「因為完全天然不加化學添加物，
，老實說我們現在還做不出中秋月餅。」由於食安風暴頻仍，
，22日台灣美食國際高峰論壇上，
，從生產、加工到通路銷售一把抓的天和鮮物，
，經營之道特別引人矚目。天和鮮物董事長劉天和透露，
，堅持健康的理念讓企業遭遇許多困難，
，包括缺乏有機原料、加工難度增加、壓低成本不易等等，
，所以到現在還不能順利生產有機鳳梨酥。
「經營食品沒有什麼撇步，最重要就是經營者的心態，」劉天和因為癌症切除了全部的大腸，醫師囑咐多吃好消化的魚肉，他卻發現找不到乾淨令人安心的魚，因此決心投入漁場養殖，再延伸至有機農場、菜園、超市、烘培坊、餐廳，打造出全方位無毒農產品的企業。
劉天和笑說，經營企業強調少樣多量，他的例子絕對是「錯誤示範」，因為農業靠天吃飯，又要控管這麼多品項，即使建立生產過程SOP，也很難100%完全落實，但經營者的理念要堅守，他的核心價值就是絕不用化學添加物，「政府允許合法添加物A、B、C，但誰知道A加B一起吃下肚，對身體會有什麼影響？」
但這樣「良心」理念也造成經營上許多挑戰，比方說生產鳳梨酥需要使用雞蛋，但全台有機雞蛋只有台南與楊梅2家，原料極度缺乏，而國外有機奶油1公斤就要500元，若加上運費，鳳梨酥的價格不可能討喜。
而口感上也需要克服很多技術問題，比方說只吃草、不吃飼料的牛隻，做成牛排根本咬不動，只適合中式料理使用，生產的魚丸也不像市面上那麼Q彈，曾有消費者抱怨吃不習慣。而工廠曾想開發中秋月餅，但全天然材料做不出好吃的月餅，根本不敢賣給消費者。
雖然挫折重重，且到目前企業還在虧損中，但劉天和提到自家產品就充滿熱情，他強調有好的食材，就能帶出好的風味。他相當自豪水產品不用沾芥末，雞肉直接川燙吃，不需要調味料，豬油在室溫下也不會凝固。
「口頭上說良心事業是不夠的，」劉天和貫徹食品產銷履歷，除了蔬果等生鮮食品，便當用手機一掃描，就會顯示食材來源與營養標示，一方面讓消費者了解自己吃了什麼、材料與調味料哪裡來，同時也建立品牌忠誠度。
雖然所有產品都有CAS、GMP等相關食品認證，但天和從來不在包裝上標示，除非消費者要求出示。劉天和這麼做的理由是，萬一認證出了問題，就不會遭到其他無良廠商拖累，他打從心底相信，企業本身就是最好的品牌。【更多精采內容，詳見】，
廣宇（2328）今日股價持續上漲盤中差一檔漲停，
，但盤中漲停價委賣張數高掛逾2，
，000張，
，獲利了結賣壓與下檔買盤將進行多空交戰。廣宇7月營收15.41億，
，月減3.32%，
，年增0.27%，
，上半年EPS 1.64元，
，公司受惠母集團鴻海併購夏普取得新訂單，
，加上中國轉投資帶動營運轉盈，挹注獲利。，
上海迪士尼開幕倒數計時，
，對大陸萬達集團董事長王健林「叫板」（叫陣）迪士尼不該來中國，
，迪士尼首席執行官艾格首度回應，
，「上海迪士尼絲毫不受萬達影響」。「迪士尼確實被震驚到了，
，」艾格透露，
，迪士尼與萬達也是事業合作夥伴，
，有生意上的來往，
，王健林的「挑釁」言論，
，聽起來也很搞笑。艾格在接受CNN《MONEY》節目採訪時，
，強調上海迪士尼即將開幕，對迪士尼來說，中國是可以實現夢想的地方。他表示，中國市場的競爭很激烈，外商在中國做生意很不容易，儘管碰到難題，卻還是有機會，潛在的回報很誘人。王健林叫陣迪士尼，比開幕更熱鬧。王健林5月25日亮相央視《對話》節目，放話說「迪士尼中國的財務，在十年到20年都盈不了利。」三天之後，南昌萬達城開業，王健林再嗆「牛皮不是吹的，（迪士尼）好虎架不住（萬達城）群狼，相約2019年見。」隨後，萬達城被舉發盜版迪士尼卡通公仔，迪士尼官方表示，會打擊盜版，萬達又強勢回應「有授權」。迪士尼一路挨悶棍，因為和萬達私下是合作夥伴，萬達又為什麼一直和迪士尼過不去？新京報報導，王健林深諳企業箇中戰略，當然不是心血來潮；王健林每次一喊話迪士尼，萬達城需要花上數億元廣告費才能解決的品牌傳播，王健林出面幾次「叫板」就輕鬆解決了。更讓全球好奇的是，為什麼萬達總愛跟迪士尼比？報導引述智邦企管首席顧問劉一鳴表示，大陸首富不和迪士尼比，又能和誰比呢？王健林向迪士尼發出的公開挑戰，就是宣戰「萬達城最終要超過迪士尼！」王健林對萬達城下達的任務目標，2020年入城人數要超過2億人次，收入規模要超過人民幣1000億元，成為世界最大旅遊企業。只不過迪士尼並不是輕易就被嚇倒的紙老虎，艾格表示，「王健林的言論沒有嚇到我們，對大陸市場的雄心不會改變，並且也會找到解決方法，在中國市場順利發展下去。」艾格強調，迪士尼發展全球電影產業和戰略，中國市場會是很關鍵的指標，無法逃避。 分享 facebook twitter pinterest，
高雄市氣爆現場究竟有多少條管線？除了已知的三條管線，
，中油前鎮廠區代表昨天指出，
，氣爆地點附近還有三條管線，
，其中一條是用來輸送苯原料，
，因內部還有氣體，
，需要十天才能抽乾；這條管線上月曾被壓破，
，且通過氣爆現場，
，引起矚目。
高雄市捷運局進行衛武營藝術中心連通工程，
，上月九日在三多路工地不慎挖破中油地下管線，高市消防局一度封鎖現場，讓中油善後，後來中油表示被挖破的管線是輸送苯，但在及時處理後沒有人員傷亡。
上月卅一日晚上二聖、凱旋路等處發生連串氣爆後，一開始有人把矛頭指向輕軌捷運工地，高市府捷運局立即澄清，指氣爆與輕軌工程無關，當晚輕軌工程未施工，而且七月九日挖破管線為苯液，並非丙烯。
中油的代表是在昨晚召開的高雄市氣爆災害應變中心工作會報提問題，他指出，這三條油管都在三多路上，與凱旋路呈垂直，意即當李長榮化工輸送丙烯管，在彎進三多路後，會與新增三管線並排，因其中之一含苯管線離肇禍的丙烯管很近，應趕快抽乾管內苯氣，但他說完即快速離去。
陳菊表示，這幾天在面對石化業管線工程，沒有看到經濟部和高雄市站在一起，反而認為是高雄市的責任，覺得很難過。
事後媒體追問市長陳菊是否了解氣爆現場究竟埋有多少條管線？陳菊說，她也不清楚，將會邀集中油、中石化等事業單位設法釐清。
經濟部工業局昨派代表參加高雄市第九次氣爆災害應變中心工作會報時指出，經濟部決定成立平台，整合中央部會與地方政府清點管線資源，邀石化業者、經濟部、高雄市政府官員今天在工業局開會，並先清查重點地區管線位置。
小檔案／苯 常溫下易燃
苯（Benzene），化學式C6H6，是一種在常溫下易燃的碳氫化合物，難溶於水，很容易揮發，為一種有香味的無色液體。
苯的揮發性大，暴露於空氣中很容易擴散。人和動物吸入或皮膚接觸大量苯進入體內，會引起急性和慢性苯中毒。
苯對中樞神經系統會產生麻痹作用，急性中毒嚴重者會出現嘔吐、神志模糊、昏迷、抽搐等，甚至會因為中樞系統麻痹而死亡。少量苯也能使人產生睡意、心率加快、頭痛、顫抖等現象。吸入20000ppm的苯蒸氣五至十分鐘便會有致命危險。
苯對皮膚、粘膜有刺激作用。國際癌症研究中心（IARC）已經確認苯為致癌物。 （周小仙），
202兵工廠陳列的清代古砲。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 有「龍頭兵工廠」之稱的國防部軍備局二○二兵工廠，
，爆涉圖利廠商弊案，
，台北地檢署昨指揮台北市調處搜索廠區、謝姓上校主任及徐姓中校所長住家、森格科技公司等處，
，約談謝、徐等軍方人員及森格負責人等廿三人，
，朝貪汙罪嫌偵辦。國防部表示，
，秉持勿枉勿縱的態度協助偵辦。檢調兩年前接獲檢舉，
，指二○二兵工廠謝姓主任、徐姓所長涉嫌於二○一五年至二○一七年間，
，向軍事用品零件廠商索賄，
，協助特定廠商取得相關軍用品標案；檢調追查、蒐證一年多，懷疑有三件標案總計約圖利廠商一千萬元，昨天收網。 檢調昨搜索謝、徐住處，及位於新北市的森格辦公室，約談涉嫌的十二名軍人、五名業者，同時以證人身分約談六名軍人。據悉，涉案軍官藉經手招標機會，讓森格以綁標、圍標方式獲得標案，除浮報價格並在驗收時放水。檢方不排除徐、謝及其他校級軍官另涉集體向多家軍品供應廠商收賄，漏夜釐清。森格科技公司負責出產線材，主要服務是組合製造軍用相關電子零組件、電纜接頭、軍規電腦、無人載具和戰車通話系統等軍用品。二○二兵工廠位於北市南港區，有龍頭兵工廠之稱，專門生產大口徑武器。，
香港民眾連日來在中聯辦門外示威，
，聲援劉曉波。(美聯社) 分享 facebook 美國的中國問題專家13日指出，
，劉曉波是彰顯言論自由、人權、民主等普世價值的領軍人物，
，是中國知識分子反抗威權的「歷史標本」，
，他的離世是對其終身事業最終也是最偉大貢獻，
，將激勵更多有識之士為中國民主與人權事業奮鬥。中國政府如何處理劉曉波後事，
，如何對待遺孀劉霞，
，將引發全世界更大關注。紐約大學法學教授孔傑榮(Jerome Cohen)評價劉曉波為言論自由、人權、法制與民主的標竿；他最終殉道式的結局，
，則成他終身事業最後也是最偉大的貢獻，比當年諾貝爾和平獎頒獎典禮上的空椅子更震撼人心，提醒著世界。他認為，劉曉波之死，將對中國的國際關係產生巨大影響，中國領導層在全世界拓展軟實力的意圖將因此受阻。孔傑榮指出，習近平接下來如何對待劉霞，將對中共形象有更大影響。他認為，盡管中國因經濟、軍事實力提高，對外表現愈加強硬，但中國領導層還是在意國際形象，尤其希望被視作文明世界的領袖，被稱「非人道」，將對習近平所宣導的「中國夢」產生很壞影響。劉曉波2010年諾貝爾和平獎的推薦人之一，也是《零八憲章》英文譯者、加州大學河濱分校教授林培瑞(Perry Link)回顧劉曉波還在讀文學研究所時期，就以「說真話」而知名。林培瑞認為，劉曉波是中國最成功的異議人士，他的殉道將激勵眾多懷有理想主義之人。林培瑞表示，劉曉波一直有機會逃離中國，但他以身作則去試驗獨立的知識分子面對威權，最後的下場將會如何，成為「歷史標本」。林培瑞還表示，劉曉波死後，中國雖有較大可能性放行劉霞出國，但劉霞作為除監獄管教人員外，唯一聽過劉曉波近年來言論之人，此前因官方威脅剝奪探監權力而一直保持沉默，到自由世界後「將能代表劉曉波說一些話」。哥倫比亞大學教授黎安友(Andrew Nathan)也曾是劉曉波諾貝爾和平獎推薦人之一。他表示，劉曉波倡導的非暴力、講真話和不懼強權，鼓舞眾多中國人追隨其思想，為自由民主人權而奮鬥。但黎安友認為，中國的軟實力不在人權，而在經濟，「丟臉顯然對中國領導人並不重要」，此次堅拒劉曉波出國治療，便是不願展現對外軟弱。他認為，劉曉波死後，中國政府將可能放劉霞出國，如同流放很多異議人士一樣以此擺脫燙手山芋。若劉霞表示想來美國的願望，美國政府應會給予協助，但不認為川普政府會主動干預此事。，
繼募鞋救非洲貧民，
，「舊鞋救命」團體再發起「一旗助學」活動，
，向結束選舉的候選人募集選舉布旗改縫成書包送非洲，
，目前已有卅名候選人響應，
，更有上百網友爭要加入「書包縫紉師」行列。「舊鞋救命」募鞋團體是由廿八歲美語老師楊右任二年前發起，
，他因非洲肯亞偏遠的埃爾貢山區居民沒鞋穿，
，赤腳被沙蚤鑽入潰爛甚至致命，
，透過網路募鞋，
，將十五個貨櫃、逾六十萬雙鞋，
，送到非洲民眾手中；留在當地的運鞋貨櫃，也成為學童上課教室。剛結束總統、立委大選，掛在街頭各式各樣競選旗幟，看在「舊鞋救命」募鞋團體眼中，卻閃過「救學」念頭。舊鞋救命志工、台北護理健康大學學生曾莉珊說，每次選舉過後，選舉布旗可能送進焚化爐或垃圾堆，相當不環保；而非洲學童因貧困沒書包裝書本，只能拿塑膠袋充當書包，「何不利用選舉旗來做環保書包送非洲學童？」曾莉珊說，團隊先以之前舉辦募集舊書包的宣傳活動布旗製成束口背包，帶到非洲給學童使用，發現布旗做的環保書包很耐用；第一階段預計募集一千面選舉旗，做成一千個書包送非洲。她表示，在肯亞、烏干達，書包只是個堪用的塑膠袋，對當地孩子來說，書包是上學代名詞，「 我們央請候選人加入這個活動，讓這項資源變成環保書包送到非洲，祝福孩子踏上上學之路」；也號召網友參加改裝縫製工作。舊鞋救命募鞋團體說，預計三月起舉辦環保書包教學活動，歡迎民眾參與環保書包製作，活動時間及地點會公布在臉書「舊鞋救命step30一旗助學X北護」。，
李玟奪冠聲勢大，
，卻傳出遭母勸說退賽。圖／CFP 分享 facebook twitter pinterest CoCo李玟在大陸「我是歌手4」節目中3度奪冠，
，聲勢大好，
，卻傳出高燒3天、喉嚨發炎失聲，
，媽媽心疼想勸她退賽，
，但CoCo說：「盡全力去嘗試。」CoCo憑「愛的初體驗」、「Nobody」和「Whats Up」奪下3次冠軍，
，成為本屆第一人，
，但她卻在此時喉嚨腫痛，
，心急如焚到在彩排時掩面痛哭。她昨（2日）透過通訊軟體表示：「身體還沒完全恢復，
，但已經不像上周會渾身疼痛，主要是嗓子還沒恢復到最佳狀態，所以很著急。我只能盡全力去嘗試。」CoCo說，媽媽怕她的嗓子會像10年前那樣，因為都很突然、症狀也真的很像，「但是對我來說，不論結果好壞，我都會接受。我可以放棄選擇，但我絕對不會選擇放棄。」自認是自虐工作狂的CoCo，覺得參賽以來最困難的就是準備歌曲的時間很短，她要追求完美，只好犧牲休息時間。但這一切都是幸福的，「以前只能自己躲在KTV裡耶，我以為離開舞台那麼久，大家都會忘記CoCo，沒想到大家還支持我，沒有什麼比這更開心幸福的。」3度奪冠，CoCo說：「說沒壓力肯定是騙人啦，因為這會督促我，讓我不能有任何懈怠。」她覺得能在這麼好的舞台盡興唱自己喜歡的歌，是又幸福又有壓力的事，「當然名次是一方面，但和再次站到舞台上唱歌享受音樂比起來，一切都不是問題。」，
大福彩第107020期今晚開獎，
，中獎號碼為28、05、18、35、24、15、08特別號為29。派彩結果，
，頭獎槓龜。貳獎有6注中獎，
，各得獎金新台幣25萬元；參獎有121注中獎，
，各得獎金4000元。派彩結果及中獎獎號以台彩公布為準。，
，，
，
67歲張肇元（右）為9旬母親侍奉不間斷，
，獲竹縣孝行獎代表。 圖／新竹縣政府提供 分享 facebook 「母親每天對我微笑，
，就是最好的鼓勵！」新竹縣67歲張肇元為了照顧97歲母親，
，堅持不聘外勞，
，每日親手侍奉，
，從餵食、洗澡、幫忙排便、翻身治瘡統統自己來，
，感人孝行獲選新竹縣孝行獎代表，
，將推薦到全國接受表揚。「我要把媽媽顧得好好的！」張肇元為新豐鄉民，
，其母從10年前開始出現失智症狀，多次外出走失，幸好鄰居及友人協助找回，張肇元認為，當時雖有找外勞照顧母親，但因照顧無法周全，開始由自己及太太親手打理。張母8年前走路雙腳無力，最後到癱瘓臥床，張及太太仍每日細心照顧，每日早上給母親餵牛奶，中餐及晚餐則選用不同的蔬菜，像是馬鈴薯、小魚、紅蘿蔔、肉泥等料理成粥，抱母親洗澡、抱上床睡覺，半夜還要替她翻身，因長輩不會自己排便，他則每日戴上手套幫母親排出。張肇元也用椰子油幫媽媽擦拭，還利用游泳圈打造舒服柔軟的座椅、用廢棄紙捲軸握在手裡減少手指攣縮以及按摩翻身，或用雨傘布剪洞，套在身上防止嘴邊流出的食物沾到衣服上等，對母親無微不至照顧，傳為佳話。，
