台灣人愛吃日本料理,
,除了其美味、新鮮、專業,
,其中更蘊含了日本職人的精神與理念。日本米其林三星等級餐廳在台營運的祥雲龍吟稗田良平料理長,
,來台三年多,
,一直期望能夠與台灣餐飲業界、學界及專業漁業從業人員,
,分享他研修多年所學習到漁貨處理技巧,
,以及如何展現極致料理的秘訣。今年一開春,
,稗田料理長邀請四位日本最專業的漁師及漁業從業人員到台北,舉辦「活締處理交流會」,吸引200多位報名參加。「活締處理法(活け締め)」是日本處理漁貨的特別方法,意指「破壞神經與放血過的魚」,透過這種特殊方法處理過的新鮮漁貨,因在最鮮美的時候切斷其神經,並且將多餘的血水放盡,能夠延長其保鮮時間,並增加魚肉、海鮮的質感與風味。在日本,經過活締處理過的漁貨都會被標註特殊標籤,代表的是品質及美味的保證,也是所有頂級餐廳美味的秘訣之一。稗田良平料理長指出,台灣擁有多元豐富的漁貨,一直以來也使用台灣在地食材,呈現在消費者面前。這次將日本專業的技術與台灣業者分享,一來是想回饋台灣,二來更希望藉由技術的傳遞,將專業的技術帶進來,一起將台灣料理品質提高,開發更多漁貨的可能性。這次的交流會前,特地帶四位日本最專業達人直擊漁港,了解市場現況,希望能改善台灣漁貨陷入重「量」不重「質」的情形,透過技術的交流,開發更多台灣的美味。稗田良平料理長說,這次的交流會只是系列活動的第一場,未來會拉進農、漁、牧,把料理技巧、工作經驗傳入技職,共同思考料理更多面向,引導台灣餐飲走出自己的路。日本達人現場示範「活締處理法」。圖/龍吟提供 分享 facebook 稗田良平料理長代領日本達人直擊台灣漁貨。圖/龍吟提供 分享 facebook 日本達人現場示範「活締處理法」。圖/龍吟提供 分享 facebook 稗田良平料理長與漁夫交流。圖/龍吟提供 分享 facebook,
每年6月至8月適逢日本北海道薰衣草花期,
,滿滿盛放的紫色花海總吸引海內外遊客造訪,
,其中人氣最高的「富良野」,
,因盛產薰衣草及各式花卉,
,擁有「東方普羅旺斯」之美譽。樂天旅遊近期精選「富良野5大人氣薰衣草花田」,
,讓旅客,
,可以規劃一場夢幻又涼爽的紫色花卉盛宴。【金山湖畔鹿越園地 薰衣草園】「金山湖畔鹿越園地」為南富良野最大的農園,
,園內擁有種植高達2萬株的薰衣草園,每逢夏季即可望見被山林環繞的大片薰衣草花田,一望無際的紫色花海映照在湖面上,其絕美景緻是當地民眾的私房打卡景點。 【日之出公園 薰衣草園】「日之出公園」位於富良野近郊,為日本首個擁有大片薰衣草花海的公園,其薰衣草從7月至8月初都在開花,即使稍微偏離花季,還是能欣賞到壯麗的花海景致。此外,園方在山丘上的觀景台設立了「愛之鐘」純白色鐘塔,為新人們拍攝婚紗照及約會的熱門景點,吸引不少情侶慕名前往。【菅野農場】落座在小山丘上的「菅野農場」種植數十種花卉及農作物,旅客可欣賞到各色花海交織而成的美麗景緻,其薰衣草花期一路從6月盛放到10月上旬,夏天無法前往北海道的旅客,也可利用中秋連假一訪紫色花海。【彩香之里 佐佐木農場】同樣位於山坡上的「彩香之里 佐佐木農場」也擁有種類豐富的薰衣草,而讓旅客親身體驗採收薰衣草的活動也廣受好評,旅客若選擇爬到山丘頂,還可成功眺望十勝岳與蘆別岳等絕景。【麓鄉觀景台】位於富良野市的麓鄉曾被農林水產省列入「日本最美麗的村落景觀大賞」,每逢7月中旬至下旬為薰衣草的最佳觀賞期,旅客於麓鄉觀景台即可眺望各色花田,此外,附近還會出現蝦夷鹿、蝦夷兔、北狐等野生動物,為小動物愛好者的必訪景點。金山湖畔鹿越園地薰衣草園的最佳觀賞期為7月中旬至7月下旬。圖/樂天旅遊提供 分享 facebook 北海道「菅野農場」的薰衣草,花期可一路從6月盛放到10月上旬。圖/樂天旅遊提供 分享 facebook 北海道「日之出公園 薰衣草園」的最佳觀賞期,為7月上旬至8月上旬。圖/樂天旅遊提供 分享 facebook 北海道「麓鄉觀景台」的最佳觀賞期為7月中旬至7月下旬。圖/樂天旅遊提供 分享 facebook 北海道「彩香之里 佐佐木農場」的最佳觀賞期為7月上旬至8月上旬。圖/樂天旅遊提供 分享 facebook,
有輕度智障男子去年被大型健身中心教練遊說簽下巨額合約及向財務中介進行高息借貸,
,涉及金額近100萬元,
,被財務公司入稟追債,
,因未獲批法援缺乏代表律師而敗訴。工聯會立法會議員鄧家彪昨天呼籲港府為這類產品設交易「冷靜期」。涉事健身中心FFG晚上發出聲明指,
,與事主簽訂合約時未發現他有任何能力不足的情況,
,強調事主借貸情況與FFG完全無關。阿星(左二)目前的欠款總額,
,連利息超過100萬元。鄧家彪(右)呼籲政府就預繳式消費設立「冷靜期」。(取材自香港01) 分享 facebook twitter pinterest 文匯報報導,
,輕度智障人士阿星(化名)小時候父母離異,
,7歲至8歲時獲評估為輕度智障,
,入讀特殊學校到18歲,母親生前購入一間租置公屋單位供阿星自住,阿星則在一家中式酒樓的廚房內工作,收入穩定。FFG聲明指,簽約及提供健身服務期間,並不知悉阿星有能力不足情況。(取材自FFG網站) 分享 facebook twitter pinterest 鄧家彪表示,去年4月,阿星在健身公司FFG武術健身中心銅鑼灣店,被職員遊說簽下3.6萬元合約,之後又在不足兩個月時間內,再被遊說簽3份價值20多萬元的健身合約,全部合共25.3萬元,分別以現金及信用卡、易達錢及EPS支付。共借75萬 利息超過25萬據報導,由於阿星無力還款,健身教練先教唆阿星透支信用卡,安排他到財務公司A借款8萬元,其後又經兩名財務中介到兩間財務公司B及C,合共借貸約75萬元,預計連同利息,還款額超過100萬元。財務公司B以阿星母親的租置公屋單位作抵押,當中66萬元,被兩個中介人稱要收取作債務重組,之後兩間中介公司結業。至去年9月及11月,阿星分別收到兩間財務公司入稟法庭追債的傳票,阿星的親友及以前的社工更收到粗口短訊滋擾,親友得知事件後,陪阿星到灣仔警署報案,並向消費者委員會、海關投訴及申請法律援助。健身中心被投訴後提出退款7萬元,但親友拒絕和解。其後,法院根據財務公司入稟開庭,由於法援仍未批出,阿星在沒有代表律師上庭的情況下敗訴,被裁定事主要償還58萬元。直到上月底,阿星收到財務公司B入稟法庭傳票,要求4月22日上庭,否則會強制拍賣阿星物業。報導稱,鄧家彪表示,受害人為智障人士,難以理解合約內容,卻在不足兩個月內簽下多達25.3萬元合約,不足半年後就收到法庭傳票,認為事件有組織、有預謀,懷疑有人存心引導事主受騙,明顯是有不法分子借中心做不法勾當。他表示,至今他收到21宗涉及健身中心的財務借貸案件,7至8宗的當事人涉及行為能力不足。他呼籲港府為這類產品設交易「冷靜期」,並與商界研究加入健身教練認證制度。,
將於19日開播的東方衛視大型歌唱真人秀節目《中國夢之聲》,
,在上海舉行首期看片會。搜狐娛樂報導,
,在眾多選手中,
,黃曉明堂弟黃曉龍的亮相,
,引發不少爭議:「現場落淚的黃曉明究竟是不是會打親情牌放水?」
當選手黃曉龍上場時,
,王偉忠問為什麼看上去年紀不小了還來參賽,
,黃曉龍回答到:「因為在場的一位導師一直勸我,
,說我不適合走這條路,這個導師就是黃曉明老師。」報導說,接下去的話更令人意外,黃曉龍表示,黃曉明正是他的親堂兄。這讓在場的其他三位導師大吃一驚,紛紛比較起兩個人究竟長得像不像。
黃曉龍一曲唱罷,堂兄黃曉明依舊表態:「你不適合這條路。」倒是韓紅又給了一次機會。黃曉龍於是又唱起常石磊那首歌頌兄弟情誼的《哥哥》。只見黃曉明默默地轉過身去,垂下了頭,眼淚瞬間在眼眶打轉。
到底是自己的堂弟參賽,壓力自然都在黃曉明這一邊。據報導,黃曉明平復心情後,聲音低沉地說:「我很希望有一天,我能像你歌裡唱的那樣,為你擋風又遮雨。」,
SBL明星賽黑武士天龍陣。記者劉肇育/攝影 分享 facebook 第16季SBL明星賽本周六將在桃園巨蛋舉行,
,今年黑白武士隊分別由台啤黃泓瀚與蔣淯安擔任隊長並進行球員選秀,
,最終兩人分別選出天龍與地虎陣,
,其中黃泓瀚還遭到黑隊教練吳俊雄吐槽有「私心」,
,指出選出這樣的陣容完全是為了一圓自己的控球後衛夢。黃泓瀚今年在SBL明星賽球迷票選上成為「人氣王」,
,與台啤隊友蔣淯安分別領銜黑白武士隊,
,其中黃泓瀚在明星賽球員選秀中清一色挑選前鋒與中鋒球員,
,而蔣淯安則是網羅了各隊後場好手,讓今年明星賽將成為一場「高度」與「速度」的對決。 而雙方教練與球員也在今天進行賽前叫囂,其中擔任黑隊教練的金酒吳俊雄對於將執教「天龍陣」則是充滿信心,「籃球本來就是一種身高的運動,不過我覺得大瀚選這個陣容,完全就是想完成他打控球的夢。」在效力金酒時期曾代班過控球工作的黃泓瀚則表示,這次黑武士不僅可以排出5名中鋒先發的陣容,隊友愛德更直接預告要奪下明星賽MVP,黃泓瀚說:「今年我很期待跟政儒學長合作,因為以前在能仁時都在裕隆球場看他練球,他一直是我的偶像。至於今年目標,就是拿下個人明星賽首勝。」,
JF東協基金經理人黃寶麗(Pauline Ng)指出,
,今年東協仍擁高經濟成長、高企業獲利兩大優勢。歐美在去槓桿化壓力下低度成長,
,反觀東協五國除了新加坡之外,
,2013年預估也有4.5%以上的高度成長。
企業獲利能力穩定,
,更將支持東協股市持續上攻。黃寶麗說,
,美林證券預估,
,泰、馬、菲、印尼2013年企業獲利皆有雙位數成長,
,以泰國年成長16.4%最高,
,但本益比僅12.6倍,價格合理。,
屏東縣鹽埔鄉一間工廠今天下午1點傳出火警,
,疑似廠內更換煙囪管於焊接時不慎大量鋁粉散落接觸火星引起,
,所幸消防隊獲報後前往灌救,
,1小時半後完全撲滅火勢,
,沒有人員受傷。屏縣消防局表示,
,今天下午1點01分接獲民眾報案,
,一家位於鹽埔鄉大仁西街的振寓有限公司傳出工廠火警,
,立即派遣鹽埔、長治、九如、里港、屏東、屏二等分隊共計14車29人,
,由第一大隊副大隊長吳鳴迪帶隊前往灌救。消防局表示,初步判定現場疑似廠內更換煙囪管焊接時,施工不慎導致管內大量鋁粉散落,鋁粉接觸火星及空氣時起火燃燒。所幸火勢在下午1點45分控制住,2點40分熄滅,3點29分殘火處理完畢,現場並無人員受傷,至於詳細起火原因則交由火調人員進一步調查釐清。屏東縣鹽埔鄉一間工廠今天下午1點傳出火警。記者蔣繼平/翻攝 分享 facebook 疑似廠內更換煙囪管於焊接時,不慎大量鋁粉散落接觸火星引起。記者蔣繼平/翻攝 分享 facebook,
東貝在今年德國iF設計論壇上,
,以自行開發的LED智慧水族燈照明Flat One系列獲獎,
,在國際設計舞台嶄露頭角。 東貝/提供 分享 facebook twitter pinterest 創立於1953年的德國iF設計大獎,
,被譽為「設計界的奧斯卡獎」,
,今年在全部1,
,821件不同類別的獲獎作品中,
,來自台灣業者或機構的作品就多達175件,
,創歷年來台灣設計界在iF設計大獎的最佳成績。其中國內LED封裝大廠東貝在今年德國iF設計論壇(iF Design Award 2016)上,以自行開發的LED智慧水族燈照明Flat One系列獲獎,在國際設計舞台嶄露頭角。東貝光電在LED照明產品方面有著紮實的專業底子,董事長吳慶輝表示,東貝目前在LED燈泡已占有一席之地,未來將在既有的基礎上推智慧照明,其中水族燈將是第一個智慧型照明產品,將以ONF自有品牌行銷全球。異業合作拓版圖面對紅潮,LED產業積極尋找新藍海,期待走出目前令人窒息的困境,東貝過去以背光應用為主,近年來積極拓展照明市場業務,是台灣第一家通過美國能源之星燈具認證(LM79)的公司,目前在北美市占率已達一成以上,今年單月的LED燈泡出貨量預估可達500萬顆。在策略運用上,東貝去(2015)年成功拿下日系大廠Toshiba照明商社的品牌授權,並與國內最大DIY通路廠商特力屋異業合作,大力推廣Toshiba及自有品牌替換照明。到2015年第4季為止, 東貝的照明產品占總營收比重已達五成,今年仍持續成長中。調整最適化產品在LED燈泡等替換照明市場站穩腳步後,東貝今年的策略主軸是積極調整最適化的產品及區域組合,除了既有的LED球泡燈產品持續拿下北美及歐洲市場訂單,維持替換照明市場穩定的占有率之外,今年也瞄準更高附加價值且高毛利的照明燈具,強調照明的設計機能、搶攻智慧人因照明市場,同時也將朝開發智慧照明控制系統發展。吳慶輝說,LED照明的新應用將是智慧燈具,透過LED照明與智慧人因控制介面或系統的結合,不只是家庭,包括商照、工廠、醫院及學校等,都有機會發展出更高階應用的新市場,例如智慧節能、智慧健康及監控安全等人因系統以及服務,這也是對岸紅色供應鏈所無法匹敵的,「台灣企業長期以來重視設計開發,這是我們的強項」。吳慶輝表示,養魚在全球是第二大嗜好市場,僅次於攝影,全球養魚人口達一億人,只要掌握其中10%的市場,就有1,000萬個燈的需求,以每個零售700美元計算,潛在商機達70億美元。吳慶輝說,LED智慧照明可以增加LED的附加價植,東貝推出的水族燈可以讓魚更健康,植物更美,未來將鎖定10%至15 %的頂級客戶。,
鴻海產線機器人 預計每年增2成 | 科技產業 | 產經 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋美國大選時尚汽車NBA台灣國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 財經焦點 科技產業 金融要聞 稅務法務 產業綜合 商業企管 房市情報 udn / 產經 / 科技產業相關新聞改裝USB Type-C 台廠受惠蘋果新NB鍵盤 傳轉單緯創鴻海攜夏普 催生雲端運算晶片雙11網購節/雙A家電廠 折扣戰開打醫療機器人大賽 長庚要挖含金量衝夏普電視 鴻海號召百萬小老闆郭董香港出沒 透露鴻夏新願景鴻海產線機器人 預計每年增2成分享分享分享留言列印A-A+2016-11-07 01:23聯合報 記者尹慧中、謝艾莉/台北報導WhatsApp 外電報導,
,鴻海董事長郭台銘預告,
,目前產線的六萬機器人大軍,
,將逐年擴編,
,預計規模每年增二成以上,
,自有「關燈工廠」也將因此擴張。先前九月傳出鴻海集團產線已採用逾四萬工業機器人,
,日本媒體最新報導,
,郭台銘在香港當地的一場活動接受訪問時說,
,產線已採用六萬機器人。相關數據較先前市場傳出多五成,
,反映鴻海集團在智慧製造、工業四點○布局正加快速度。鴻海富士康目前在工廠應用的機器人是外界熟知的Foxbot,產線應用上肩負自動化裝配線的協作機械手臂任務。外電昨報導,郭台銘對外預告,相關產線機器人應用將擴大、預估將以每年兩成至三成的幅度擴編。市場看好,鴻海集團相關機器人概念廠商樺漢、凌華、均豪等皆將沾光,尤其鴻海集團旗下的工業電腦廠樺漢,更將擔任集團當中衝刺工業四點○的尖兵。另方面,鴻海集團戰略投資持股百分之六十六的夏普,本業雖轉盈但合併財報仍虧損,也是鴻海集團更積極發展機器人、開源節流推動關燈工廠的一大因素。日經亞洲網站昨解讀郭台銘談話,認為鴻海集團正積極透過開源、節流多管齊下,要拉高智慧製造與工業機器人應用,進而保住獲利維持一定表現。,
美國中大西洋地區近來出現一種具有侵略性的農作物害蟲,
,會搭上貨車和其他交通工具,
,沿著這個繁忙的運輸走廊散播出去,
,威脅價值數十億美元的農產品,
,包括葡萄、啤酒花以及硬木等。華爾街日報報導,
,這種害蟲就是斑衣蠟蟬(Spotted lanternfly),
,來自中國,
,成蟲以多種農作物為食,
,同時損害植物健康,這種害蟲的排泄物稱為蜜露,會吸引其他昆蟲前來,更有利黴菌生長,進而傷害樹木。 不過,貨車業者正加入打擊斑衣蠟蟬的行列;溫暖的氣候使斑衣蠟蟬加速繁衍下一代,使幼蟲成長為帶有紅黑翅膀的成蟲。貨運業者在美國賓州、紐澤西州、維吉尼亞州及德拉瓦州的隔離檢疫專區裝卸貨,賓州政府如今要求業者必須取得許可證,證實已完成辨識及消滅斑衣蠟蟬的訓練課程;在某些情況下,業者若未符合要求,會被開罰。為取得許可證,貨運駕駛須把車停在隔離檢疫專區,並參加政府提供的免費課程,也可參與線上課程,內容為如何辨識斑衣蠟蟬和協助防治這種害蟲散播。企業也必須訓練員工實作,例如檢查車輛和殲滅活的斑衣蠟蟬。運輸軟體業者Pegasus TransTech正與賓州的主管機關合作,利用旗下手機應用程式(App) Transflo Mobile+分享斑衣蠟蟬的資訊,貨車駕駛只要輸入存取碼BUGBGONE,就能利用這款App紀錄行車路線和其他與工作相關的任務。儘管當局已設置隔離檢疫專區以抑制害蟲散播,但主管機關指出,斑衣蠟蟬是一項特殊威脅。斑衣蠟蟬能依附在四處移動的交通工具上,而且偏好的寄主植物到處都有,使這種害蟲的破壞力大增。斑衣蠟蟬幼蟲偏好的寄主植物是臭椿(Tree of Heaven),這種入侵性樹種存活力強,已大舉入侵美國西北部。美國農業部表示,美國2014年首度在賓州伯克郡發現這種害蟲,可能是隨亞洲進口產品一起進入美國。斑衣蠟蟬隨後散播至賓州的14個郡,而一些繁忙的物流中心就設置在這些城市,且斑衣蠟蟬還在持續散播。賓州農業部發言人鮑爾斯表示,「我們是中大西洋地區的貨車路廊之一,而臭椿在中大西洋地區的道路、高速公路以及鐵軌兩旁隨處可見,在美國多數地區也有臭椿的蹤跡」。鮑爾斯說,賓州自去年起已發行逾88萬1,640項許可證。賓州農業部預估,總產值上看180億美元的農業及相關產業都可能受到這場蟲蟲危機的威脅。農作物害蟲斑衣蠟蟬會搭著交通工具四處散播。美聯社 分享 facebook,