上鹽漬和糖漬除了降低食品水活性，增加保存期限外，也能透過改變滲透壓，進而影響食品的口感。這類的學理並不難，只是少有人用生活化的方式討論。醃梅子時為何要加糖？難道只為了增加甜味？我認為加了糖後，糖水就是種「高張溶液」，讓細胞內的水透過細胞膜進入高張溶液中，使細胞脫水變形，這過程稱為「皺縮」。因此醃漬梅子時的糖不只讓食物有甜味，也可以透過高滲透壓作用讓細菌脫水，達到食品保存的目的。「有些醃梅總是皺縮，這就是溶液滲透壓太高的表現，反之有些軟梅果肉膨脹，也可以用滲透壓解釋，你不覺得講清楚這些原理，就能讓大家了解醃漬這件事情嗎？」我愉快地說著，然後電話那頭維持短暫沉默。「是嗎？這種課程會有人想聽？我還是去摘梅子比較實在！」他應付兩聲結束通話。對於提議被拒絕，我個人不放心上，但我很想說……，能不能等我訂完梅子再掛電話啊？推薦的梅農林明賢 0910821478 王國欽 04-9277-6468，
前年新竹縣長選舉後，
，前縣長鄭永金自訴指邱鏡淳散布不實言論，
，涉違反選罷法，
，最高法院昨天駁回鄭上訴，
，邱鏡淳無罪定讞。邱鏡淳獲悉後說，
，相信司法、尊重司法，
，也感謝司法還他一個公道。鄭永金自訴控告邱鏡淳，
，指前年縣長選舉中，
，邱在竹北市一場造勢晚會上稱：「我們的對手，
，就是我們綠營來結合的對手，他家很有錢，他家是開銀行的，用不完的，你了解有一個先生叫做百億先生嗎？」主張邱傳播不實之事，意圖使他不當選。邱鏡淳辯稱，當時是國民黨五合一選舉的造勢晚會，到場者都是國民黨提名的候選人，他說：「我們的對手，就是我們綠營來結合的對手…」，是指政黨對決，並非影射鄭永金。至於他說：「你了解有一個先生叫做百億先生嗎？」這是他即席演講口誤，況且後面也有問號，可見他沒有誹謗特定個人的意思。全案一、二審法院都判邱無罪，鄭不服提上訴，最高法院昨天駁回鄭上訴，邱鏡淳無罪定讞。，
白狼張安樂號召2000人下午進立法院，
，警方嚴陣以待，
，出動大批警力在最多學生靜坐聚集的鎮江街青島東路口，
，拿盾牌隔成人牆，
，阻擋在學生之前。
【中央社／台北1日電】
反反服貿的民眾今天下午在監察院集結，
，準備往立法院前進，
，但警方部署優勢警力，
，阻擋反反服貿的民眾到立法院與學生起衝突。
台灣勞工福利聯盟下午1時30分號召上千名民眾前進立法院，與反海峽兩岸服務貿易協議團體對話，表示支持這項活動的中華統一促進黨總裁「白狼」張安樂截至目前尚未現身。
反反服貿在監察院門口集結時，與幾名反服貿的人士發生口角，但沒有發生進一步事端。，
台股目前量縮整理，
，指數在8，
，800點至9，
，200點區間震盪。展望後市，
，由於基本面漸好轉、資金動能強、政策偏多，
，預期台股維持震盪盤堅。建議投資人可選擇具備業績題材支撐的公司，
，如美律（2439）及太陽能股王碩禾為標的，
，運用權證逢低布局。
美律第3季營收34.6億元，季增18.4%，毛利率約與第2季相當，維持24%以上；營業利益4.6億元，季增二成以上。第3季稅後純益3.97億元，季增37.7%，每股純益2.15元。累計前三季每股純益5.19元，已接近去年全年的5.89元。
市場看好美律揚聲器及頭戴式耳機的業績成長，將成為今明兩年的營運動能，除了頭戴式耳機將有新客戶加入，揚聲器、背匣式行動電源等產品穩定成長外，同時更有新產能加入營運，營收可望逐季成長。
碩禾由於中國大陸市場需求旺，陸廠對外銷售減少，加上日本地區近期出現搶建潮，歐美訂單也落到台廠手中，整體太陽能產業狀況到明年第1季都會很好。碩禾近期業績以大陸地區的成長較多，看好市況會從第4季一路好到明年第1季。
統一金融商品部建議，若看多美律可選擇運用統一3Y（083619）、71凱基（083649）低檔進場布局；看多碩禾則可以選擇統一XV（715816）或統一XS（715760）。選擇剩餘天數150天以上的長天期權證，時間價值耗損較小。（統一證券提供），
馬祖遲緩兒 早療教室啟動 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣國際鳴人堂新鮮事部落格全部 願景 新聞 財經 時尚 汽車 NBA 國際 鳴人堂 新鮮事 部落格 元氣 話題 讀書吧 讀小說 知識庫 電子報 基金 房地產 影音 售票網 外貿網 買東西 有設計 有行旅 捷客 聯合文學 聯經出版 世界日報 App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 生活新聞 星座運勢 家庭與婦女 動物星球 職場觀測 流行消費 發燒車訊 NRC陪你跑起來 週年慶特殊現象 年終購物季 最IN話題 時尚美妝 讚‧好物 告別睡不好困擾 昇恆昌免稅獨賣 udn / 生活 / 生活新聞相關新聞高市入秋首例 51歲流感重症痛哭、露點、飆演技…都為了醫師「8888」租賃車牌 6千元起標雙颱今起影響台灣八家航空 全面禁Note 7上飛機胸悶有ㄍㄧㄍㄨㄞ聲？心臟科名醫神診斷網友讚愛滋年輕化調查：大學生連假出遊 過半嘿休不戴套美味麵包背後的地雷 你踩到了嗎？筆尖式質子治療長庚已提出申請質子治療傷害小 頭頸癌啖麻辣鍋免疫療法 體重愈重愈貴精準醫療 治癌考驗民眾口袋醫師腦袋秋颱「莎莉佳」 後天帶來降雨行政院：已釋出2000公噸倉貯蔬菜嚴重農損、本土菜貴 進口菜跟風飆漲華南銀行推美滿人生專案 滿足消費者一生理財需求小熊維尼「友‧你真好」特展中正紀念堂開展馬祖遲緩兒 早療教室啟動分享分享分享留言列印A-A+2016-10-16 02:31聯合報 記者連珮宇／馬祖報導WhatsApp 為幫助離島發展遲緩兒，
，連江縣政府委託伊甸基金會，
，設立馬祖第1處早療社區據點「加利利幼兒教室」昨啟動。資深教保師資進駐，
，未來將加強縣內兒童發展篩檢，
，以挖掘隱藏個案，
，利用據點聲光教具與感統設施設備，
，把握0到6歲早期療育黃金期，
，刺激遲緩兒大腦學習。伊甸基金會主任余美滿表示，根據內政部戶政司104年度全年統計，連江縣0到6歲兒童總計862位，依聯合國世界衛生組織研究，兒童發展遲緩的發生率為6%至8%比率推估，約有69位發展遲緩兒童個案，但目前發掘的個案數僅41位，仍有約20多例潛在個案尚待發現、治療。余美滿說，伊甸基金會推動早療已22年，近年加強深入偏鄉，102年初赴馬祖舉辦兒童篩檢活動時，發現家長對兒童發展較忽略，且又缺乏特教、醫療等資源，導致孩子未能即時早期療育，因此開始啟動籌備馬祖南竿鄉服務據點，現資深教保老師李惠英已進駐，未來將結合縣內宣廣資源，密集展開兒童發展篩檢服務，挖掘隱藏個案。加利利幼兒教室規畫「學習教室」與「感統教室」兩大空間，在課堂中運用聲光教具與感統設施設備，補足孩子的感覺經驗，刺激大腦學習，專注早療課程。此外，連江縣政府、中國信託慈善基金會，也協力設立早療社區據點，推出時段療育及走動式諮詢資源，提供在地服務。余美滿表示，加利利幼兒教室，提供連江縣0至6歲疑似或發展遲緩兒及家長療育服務，包含個別化的早療課程、親職教育、教具繪本借用等，服務電話0836-23923。，
將竹編技藝結合漆器工藝，
，成為獨創的「籃胎漆器」。 圖／南投縣政府提供 分享 facebook 「籃胎漆器」起源最遠可追溯至1500年前的戰國時代楚國的竹編漆器，
，籃胎指的是竹片編織形成器物的本體結構，
，再以生漆進行多層塗布後的特殊工藝技巧，
，除需要高度的編織技術外，
，使用天然原料「樹漆」上漆的技術及品質是關鍵。李榮烈從事竹藝創作及教授竹工藝編織技術超過60年，
， 40餘年來，
，致力將漆藝與竹編器物結合，
，將生漆一層一層塗敷於竹胎壁上，作品透過層層竹篾流射出絲絲溫暖意境，並保留竹編胎體的編織紋飾，使竹編器形變化隨著漆藝的色澤，相乘出編、色俱佳的多彩變化。早在幾千年前，中國人就用簡單的竹條編織魚簍、籮筐用於生活，隨時代進步，原本用做鍋、碗、瓢、盆的竹編實用器具，逐漸走上精湛的竹編藝術之路。40年代的台灣，竹製品如端茶杯的竹盤、裝食物與米飯的竹籃、竹衣箱、竹簍、竹扇等，都是實用的竹工藝製品，結合漆器創作，更朝向細緻精美的新風格。，
新竹市政府邀請民眾一起參觀「眷村榮譽-藝術之美主題特展」。 記者郭宣彣／攝影 分享 facebook 新竹市眷村博物館辦「眷村榮譽-藝術之美主題特展」，
，展出竹市8位眷村藝術家的生命故事。多媒材裝置藝術家何日新義務為南寮舊漁港棧道妝點特色圍籬；群星會紅星閻荷婷，
，為家計放下聲樂家夢想投入流行歌曲界，
，奮鬥故事反映著早期眷村生活環境的困頓。何日新成長於樹林頭眷村，
，剪影人像累積超過10萬人次，
，平均2至3分鐘就能剪好一個作品，
，漂流木作品充滿熱情南洋風味，
，有著藝術遊俠的稱號。他義務為南寮舊漁港棧道圍籬妝點漂流木、浮球成藝術品，
，累積20、30件作品，
，為這老舊漁港妝點藝文氣息。新竹市眷村博物館辦「眷村榮譽-藝術之美主題特展」。 圖／新竹市政府提供 分享 facebook 作家袁瓊瓊以眷村背景為主題的作品中，最著名的是長篇小說「今生緣」及記錄眷村回憶的短篇散文作品「滄桑備忘錄」。優人神鼓創辦人劉若瑀在新竹貿易二村出生，父親是軍中康樂官，從小就被鼓勵上台表演，她從共同創辦蘭陵劇坊、赴紐約大學進修戲劇、到創立優人神鼓，持續在表演藝術中追求精進。陶藝家甄樹春，在軍旅生涯27年歷練，以純熟的傳統技法加上創新手工壺創作，展現獨特人文氣息。書畫藝術家劉去徐，作育英才無數。眷村第三代的生活藝術家李佾倫及新銳畫家張軒堯，在藝術創作上呈現對眷村濃厚的情感。市長林智堅表示，眷村主題藝術展藉由藝術家在各領域的作品展示，引領觀眾與藝術家背後所經歷的大時代對話，歡迎民眾即日起至明年3月底，共同來感受藝術家的生命故事。，
從蟲蟲大餐到活章魚、炸蜘蛛，
，世界各地奇葩食物千奇百怪，
，紐約時報近日特別介紹一款浙江奇異食物－「童子尿煮蛋」，
，再度引起外界對舌尖上的中國奇葩美食的興趣與好奇。「童子尿煮蛋」又稱「童子蛋」，
，每年春天，
，浙江東陽街頭都會出現這項奇葩美食，
，當地人認為「童子尿煮蛋」是春令進補的不二選擇，
，吃了之後，
，身體會變得好棒棒，春天不會犯睏，夏天不會中暑。「童子尿煮蛋」，二○○八年還入選東陽市非物質文化遺產。錢江晚報曾訪問東陽市中醫院內科主任吳允華談到「童子蛋」，該食物在東陽有很久的歷史，以前生活條件不好，能補身子的東西只有蛋。而小便的沉澱物在一段時間後，會形成結晶，這種結晶就等同於一種叫「人中白」的中藥，可以滋陰降火、止血治淤。「童子蛋」也有其製作程序。首先，要先把雞蛋和新鮮的童子尿放在一起用大火煮開，然後把蛋拿出來，把蛋殼敲裂，再加入新鮮的童子尿。這樣反覆幾次，用不同的火，整整煮上一天一夜。原理和煮茶葉蛋差不多，但火候和時間的掌握是最關鍵的。童子蛋受歡迎，因此，每到春天，賣童子蛋的攤販或者要自己煮童子蛋的人家，會提著塑膠桶到各小學去收童子尿，當地人說小孩子超過10歲尿就不能用了。雖然「童子蛋」被列入浙江東陽的非文化遺產，但當地也有人拒絕此項奇葩美食。錢江晚報就引述金華市中心醫院腎內科主任黃堅認為，尿液是人體內排出的廢物基本上不含對人體有利的物質。因此，他不提倡民眾吃「童子蛋」。除了「童子蛋」外，中國還有其他有名的舌尖上的奇葩美食，諸如：福建的寧化老鼠乾、雲南的蟲蟲大餐、布朗族的油炸花蜘蛛、苗族的麻辣小蝌蚪；貴州的牛癟火鍋（牛糞火鍋）、南京的「活珠子」（雞胚胎）等，都是當地人眼中的美味，外地人不敢嚐的「恐怖」食物。，
