布納哈本是最早宣布全面捨棄冷凝過濾的單一麥芽威士忌品牌，
，保留完整的原始風味。圖／英商邦史都華提供 分享 facebook twitter pinterest 在蘇格蘭威士忌法規中，
，有幾種焦糖是被允許加入威士忌中調色的，
，例如最常見的酒用焦糖E150a，
，大家看到糖字，
，可能以為加進去會讓威士忌變得更甜，
，但事實上這種調色用焦糖幾乎沒有任何味道，
，直接品嘗只會有一絲絲很淡的澀味，
，加入味道濃郁的威士忌影響非常小，幾乎喝不太出來。但因為包括亞洲在內的許多市場對酒色有奇怪迷思，總是認為酒色愈深，年分就愈高或味道就愈好，因此現在還是有許多品牌會加入威士忌來調色。冷凝過濾跟焦糖調色一樣，在早期都是蘇格蘭威士忌開始行銷世界時，為了賣相好看而發展出的手段，由橡木桶所賦予威士忌的許多風味因子中，有一部分若沒有經過冷凝過濾的手續，若是酒精濃度低於46%ABV，會產生肉眼可見的懸浮物，溫度愈低愈明顯，以台灣人習慣加水加冰的方式來飲用時，甚至會讓整杯酒看起來濁濁的，有霧化的現象，為避免消費者產生「不乾淨」的疑慮，大部分的威士忌都是經過冷凝過濾，將酒精濃度保持在40%ABV的狀況下販售的，這樣的狀況，調和威士忌又比單一麥芽威士忌普遍。與此相對，有些品牌近年開始標榜自家產品絕沒有加入焦糖，也沒有經過冷凝過濾，能夠呈現威士忌最原本的風貌。威士忌的顏色只是一個參考指標，跟味道的關聯並不絕對，想要真正深入了解一款威士忌，其實撇開對顏色先入為主的印象，才能客觀的做出評斷，這也是近來一些品飲會使用深色酒杯，讓品酩者看不出顏色的原因。有沒有加入焦糖，對味道的影響非常小，幾乎可以忽略不談。但有沒有經過冷凝過濾，對風味的影響是比較大的，如果想要品飲到蘇格蘭威士忌真正的風貌，還是沒有經過冷凝過濾的酒款表現得較為完整。但考慮到視覺對心理的影響，若是一杯濁濁的酒就是讓你覺得不舒服，這是個人的主觀感受，就不用勉強自己去接受了。或許你也聽過有人說：「我都喝原酒，一定沒有經過焦糖染色與冷凝過濾。」台灣市場習慣稱呼的「原酒」，泛指未經加水稀釋，保留原本酒精濃度的威士忌，包括單一桶（Single Cask）與原桶強度（Cask Strength），是一種比較籠統的說法。這兩種酒款的確都沒有經過冷凝過濾，也大都沒有經過焦糖染色，但前者是直接從橡木桶取出裝瓶，後者還是有經過調和的手續，本質上還是兩種不同的威士忌產品，若你要到菸酒專賣購買，還是得講清楚想要的品項，以免因誤解而產生爭議。 ※ 提醒您：飲酒過量有礙健康 酒後不開車，
讓「我們一起祝福大家，
，幸福美滿！」3日在湖南長沙望城區台灣綠野香田世界裡，
，30對兩岸情緣的夫妻或情侶將手中寫好名字和祝福的「同心匙」一起掛在愛情牆上。中新社報導，
，湖南省「我們的節日—中秋」主題活動暨望城區「海峽兩岸情，
，和美一家親」活動，
，3日在長沙舉行，
，旨在在中秋佳節到來之際，
，為海峽兩岸情緣的夫妻或情侶搭建一個團聚的平台，
，共談兩岸情。「湖南妹子非常勤快、顧家，就像我的妻子，將我的家庭收拾得如此美滿。」一手抱著不滿一歲的兒子，一手牽著女兒，湯天德滿臉幸福地向朋友們介紹著自己的妻子彭文。26歲的台灣妹子黃子芸與丈夫潭冶湘在英國留學時相識，畢業後來到長沙定居。「難得有機會出來聚聚，聽聽長輩們的愛情故事，讓生活更加美滿。」擺上玫瑰花拱的過道上，放飛的蝴蝶滿天飛舞，情侶們手捧著鮮紅的玫瑰花漫步其中，在一張張綁著兩個湯匙的心型卡片「同心匙」上寫下自己的祝福，孩子們則在周圍追逐著蝴蝶，嬉戲玩鬧。「第一次參加如此浪漫的活動，還向大家分享我們甜蜜的愛情故事。」來自台北的黃文傑與妻子張碧玉在長沙經營咖啡店，他說，與妻子一起將咖啡店從一家發展到五家，妻子給予他最大的支持。「以前是從大陸嫁到台灣，現在越來越多的台灣人到大陸結婚。」台灣綠野香田世界董事長林懷表示，他從27年前來到大陸，看著越來越多的兩岸青年交往、結婚，海峽兩岸的感情也愈發醇厚。湖南省台辦主任馮波說，目前在大陸登記的兩岸婚姻已超過35萬對，湘籍就有3.5萬對，他們連接兩岸社會、溝通兩岸同胞，為兩岸交流融合、和平發展做出巨大貢獻。，
期貨商論壇／廣宇期 偏多布局 | 權證期貨 | 股市 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋美國大選時尚汽車NBA台灣國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 房市投資情報 股市要聞 上市電子 上市公司 店頭未上市 權證期貨 udn / 股市 / 權證期貨相關新聞新匯率期貨報導／日圓歐元期 避險利器期貨新商品造市 有賞油價挫 反向ETF衝高價權證交投 蘋概躍焦點全民權證／譜瑞看俏 優選逾60天期全民權證／新日興利多 挑價外15％內最牛一輪／頎邦給力 凱基61拉風微星岳豐權證悍 短打價平美律崇越靚 權證押長天期長華環球晶 認購發燙經紀商及交易輔助人實動帳戶獎勵活動起跑歐台焦點／須留意系列衡量景氣的經濟數據專家看盤／台指期宜在區間上下緣布局期交所3新商品 7日齊登場績效猛 杰哥稱冠虛擬賽權證實體交易賽 11月1日開戰抽大獎 汽車現金等你拿關鍵5秒落差 炒家乘機套利達人教戰 五大心法聚財誰最愛買 年輕散戶居多財政部澄清 未重複課稅金管會回應 健全制度拚多贏權證衝市占 先移除三大障礙期貨商論壇／廣宇期 偏多布局分享分享分享留言列印A-A+2016-11-02 00:38經濟日報 記者張瑞益整理WhatsApp 台股目前盤勢仍屬多方掌控，
，篩選條件是目前型態一直維持多方格局並未被破壞，
，且已進行區間震盪一段時間又接近末段者。在股票期貨成交口數較大的前30檔中有：美律（2439）、國泰金、廣宇。在技術面觀看，
，因廣宇距離上檔相對大壓力仍有空間，
，形態上多方仍為強勢，
，因此未來應還有再推高的機會。建議可以廣宇期貨著手，
，偏多布局。昨（1）日觀察成交口數較大的前30檔個股期貨表現，
，其對應的現股上漲有11檔、下跌有17檔而持平二檔，
，漲少跌多；此30檔大多個股在低盤開出，爾後再緩步上漲靠近前日收盤，顯示多方仍未完全棄守。市場數據顯示，目前有部分個股多已進入區間整理，而原有的多方形態並未遭到破壞，因此等待上方壓力減輕後，盤勢轉為偏多格局。另一方面，個股期貨中昨日成交口數較大者為市場熱門標的商品：TPK-KY期貨（3673）、友達期貨（2409）、群創期貨（3481）。而TPK-KY及群創均上漲逾2.5%紅K作收，其中群創更以紅K吞噬前兩日黑K，盤勢轉為多方掌控，有止跌向上之意。（兆豐期貨提供），
美國在台協會台北辦事處處長梅建華。 聯合報資料照片 記者王騰毅／攝影 分享 facebook twitter pinterest 蔡英文在一月廿日經自由時報發表「九二歷史事實／推動兩岸關係」；一月廿七日，
，國台辦發言人馬曉光在記者會上十三次提到「堅持九二共識」；最近，
，二月廿四日，
，國台辦發言人安峰山在記者會上，
，又十六次提到「堅持九二共識」。馬安二人皆強調，
，九二共識是兩岸關係和平發展的定海神針。由此可見，
，蔡英文與北京在「九二共識」上的對峙尚未化解。在這段期間中，
，二月四日，美國在台協會台北辦事處處長梅健華接受udn TV專訪，論及九二共識，頗受各方注意。他的相關談話，可以歸納並引伸如下：一、他肯定馬政府八年來在推動兩岸交流、降低台海緊張的貢獻。並支持蔡英文新政府「延續目前交流成果，持續進行兩岸建設性對話」。二、他說：「美國留意到九二共識在馬總統過去八年任內在推動兩岸交流過程中扮演的重要角色」，並肯定馬總統過去八年「在九二共識的基礎上」推動兩岸交流、降低台海緊張的貢獻。這些論述，應可解釋為：梅健華承認，馬總統八年來在兩岸政策上的成就，與九二共識有因果關係，在一定意義上可視為「在九二共識的基礎上」所實現的成就。三、梅健華表示，美方長久以來對九二共識沒有抱持觀點，「但我們相信，（過去八年）雙方的（九二）共識是對話基礎」。這段話，似又在表達他對「九二共識是（過去八年）兩岸對話基礎」的觀察與評論。四、但是，梅健華強調：「兩岸對話基礎為何，美方並無立場。」他說：「兩岸交流的基礎為何，應該由兩岸領導人與人民共同決定。」試將梅健華的論述略作整理。一、他承認馬政府在兩岸政策上的成就，並希望蔡政府能「延續目前交流成果」。二、他也承認馬政府在兩岸政策上的成就，與「九二共識」有因果關係，並認知「九二共識是（過去八年）兩岸對話基礎」。也就是說，他肯定兩岸關係的現狀，也對「九二共識為（過去八年）對話基礎」表示接納。三、但是，他說：「兩岸對話基礎為何，美方並無立場。」也就是說，「九二共識」是馬政府與北京共構的「對話基礎」，美國不持立場，但對因此而實現的兩岸成就表達肯定與讚賞。未來，蔡政府與北京將共構何種「對話基礎」，美國亦不持立場，只是寄望蔡政府能「延續目前交流成果」。歸結梅健華的看法，可解讀為：美方肯定馬府在九二共識上實現的兩岸關係成就，並希望蔡政府能「延續目前交流成果」；至於對蔡英文是否接受九二共識為「對話基礎」，美方不持立場。這是對蔡政府的政策選擇表達尊重，是梅健華表示的禮貌。如此一來，球就到了蔡英文的手裡。她的處境是：又要延續馬政府因九二共識而實現的兩岸成果（她說「要維持兩岸關係現狀」），卻似又不願接受「九二共識」。但若北京仍然「堅持九二共識／意志堅如磐石」，蔡英文就必須理智斟酌：台灣的政經情勢能否挺得過去？梅健華的弦外之音，有無可能是在知悉或揣度北京的立場後，給蔡英文的善意示警？更值得蔡英文注意的是：美國希望蔡政府能「維持馬政府（因九二共識）實現的兩岸現狀」，但若因蔡英文不接受九二共識而致無以維持，美國有無可能回過頭來幕後施壓，要蔡英文接受九二共識？屆時，梅健華如今因維護蔡英文政治尊嚴的這些客氣話，會不會成了明日黃花？國人只知道蔡英文不願接受「九二共識」，但迄今完全不知她何以拒絕接受。如果美國也承認今日兩岸成就是建立在九二共識的基礎之上，蔡英文難道不該認真聽一聽梅健華究竟說了什麼？及其因禮貌而保留了什麼沒說？，
行政院長江宜樺今天到立法院專案報告十二年國教政策，
，江宜樺回應民進黨立委李俊俋質詢時坦言，
，免學費加上所謂合理排富門檻，
，這一點與馬總統元旦祝詞的宣示不同；李俊俋接著表示，
，很多選民因為馬總統宣示高中職免學費政策，
，投票給馬總統，
，如今說要加上一點條件，
，這樣包裝免學費政策，
，恐有詐欺之嫌。，
，
台積電30周年慶，
，將辦高峰論壇，
，向全球展現30年來蓄積的龐大客戶群和穩固關係，
，為展現對供應鏈的重視，
，台積電特別推派資深副總暨資訊長左大川，
，在上月的美西半導體展，
，親自遞交邀請函給主要設備和材料供應商，
，希望繼續協助台積電，
，再創高峰。台積電30年來的重大成就，
，除了創新的晶圓代工模式，在半導體產業奠定全球晶圓代工龍頭地位，更以先進技術、龐大產能、穩固的客戶信任，以品質最好、交期最快，且開發期最短等優勢，市占率每年穩定提升，甚至在10奈米製程技術，正式超越英特爾，預料明年進入7奈米製程量產，更將完封三星，獨拿蘋果A12處理器訂單。台積電在全球半導體產業奠定輝煌成就，不僅是台灣之光，也是蘋果稱霸全球手機市場的背後推手。據了解，台積電在先進製程快速超越強敵三星和英特爾，就是設備和材料供應商與台積電同為生命共同體，協助台積電開發先進製程，全力保護台積電先進技術機密。台積電目前在四大技術平台提供的製程藍圖，最引人注目的是和安謀合作在高速運算首顆特殊應用IC，已在今年6月完成產品設計定案，未來將全數導入在7奈米製程量產。，
兒童權利公約施行法即將在11月20日正式施行，
，兒童福利聯盟今天發表調查指出，
，國人對兒童保護認知仍停留在史前時代，
，半數民眾發現六歲以下幼童被留在家中，
，或看見路人攜兒行乞等都不會通報，
，或是認為通報也沒用，
，有人認為通報反而會讓兒童遭虐待更嚴重。
兒盟執行長陳麗如說，
，兒盟統計最近五年有170件重大兒虐新聞、119件殺子自殺新聞，
，共造成126位兒少死亡。調查顯示，
，五成兒童曾被家中大人打，一成一表示家中大人總是或經常打他。
調查發現，逾半數民眾發現獨留六歲以下幼童在家、近五成看見路人帶小孩行乞，都不會或不一定通報，三成民眾認為通報會讓施虐更嚴重，有二成認為通報沒有用，還有一成六認為不應干預別人家務事。調查日期在9/19~10/22，回收有效問卷1229份。，
IBM公司20日發表聲明，
，同意支付格羅方德（Globalfoundries）公司15億美元，
，把旗下虧損連連的半導體製造部門脫手給格羅方德，
，格羅方德也從IBM取得半導體設計能力。與IBM合作密切的聯電表示，
，不會影會聯電與IBM在14奈米及10奈米先進製程進展，
，聯電甚至在相關製程已獲重大突破。
在15億美元的交易總額中，
，IBM將支付13億美元現金，
，分3年給付完畢，營運資金抵銷2億美元。未來10年格羅方德將獨家供應IBM專用的Power處理器，格羅方德將能使用IBM這方面的智慧財產。
半導體製造事業占IBM整體營收不到2%，但該部門每年虧損最多曾達到15億美元，今年上半年虧損4億美元，去年全年虧損7億美元。因此決定壯士斷腕。IBM第3季財報中將為出脫半導體部門，預先提列47億美元的費用。格羅方德將取得IBM紐約及佛蒙特州的製造設施並留住原有員工。
格羅方德保證對IBM供應大型電腦及華頓資料分析科技所用的晶片，為期10年。
格羅方德最感興趣的是能夠取得IBM的工程師及智慧財產，而非製造設施。但IBM將保留與系統相關的智財權，不過技術授權費用將遞減。
IBM仍繼續投資半導體，掌控自用晶片設計及智財。，
歐洲央行（ECB）17日公布7月會議紀錄顯示，
，決策委員會高度關切歐元升值，
，並擔心歐元會衝過頭，
，歐元兌美元17日盤中應聲重貶0.9%，
，一度貶破1.1700美元價位。歐元兌美元17日盤中貶0.9%至1歐元兌1.1662美元，
，稍後略為回升至1.1726美元左右，
，貶幅仍達0.4%。ECB在7月19至20日決策會議的會議紀錄指出，
，「儘管歐元升值迄今主要反映歐元區與世界其他國家的相對基本面發生改變，但決策官員們擔心未來匯率可能強生」。針對通膨，決策官員們也表示，目前並無決定性的證據顯示通膨處於持續上升趨勢，儘管偶而出現一些上升的信號。會議紀錄指出，市場「不能把有利的金融情勢視為理所當然，且高度依賴持續寬鬆的貨幣政策。決策委員會的決定是未來必須擁有更大的政策空間與彈性來調整政策，以及必要時調整貨幣政策的寬鬆度，包括（鬆、緊）雙向」。，
全球繪圖處理器龍頭輝達（NVIDIA）創辦人暨執行長黃仁勳昨（26）日指出，
，人工智慧（AI）和自主機器人、自駕車三大技術正進入產業元年，
，數以兆計的裝置將注入人工智慧，
，為所有產業創造全所未有的大商機。黃仁勳認為，
，我們處在新世界的開端，
，未來我們將可與電腦溝通、車輛能自動駕駛、機器人融入生活中，
，輝達為世界打造無數平台，
，使這些產品與體驗得以成真；而台灣擁有台積電、鴻海、廣達、華碩等AI相關企業，台灣產業鏈將因AI創造新商機。輝達昨日在台盛大舉辦GPU技術大會（GTC Taiwan），黃仁勳親自主持開場演說，對即將邁入的AI新紀元提出更完整看法。他延續之前北京GTC大會的論調，認為摩爾定律已到尾聲，繪圖處理器（GPU）將成為目前AI技術主流演算方式。他在開場演講中預言：AI、自駕車和自主機器人的新紀元已經來臨。黃仁勳認為，AI將快速滲透至人類生活中，引領出自動駕駛和自主機器人；其中，AI最重要的貢獻之一，就是發明自動駕駛，自駕車將成為第一個、也是最具影響力的機器人。黃仁勳認為，自動駕駛將會促使全新的計程車服務出現，且幫助卡車司機減輕壓力，最重要的是，讓道路駕駛更安全，甚至能改變汽車的形體，像是透過輝達產品驅動的AirBus飛行汽車。黃仁勳指出，自駕車將會顛覆世界，而這只是開端，未來自駕車相關技術將引領自主機器深入社會各個產業，機器人將為人類執行過於複雜，或速度太快而無法承受的工作。他舉例，未來將會透過機器人或無人機宅配送貨，像是披薩或牛肉麵都可以代送到家；也可以協助獨居的高齡人口生活起居；或與技師或醫師攜手合作，提供更為精準的服務等。黃仁勳指出，AI會將資訊注入2，000萬個雲端伺服器，上百億計的車輛及製造機器人中，最終，高達一兆個物聯網裝置和感測器將會智慧的監控一切，從心跳到血壓、甚至設備內的震動，來監控必須維修的設備。，
