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水流觴/Indulge的台灣味

Indulge創意調酒「野櫻璀璨」,

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,以琴酒為基底,

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,加上台灣特產紅葡萄與蔗糖蜜、野櫻花、蛋白與苦精等材料調配而成,

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,呈現出鮮明的台灣風情。 圖片提供/邑饌餐飲 分享 facebook twitter pinterest WBB(World s Best Bar)在6月初公布2016全球最佳酒吧的獲選名單,

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,位於台北的Indulge Experimental Bistro赫然榜上有名。WBB 成立於1999年,

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,是全球最具公信力的酒吧評選單位,

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,評分來自於酒類專業人士的投票,

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,包括各地酒線記者、品牌大使、調酒師等等,

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,每間店的裝潢氛圍、服務品質、酒單內容、餐飲水準等項目都要列入計分,Indulge是2016台灣唯一獲得此肯定的酒吧,值得喝采。回想起Indulge剛創立的時候,負責人Aki對我說,因為他想要創立一個台灣還沒有人做過的酒吧,店名中Experimental意味著實驗,對台灣市場與客人接受度的實驗、對餐酒搭配可能性的實驗、對自己能到做到什麼地步的實驗…….。Aki最為人所熟知的成就是曾經奪下三次世界性的調酒比賽冠軍,出國比賽與應邀舉辦講座的經驗,讓他看到了許多台灣沒有的事物與做法,這些年他來念茲在茲的是,如何把這些經驗融入自己的想法,以台灣為出發點,讓來自世界各地的朋友喝到帶有台灣特色的調酒。他曾利用台灣四季分明的特色,搭配四季蜜蜂所採不同的花朵所釀出不同特色的花蜜,與各種台灣在地種出的烏龍茶與綠茶設計出一系列特調,酒本身的香氣與層次之美自不待言,但令人難以忘懷的是那會喚起共鳴、熟悉的台灣特產香氣;這套調酒除了在店裡販售,Aki還在俄羅斯舉辦的巡迴講座作為教材,讓許多歐美朋友由此認識台灣。Indulge每年都會更換一次調酒酒單,由Aki帶領店裡的Bartender聯手設計,不斷的推陳出新,各種你所熟悉的台灣特色食物、水果都會輪番出現在其上,今年還融入了來自英國與義大利的兩位國際級調酒師作品,能以俯瞰全球調酒市場的視角去重新定位並設計屬於台灣的特調,這是Indulge最難能可貴之處。近年來Aki另外在大安森林公園旁創設了另一間酒吧,花更多時間在餐酒顧問與訓練課程上,希望能夠讓台灣趕上國際水準;Indulge復興店主要交由Stanly負責,他在這間店籌備期間就跟著Aki學習,調酒的水準與創意也是一級棒。Stanly也參加過許多比賽並得到很好的名次,例如今年年初兩個最大的比賽Bacardi Legacy 與World Class都擠進前五強,但或許是因為個性較為內斂,在台上總是有些放不開,好幾場比賽離冠軍都只差臨門一腳,但如果比賽只靠酒評分,我相信他的名次一定不止於此。Stanly也是我認識的Bartender中酒量最差的一個,很少與客人應酬與乾杯,大多時間只在吧台後安靜的接單與做酒,稱讚他時所露出的笑容永遠靦腆,他把所有的熱情與想說的話都融入在酒裡面了。Indulge全店禁菸,因為Aki認為菸味會破壞調酒細緻的味道,而店門口隨時種著許多新鮮香草植物(〈調酒需要時隨時現採)〉,香氣四溢也令人心曠神怡。有機會來Indulge,不妨先點一杯由Aki跟Stanly一起新創特調「野櫻璀璨」,以琴酒為基底,加上台灣特產紅葡萄與蔗糖蜜、野櫻花、蛋白與苦精等材料調配而成,喝一口,你就會知道Indulge想表達的台灣風情。 ※ 提醒您:飲酒過量有礙健康 酒後不開車,

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獸骨充人骨撈千萬 撿骨業者判刑

新北市八里區公所課員連龍得和包商勾結,

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,以獸骨混充人骨,

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,浮報無主骨骸,

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,不法獲利上千萬元,

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,士林地院依貪汙罪將連判處十二年徒刑。 圖/報系資料照片 分享 facebook 新北市府辦理台北港開發案發現大量骨骸,

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,承包商卻以獸骨混充人骨、浮報遷移骨骸的數量,

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,不法獲利一千六百多萬元;士林地方法院依詐欺罪判處包商典固人文公司負責人林功輝、負責撿骨的崴盛公司負責人曾錦田夫婦各有期徒刑三年;八里區公所課員連龍得藉機索賄,

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,被依貪汙罪判刑十二年。判決指出,連龍得負責墓政、殯葬業務,二○一二年邀請典固負責人林功輝到新北市清茶館,假借替茶藝館老闆娘「小愛」借錢,向林索賄;林為求驗收順利,分兩次交付廿萬元。由於遷葬工程以量計價,林功輝施工初期發現骨骸數量不多,擔心虧損,和曾錦田夫婦聯手拿獸骨混充人骨、浮報數量,又多次拿同副人骨,放在不同位置反覆拍照,佯裝成不同骨骸,詐領一六二八萬元工程款。曾姓夫婦收購獸骨,先運至砂石場曬乾,再運往墓園和人骨以一比一比例混和,高溫燒烤後裝袋混充,計數高達六一○四包。燒骨人員作證,獸骨和人骨有很大差異,人骨經埋藏土裡時間久,顏色呈咖啡色,獸骨烘烤前偏白,帶有爛肉;他曾經向林詢問為何會有大批腥臭味獸骨被運進來?林則叫他不要問,烘烤裝罐就對了,曾則回答他是豬的骨頭。法院審理時,林否認混用獸骨,曾姓夫婦也否認犯行,辯說工地本來就有豬骨、羊骨,他們從未收購;連龍得也否認收賄,供稱他僅負責清點數量,不負責驗收,他毫不知情,但證人卻證稱連負責驗收。法官表示,死者為大,業者拿大量獸骨混充,大賺撿骨財,「對死者大不敬」。另外,二○一三年三月起,遷葬標案由另間廠商得標,連龍得又向盧姓負責人索賄;盧出庭證稱「連說借他錢才會幫忙,不借他請款會拖很久」,交付卅五萬現金、十萬元購車金、兩萬油錢,檢方之前將盧處分緩起訴。,

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乘客不滿電影 機長中途改道降落

聯合航空公司(UA)一架航班今年2月2日因機上播放的電影內容不妥引起乘客異議,

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,機長竟把班機改道降落,

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,要求調查,

逆齡活顏

,造成乘客諸多不便,

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,甚至有人誤掉銜接航班。乘客認為,

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,機長小題大作,

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,反應過度。

「大西洋」月刊(The Atlantic)5日刊出事件始末。這個事件發生在聯航從科羅拉多州丹佛前往馬里蘭州巴爾的摩的638航班。飛行中航班播放輔導級(PG-13)驚悚警探片「Alex Cross」(FBI重裝戒備),

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,由於片中有台灣女孩在豪宅慘遭性侵虐殺及其他暴力情節,

禮儀師

,當事乘客認為不宜讓他們的4歲和8歲幼兒觀看,

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,但空服員說,既不能取消影片播放,也無法把顯示幕摺起關掉。

他們詢問機長是誰、是否有權採取因應行動,但沒有得到答覆,只有忍耐。當事乘客強調,整個交涉過程,雙方都很「文明」,即使其他乘客和某些空服員也認為電影內容不妥,沒有人大聲抗議,也沒有人出言恫嚇。

但航班平安無事飛行不久後,機長突然廣播,由於「安全顧慮」,航班將改降芝加哥歐海爾機場。降落後,所有乘客下機,改搭另一航班繼續前往巴爾的摩,當事乘客則被登上飛機的一名芝加哥女警帶走,再由聯邦調查局(FBI)人員簡短問話約五分鐘才放人。

當事乘客對機長的行為大惑不解,只不過對電影內容提出抱怨,機長卻擅自判斷對全機乘客、空服員構成「嚴重危險」,完全不管這樣做將對乘客造成多大不便、浪費大家寶貴的時間和飛機燃油,更驚動芝加哥警察、邊界保護探員、FBI探員及UA高級經理。

針對這起事件,UA僅避重就輕地以聲明表示,當時航班上發生一名乘客引起的「騷動」,並表示,將全面檢討航班上的娛樂內容。,

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中職/象隊林煜清「薪」情諮商 身價沒翻盤

兄弟象投手林煜清本季遭減薪1萬元,

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,月薪確定由12萬元降至11萬元,

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,昨天他與領隊洪芸鈴「心理諮商」,

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,雙方就薪資及未來工作展望進行討論,

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,不過身價並沒有「翻盤」。
林煜清上季以「選秀榜眼」身分進入象隊,

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,26場出賽都是先發登板,

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,投147.1局,

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,戰績8勝11敗、防禦率3.91。
新人球季拿到不錯的成績卻遭減薪,

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,林煜清本來期盼今年球季「月薪至少要持平」,雖然他有心爭取,不過昨天與球團討論之後並沒有改變。
洪芸鈴表示,減薪一定有原因,和林煜清解釋過後,「他也能接受」,她也說:「昨天找他聊聊,告訴他未來表現好還是有可能加(薪)回來。」
洪芸鈴說,林煜清是狀況很好的投手,未來表現若更好,球團不會虧待他,「昨天和他談都笑笑的,他沒有心情不好啦。」
此外,象隊確定續留洋投湯瑪仕,並讓他兼任投手教練,今年球季也確定找來另一名具有3A資歷的洋投巴拉德;象隊的洋將補強持續進行,日籍投手真田裕貴後天會來台測試,最近也打算再找兩名洋投來台測試。,

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標案抽籤制 將做檢討

慶富案爭議持續延燒,

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,行政院公共工程委員會主委吳宏謀昨(9)日赴立院備詢,

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,立委趙正宇質疑最終採用「抽籤」決定得標廠商是便宜行事。吳宏謀同意,

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,他表示,

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,重大採購案最終決標採抽籤制不合理,

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,表示未來會進行檢討。「(重大標案)照理來講應進入協商機制,

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,怎麼會用猜拳的?」談到慶富案,

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,綠委林俊憲質詢時指出,

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,若當初此案最終可以採用協商機制進一步針對招標廠商審核,

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,或許現在就不會出現慶富弊案。他直問:「特定重大政府標案可以這樣便宜行事嗎?」趙正宇也認為最終未經協商,僅採用抽籤制決定得標廠商相當不合理。他直言,應著手針對現行的招標流程中的抽籤制度進行改善。吳宏謀回應表示,他個人也認為重大標案中採用抽籤制決定得標廠商不太合理,同意未來工程會可就此來檢討。此外,經過這次的慶富案件,綠委鄭運鵬表示,他擔心未來銀行團恐因此不再承作政府重大工程的聯貸案,提議採用過去高鐵案招標時使用的「三方契約」制,讓政府在招標機關、銀行團、建造廠商之間提供保證。,

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挺宜蘭小農有機米 8企業契作認養

宜蘭縣政府與仰山文教基金會、政大一畝田共同打造「有機新宜蘭」願景,

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,聯合國內8家企業、社團共同契作縣內小農生產的有機米,

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,昨天在宜蘭綠色博覽會閉幕式上簽約,

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,共同為有機無毒環境盡一分力。
仰山文教基金會創辦人游錫堃表示,

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,仰山去年選出4大有機種子社區,

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,分別是三星行健、五結大吉、冬山八寶與中山,

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,而社區能否成功朝有機村願景前進,

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,關鍵就是產銷通路。
游錫堃提到,

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,今年綠色博覽會園區內特別規畫有機農業區,

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,並藉「光合食堂」推廣有機飲食,行銷在地有機農產品,幫助有機小農,讓仰山推動的有機概念,獲得更多人認同。
為進一步建構有機小農行銷通路,仰山文教基金會結合宜蘭縣政府、政大一畝田,聯合8家企業團體共同契作,認養行健、大吉等兩村的有機米。
8家企業團體分別是北極星國際旅行社、怡業公司、港商雅凱電腦語言台灣分公司、崇越科技、喜互惠公司、政大EMBA、台北市宜蘭同鄉會及新北市宜蘭同鄉會,每個團體都各認購1000公斤有機米。
簽約儀式上,8家企業團體代表分別將自己單位的名條,黏貼在契作立牌,象徵完成契作認養,而行健村、大吉村小農則以稻苗回贈,歡迎企業、社團朋友到農村參與稻米成長過程,參加7月聯合收割季。
游錫堃認為,綠博推廣的綠色有機生活,不會隨著綠博閉幕而結束,反而會繼續延伸到縣內各農村,希望更多企業、社團繼續支持有機小農。,

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SBL/季後賽首輪 達欣聽牌

季後賽首輪開戰前一天,

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,裕隆隊洋將李恩卻練球傷到左膝,

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,季後賽報銷,

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,以「純本土」應戰的老牌勁旅昨天以67:78不敵富邦隊,

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,戰線確定延長到周二的第3戰。首輪賽事採5戰3勝制,

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,例行賽戰績較佳的裕隆和達欣隊都帶著1勝優勢,

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,昨天富邦將戰局扳平。達欣則以83:72擊敗台銀隊,

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,取得「聽牌」優勢,最快今天就能拿到第2輪門票。裕隆周四南下,周五練球時李恩卻倒在教頭魏永泰面前,魏永泰嘆:「季後賽報銷我也很傻眼。」經X光和超音波檢查,李恩骨頭和半月軟骨無礙,但左膝腫脹且抽出血水,側韌帶應是撕裂,季後賽確定無法上陣。昨天鳳山體育館的3012名球迷並沒看到李恩身影,富邦教頭顏行書也是到賽前才得知對手洋將報銷,他以「史上洋將運最倒楣」形容對手「怎麼那麼慘?」但他認為裕隆陣容變化對富邦影響不大。昨天中場領到年度最佳洋將的富邦洋將貝倫上半場僅拿4分,下半場趁李德威陷入犯規麻煩快速累加分數,24分、24籃板都是全場最高。裕隆頂替李恩的中鋒李德威犯滿下場後被超前,繳出10分、10籃板的李說:「沒洋將已是事實,大家一起努力,晉級沒問題。」達欣昨天靠著林冠綸決勝節連飆3記三分球、全場6記外線在內的25分告捷。,

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聯合盃作文賽 新北1257人筆戰

第12屆聯合盃全國作文賽總決賽,

干貝醬

,昨在全台4地同步登場,

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,共2940名學生參賽,

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,新北考區就有1257人。 記者魏翊庭/攝影 分享 facebook 第12屆聯合盃全國作文大賽總決賽,

918Kiss

,昨在新北、台中、台南、金門4地同步登場,

水雲膜

,共2940名學生參賽,

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,新北考區就有1257人參加,

交友相親

,總決賽國小及國中組試題圖像化,

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,高中職組以貼近年輕人的電競為主題,讓考生透過情境,選擇下筆角度。今年聯合盃作文大賽由教育部國民及學前教育署指導,金門酒廠實業股份有限公司及樂學網贊助,除在台灣賽區,中國大陸賽區由北京海淀及朝陽區、武漢長江日報、廣東羊城晚報、江蘇南京晨報、山東生活日報、貴州貴陽晚報、遼寧瀋陽晚報等單位合作,13個城市有4萬人參賽。 今年聯合盃作文大賽命題以「圖片」、「數據」、「圖文整合」、「社群訊息」呈現,貼近學生生活與社會脈動,國小組題目為有樹洞卻茂密的樹;國中組題目是爬格子遊戲,有獅子、孔雀、貓頭鷹及螞蟻,搭配公關、領導者、顧問及「問號」角色,可自由選擇。高中職組主題是「電競」,提供長篇資料及家庭對話框,爸媽態度開明,阿公出言質疑,題目要學生擇一角色發揮。金門高中陳姓學生選擇父親角色,希望成為「支持兒子從事電競」及「說服阿公減少反對」的世代溝通橋梁,告訴兒子,阿公的擔心不是沒道理。新北市南山高中校長蔡銘城表示,學生參與聯合盃作文大賽除檢測自我語文能力,也為會考、學測暖身;新北市中小學家長協會雙和區劉順琪總會長帶領協會成員擔任工作人員,今年總決賽結束後將交棒,未來繼續協助賽事進行。聯合報系表示,總決賽得獎名單預計在12月28日公布在官網及聯合盃官方「uCampus」App上,並陸續寄送成績單,可電洽(02)86925588轉5745。,

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北市11隻流浪貓疑遭潑藥劑 受傷可見骨

台北市傳出虐貓事件,

披薩盒

,台北市松山區復興公園與敦化公園一帶,

設計得獎作品

,5月底起發生流浪貓遭不明人士疑似潑灑腐蝕性藥劑事件,

冷凍式乾燥機

,至今已造成11隻流浪貓受傷,

面膜推薦

,台北市支持流浪貓絕育(TNR)計劃協會派人誘捕傷貓送醫,

糖尿病食譜

,為了追緝傷害流浪貓的不肖人士,

汽車美容

,懸賞20萬元獎金,

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,呼籲民眾揪出虐貓人士。TNR協會理事長甘明士指出,

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,協會6月中旬接獲不少民眾反映,八德路、延吉街附近出現虐貓事件,受傷的貓傷口有嚴重潰爛情況,協會以誘捕方式把傷貓送醫治療,有些傷口深可見骨,起初以為是刀刮傷,經醫生診斷後,疑似是腐蝕性藥劑所致。 甘明士表示,後來陸續發現有7隻貓,都受到同樣的傷,所以在上網公告懸賞20萬獎金,希望結合大眾力量盡早抓到虐貓人士,不過在網路懸賞後,又有居民通報4隻受傷,總共11隻貓受傷,台北市動保處表示,先前7隻送醫傷貓情況穩定,依「動保法」蓄意傷害或造成動物受傷導致肢體嚴重殘缺,可處2年以下有期徒刑或拘役,併科20萬至200萬罰金,民眾若有發現可疑人士,可以提供線索給動保處調查。台北市松山區復興公園與敦化公園一帶,5月底起發生流浪貓遭不明人士疑似潑灑腐蝕性藥劑事件。圖/TNR協會提供 分享 facebook,

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發文宣傳產品 明星微博現銅臭味…

日前一篇題為《微博「明碼標價」產業鏈浮出水面》的整版文章,

大明蝦價格

,談及姚晨、寧財神等名人發微博明碼標價一事,

健康飲食

,立即引發明星微博營銷熱議。雖然姚晨工作室隨即發聲明澄清從未收取過任何費用、也從未向任何微博營銷機構報價,

台中市影印機

,但話題熱度不減。
其實,

台中南區安養院

,明星利用微博推產品、做營銷……早不是新鮮事。他們有的開門見山,

冷凍式乾燥機

,有的遮遮掩掩,

高雄景點推薦

,有的過橋就抽離……總之,

修護

,八仙過海,

工業設計

,各顯神通。
抒發心情?宣傳產品?
一般來說明星微博營銷多是隱形的,不願意太直白,但也有例外。比如杜海濤、何韻詩等人的微博營銷手法就簡單明瞭,直奔主題。杜海濤微博裡最新的一條廣告帖是:「知道我現在還在發育,而且還變成了小痘子哥哥,謝謝你們送來的各種神器,祝我早日皮膚水噹當。」然後@了生產廠家。明眼人一看就知道是廣告。
杜海濤甚至還拉著老媽一起做廣告。比如婦女節當天,他母親發微博稱:「今天過節,收到兒子送來的禮物,不過怎麼感覺更適合兒子呢?10號XX還有特賣活動,我也去看看,送你一個合適我的禮物。」杜海濤馬上轉發評論,「有XX再也不用擔心媽媽亂花錢啦,媽媽節日快樂。」廣告痕跡濃重。,

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