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抗癌? 地瓜有沒有那麼「神」

地瓜可能沒你想像中那麼神,

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,抗癌效果被專家質疑。 圖╱聯合報系資料照片 分享 facebook 地瓜是台灣人心目中的好食物,

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,不但常被用來減肥,

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,許多人更視為「長壽聖品」,

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,認為地瓜可抗癌。但美國加州大學舊金山分校醫學院泌尿系退休教授林慶順最近在他經營「科學的養生保健」網路專欄中,

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,對於地瓜的抗癌功效,

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,提出質疑。林慶順說,

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,「地瓜抗癌」其實是三條烏龍大匯集:一是把「山藥」誤會成「地瓜」,

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,山藥英文是Yam。但美國人大多沒見過山藥,把紅肉番薯誤稱為Yam。二是把「薯蕷皂素」誤會成「脫氫表雄酮(簡稱DHEA)」,三是把「脫氫表雄酮」的「致癌」誤會成「抗癌」。 有特定成分 不等於有療效那麼,地瓜可致癌還是抗癌?林慶順指出,國際研究尚無明確證據指出,吃地瓜能抗癌或致癌,地瓜是營養價值高的食物,但如果光憑地瓜當中的某種特定成分定論功效,卻不合邏輯。國內營養專家認為,凡飲食攝取極大量,對身體皆是負擔,均衡適量飲食、注意烹調方法,地瓜營養價值仍高。台北醫學大學營養學院副院長謝榮鴻說,人體會自行製造脫氫表雄酮,是協助人類轉化男、女性荷爾蒙的中間產物,其製造巔峰於30至40歲,之後開始下降。市面上一度出現相關營養補充品,但1990年代時,美國食藥局認為脫氫表雄酮缺乏足夠安全證據,不鼓勵業者使用,此類產品陸續下架。致癌? 脫氫表雄酮太微量地瓜是否含脫氫表雄酮成分?謝榮鴻認為,食品攝取必須達一定濃度或標準,才會對人體造成影響;即使地瓜含脫氫表雄酮,也十分微量,就算每天日食用50根地瓜,也吃不進對人造成傷害的量。林慶順也認為,地瓜沒有致癌的疑慮,且地瓜的營養價值高,無庸置疑。林慶順解釋,通常透過實驗驗證某項成分的功效,其實驗成分用量相當大,且會使用單獨的成分,以紅酒含有的白藜蘆醇來說,實驗用量相當於每人每日要喝到200瓶紅酒,實際生活不太可能會發生;就算是地瓜,除非一日吃到100、200條,也才可能達到實驗用量。而且食物成分複雜,地瓜可能包含100到200種成分,成分彼此之間會產生交互作用,人體並非只會吃進單獨成分,因此僅憑單一成分定論食物功效並不合邏輯,林慶順認為,飲食仍以均衡、適量為原則。,

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激勵宜蘭縣運選手 蘇澳鎮所加獎金

蘇澳鎮代表隊本周六參加縣運,

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,鎮長陳金麟(後排右三)發給補助金,

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,為選手鼓舞加油。 記者吳佩旻/攝影 分享 facebook twitter pinterest 迎接105年宜蘭縣運動會賽事,

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,蘇澳鎮公所為推廣運動風氣並提振選手士氣,

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,特別調高補助金及獎勵金,

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,讓選手參賽時無後顧之憂,

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,也鼓勵選手勇奪佳績、多拿獎金,

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,鎮長陳金麟昨天為選手加油打氣,

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,氣氛熱絡。宜蘭縣運動會30日登場,

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,每年各鄉鎮運動高手雲集,蘇澳鎮代表隊去年拿下44金、30銀、34銅,共獲得108面獎牌,本周六鎮代表隊將再出戰,近300名選手將在田徑、游泳等28項競賽中角逐。為幫助選手再創佳績,鎮長陳金麟昨天邀請代表隊選手齊聚,親自授旗,為眾人加油打氣,並宣布調高各單項競賽獎金及補助金,個人補助由600元調高為1000元,並增列教練每人600元管理補助款;獎勵金也大幅提升,個人金牌由1600元提高至3500元,馬拉松類別更從3000元提高至8000元,令選手們振奮鼓掌。個人賽獎金第一名3500元,第二名2000元,第三名1000元;雙人賽獎金第一名3000元,第二名2000元,第三名1000元;馬拉松及障礙賽第一名8000元,第二名4000元,第三名2000元。鎮長陳金麟表示,「健康蘇澳」是重要的鎮政目標之一,希望在比賽前夕激勵選手發揮實力,除了為鎮爭光,讓今年成績更上一層樓,也為自己的個人體育生涯留下輝煌紀錄。,

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總統:盼美方協助我早日加入TPP

馬英九總統3日接見美國聯邦眾議院外交委員會亞太小組主席夏波訪問團一行時表示,

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,期盼美方持續協助我國早日加入「跨太平洋夥伴協議」(TPP)。
馬總統說,

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,感謝夏波等人支持我國參與「世界民航組織」,

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,並盼繼續協助我加入「跨太平洋夥伴協議」。
訪賓一行還包括美國聯邦眾議院外交委員會亞太小組民主黨首席議員法理歐馬維加、共和黨幕僚長費茲派克等人,

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,由美國在台協會處長馬啟思陪同,

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,前往總統府晉見馬總統,

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,國安會秘書長袁健生及外交部次長石定也在座。,

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台鐵台南榮譽街平交道死亡事故 疑情緒不穩行人臥軌

台鐵台南市東區榮譽街平交道附近路段,

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,晚間8點50分發生疑行人臥軌,

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,區間車撞到人停在軌道,

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,車上100多名乘客由另輛區間車接承回台南車站。台鐵台南火車站人員說,

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,由於事故仍在處理,

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,北上列車至晚10點仍暫時停駛。台南市消防局今晚約8點50分接獲報案,

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,台南市東區榮譽街平交道附近疑有人臥軌,

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,消防人員到場後在平交道往北約20公尺發現行人大體,

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,可惜已身首異處,

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,由鐵路警察後續調查。 今晚大約9點30分,一名年50多歲婦人到場,哭著說,她的女兒最近情緒不穩,懷疑死者是她女兒,但因難以辨識,由員警陪同先回鐵路派出所進行後續調查。 自殺,不能解決難題;求助,才是最好的路。求救請打1995 ( 要救救我 ) 台鐵區間車行駛至台南市東區榮譽街平交道附近,發生疑似臥軌意外,一人死亡。記者黃宣翰/攝影 分享 facebook 台鐵區間車行駛至台南市東區榮譽街平交道附近,發生疑似臥軌意外,一人死亡。記者黃宣翰/攝影 分享 facebook,

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澳網/希臘小鮮肉 淘汰費爸

希臘西西帕斯在澳網男單十六強得分後握拳吼叫。 (美聯社) 分享 facebook 尋求澳網男單三連霸的卅七歲「瑞士特快車」費德勒,

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,昨天在十六強賽陷入苦戰,

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,全場十二個破發機會都未能拿下,

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,最終拚戰三小時四十五分鐘,

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,以七比六(十三比十一)、六比七(三比七)、五比七、六比七(五比七)敗給年僅廿歲的希臘小將西西帕斯,

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,爆冷遭到淘汰。過去西西帕斯大滿貫單打最佳成績是在去年的溫網十六強,

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,此役面對生涯廿度捧起大滿貫金盃的費德勒絲毫不遜色,

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,首盤雖在「搶七」決勝局落敗,

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,但他整場比賽發球局都力保不失,更在第三盤末成功突破費德勒的發球局,成為生涯首闖大滿貫八強的關鍵。 雖然從落後一盤展開反攻,但西西帕斯從未失去信心,並相信自己會拿下勝利,「這是我最重要、最開心的一天,沒有言語可以形容現在的感覺。」賽後西西帕斯說,「從六歲開始,我就把他(費德勒)視為偶像,能夠在這個球場與他對決並成功取勝讓我感到夢想成真。」衛冕失利的費德勒,走出球場時向球迷揮手致意。 (法新社) 分享 facebook 賽後費德勒宣布一個令人振奮的消息,他表示將會出戰今年紅土賽季,意味他將相隔四年重返法網,費德勒說:「我去年錯過了紅土賽季,兩年前我有一些身體上的問題,但今年我還沒有什麼不參加法網的理由。」上次費德勒參加紅土比賽是在二○一六年的羅馬名人賽,而上次參加法網則是在二○一五年,當時他止步八強。而女雙籤表中僅存的台將詹詠然、詹皓晴姐妹檔,昨天在女雙十六強,次盤一度讓對手連拿五局逆轉戰局,但仍頂住壓力,盤末連下三局。姊妹倆最終以兩個七比五拍落白俄羅斯薩諾維琪/美國湯生,繼二○一六年後再度攜手闖進澳網女雙八強。,

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年報驚奇股 看好原物料、蘋概股

年報驚奇股 看好原物料、蘋概股 | 股市要聞 | 股市 | 聯合新聞網 親愛的網友:為確保您享有最佳的瀏覽體驗,

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,不少上市櫃公司趁著法說會時已率先公布自結數字,

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,提前讓投資人吃下定心丸,

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,股王大立光在公布去年第四季驚豔的財報後,

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,股價持續創新高。分析師認為,

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,年報可能驚喜將會落在原物料相關、蘋果概念股。目前會計師已經簽核完畢的上市櫃公司去年第四季財報及年報的有十二家;不過如大立光、台積電等重量級公司在召開法說會時已經公布自結數字,

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,提前讓法人及投資人掌握財務訊息,

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,財務操作相當透明。以目前公布的十二家公司中,去年每股稅後純益(EPS)優於二○一五年的共有七家,包括金居、新唐、精測、牧德、富邦媒、杜康-DR、金衛-DR等。凱基投顧總經理朱晏民表示,年報的驚喜股可能落在原物料族群,包括iPhone供應鏈及國際原油價格維持上漲格局的相關供應鏈個股。此外,去年第四季國際原物料上漲,激勵台塑四寶財報優於預期,同時屬於原物料的榮成紙業在今年年一月五日公布去年自結每股稅前盈餘為三點二五元優於市場預期的數字後,股價開始大漲,投資人可留意原物料漲價題材的個股。,

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副連長軍中耍官威…逼學弟吞檳榔渣、喝魚缸水

圖/國防部提供 分享 facebook 陸軍前少校黃姓副連長被控不滿林姓學弟去年春節期間未依他要求上台唱歌,

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,要求林張嘴塞入黃咀嚼過的檳榔渣,

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,並強迫林把檳榔汁吞下,

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,更以職務疏失為由,

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,要林喝掉魚缸水。事發後,

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,他出面致歉且提前退伍,

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,台南地院依公務員假借職務上之權力犯強制罪判黃一年徒刑,

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,緩刑兩年,

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,可上訴。檢憲調查,黃姓前少校(卅六歲)原任職陸軍航特部所屬單位,專職飛安考核、督察及審查長途飛行任務計畫等,仗勢其資歷深,許多後進位階雖高仍尊稱他為學長,且因職務上督導關係敬他三分。 去年一月間,黃與同袍在台南市區餐廳吃飯,不滿李姓學弟充當和事佬替他人說項,當著長官的面,將抽到一半的香菸菸頭,丟入李飲料杯內,喝令對方「你現在馬上把這杯喝掉,我這件事就算了」、「你今天不喝,以後這件事就沒完沒了」。農曆春節留守期間,他不滿林姓學弟未依要求上台唱歌,喝令林全副武裝且繫上腰帶,在營區餐廳外的樓梯間踢正步且一個口令一個動作,直到他滿意才罷手。去年三月間,林在寢室內與連上弟兄聊天,他口嚼檳榔進入發現林在場,要對方將手伸出,想將檳榔渣吐其手上,林反射性縮手,他憤而要求對方張開嘴巴,把嚼食一半的檳榔渣塞入對方口內,命令林繼續嚼食,並將檳榔汁吞下。同月他指責林在業務上有疏失,「如將這魚缸水喝掉,就不再計較,之後也不會找你麻煩」,同袍不忍持吸管代為飲用魚缸水,甚至被缸中蝦子嗆到。黃辯稱,相關行為只是開玩笑,是對方自願要這麼做的。他說,可能因相關人員不滿其業務督導嚴厲,才遭挾怨報復。直至陸軍司令部介入調查,黃向林等人致歉且提前退伍。台南地院考量黃已因此案退伍,無法繼續從事軍旅生涯,並向林等人道歉且林等人表示不再追究,審理期間坦承犯行,已有悔意,依公務員假借職務上之權力、機會犯強制罪等,應執行一年徒刑,可易科罰金,緩刑二年。,

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,衛福部表示,

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,「大型模擬演習」今年起已列為護理之家評鑑標準的「必要項目」,

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,六月起,

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,新設的護理與養護之家皆須接受長照機構評鑑,

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,大型模擬演習沒過關就死當。衛福部照護司長蔡淑鳳指出,過去的護理之家評鑑僅有問答題,委員無法確認服務提供者在災害時是否真有應變能力,今年起將「大型模擬演習」列為評鑑的「必要項目」,評鑑委員至各機構評鑑時,會要求實地演練,沒過就死當。今年長照2.0上路,蔡淑鳳指出,六月起新設置的護理之家與養護之家,也一律須接受每四年一次的長照機構評鑑,其中也將「大型模擬演習」列為評鑑「必要項目」,保障機構長者的安全。,

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偽裝成高粱…金門查獲走私動物疫苗

李姓婦人前天企圖將十八箱二一○支高粱酒瓶,

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,從金門尚義機場寄回台灣,

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,遭海巡署金門機動查緝隊查獲盛裝物不是清澈高粱酒,

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,而是混濁、疑似鴨類用禽流感疫苗,

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,初估市價約一千八百萬元。這是金門歷來規模最大的動物疫苗走私案。金門查獲走私動物疫苗灌進高粱酒瓶中,

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,企圖空運回台販賣。 記者蔡家蓁/攝影 分享 facebook 金門查獲走私動物疫苗灌進高粱酒瓶中,

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,瓶內還有死蒼蠅,

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,品質令人憂心。 記者蔡家蓁/攝影 分享 facebook 四十三歲李婦供稱,

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,這批動物疫苗是台灣友人從大陸託她寄回台灣,

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,自己不知違法,更沒準備販賣。李被依違反動物用藥管理法移送金門地檢署偵辦,檢方以她坦承犯行、又有固定住居所,無保請回,贓物交金門動植物防疫所帶回,化驗後將銷毀。查緝隊副隊長許育勝指出,李婦稱不清楚疫苗種類,但隊員推測,台灣屢次爆發禽流感疫情,類似疫苗在中國大陸的拍賣網站也買得到,十瓶裝約人民幣六、七元,價格約為國內的十分之一,走私販賣有利可圖;此次查獲疫苗約廿四萬西西,可注射約卅萬隻鴨子,市價約一千八百萬元。這些「偽高粱酒」疫苗有兩種不同顏色,甚至發現瓶內浸泡蒼蠅屍體。研判疫苗最少兩種以上,因海運常抽檢高粱酒箱,犯嫌改寄空運躲避。查緝隊指出,這批疫苗的收件人疑為台南一處養殖場,已報請相關單位追查。由於李婦的丈夫也有多次走私紀錄,不排除幕後有人大量走私疫苗,會加強海關攔查。金門防疫所長文水成到場檢視疫苗,發現與狂犬病的混濁疫苗很相似,因李婦坦承是給鴨子施打的疫苗,他暫時無法辨識真偽。文水成說,疫苗要冷藏在四至八度的環境,但這批疑似疫苗沒冷藏,直接曝曬陽光,恐讓疫苗變質,施打後可能產生新病毒,讓疫情更嚴重。農委會防檢局則表示,查獲的疫苗相關檢體已由金門檢疫站採樣,昨派專人送家畜衛生試驗所動物用藥品檢定分所鑑定,尚無法確認是否為禽流感疫苗,最快一周內可檢驗完成。防檢局表示,依動物用藥品管理法規定,未經核准擅自製造或輸入動物用禁藥者,處一年以上七年以下有期徒刑,併科四五○萬元以下罰金;分裝、販賣、運送或意圖販賣而陳列或貯藏者,處六個月以上五年以下有期徒刑,得併科五百萬元以下罰金。防檢局指出,走私或使用非法動物疫苗,品質沒保障,不僅無法有效防疫,更可能傳播疫情,防檢局將與檢警調等相關機關全面追查下游流向,防堵動物用禁藥流入國內市場。,

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3壯男不顧暴雨來襲上山狩獵 受困沙洲求助警消幫脫困

受東北風及颱風外圍環流影響,

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,中央氣象局持續發布豪雨特報,

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,不過桃園市復興區竟然有3名男子,

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,不顧暴雨上山狩獵,

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,受困沙洲,

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,在另一頭的路人誤以為是1母親帶2小孩,

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,通報警消母子受困,

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,沒想到警消到場發現竟是3名「彪形大漢」,相當傻眼,最後順利救出受困民眾。桃園市消防局第四大隊巴陵消防分隊8名隊員、桃園市大溪警分局榮華、巴陵等派出所員警,昨日下午3點左右接獲民眾報案,稱在復興區雪霧鬧鱒魚場附近,有1名母親和2名小孩受困沙洲,求助警消,警消到場後,開始架設繩索,警消人員冒著風雨,終於在晚間7點左右,順利救出40歲譚男、32歲賴男、21歲李男,3人脫困後因為均未受傷,且健康狀況良好不願送醫。桃園市消防局第四大隊巴陵消防分隊、桃園市大溪警分局榮華、巴陵等派出所員警昨日冒著大雨,協助救出困在沙洲的3名男子,所幸均無人員受傷。記者許政榆/翻攝 分享 facebook 桃園市消防局第四大隊巴陵消防分隊、桃園市大溪警分局榮華、巴陵等派出所員警昨日冒著大雨,協助救出困在沙洲的3名男子,所幸均無人員受傷。記者許政榆/翻攝 分享 facebook 桃園市消防局第四大隊巴陵消防分隊、桃園市大溪警分局榮華、巴陵等派出所員警昨日冒著大雨,協助救出困在沙洲的3名男子,所幸最後均無人員受傷。記者許政榆/翻攝 分享 facebook,

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