台北近日「星」光罩頂。「2018亞洲主廚高峰會」（ICSA）15日在台北萬豪酒店登場，
，來自亞洲八個城市的18位頂尖名廚、共「14」顆米其林星星，
，其中10位還是亞洲前50大餐廳主廚齊聚一堂，
，為台灣饕客獻藝，
，並與台灣廚師切磋。不用飛到國外，
，就可享受米其林極致的饗宴。亞洲主廚高峰會為一年一度的亞洲廚師交流盛會，
，主辦方為具美食背景相關的良好印象傳媒，
，今年為第二屆舉辦，
，並首次辦在以會展業務見長的台北萬豪酒店。 與去年首屆相比，這次高峰會增加許多台灣廚藝新星，包含台北米其林一星餐廳「Mume」主廚林泉、米其林二星餐廳「祥雲龍吟」主廚稗田良平，米其林一星餐廳「泰芮」主廚柯順凱、米其林一星餐廳「Longtail」主廚林明健。14顆星裡面，台灣就占了五顆。這屆高峰會於10月15日至18日舉行，期間共有二場晚宴、一場高峰論壇及廚藝展演。本次邀請來的名廚，最知名的莫過於香港米其林三星餐廳「8 1/2 Otto e Mezzo Bombana」的主廚Umberto Bombana。被稱為「松露之神」的Bombana，不少香港富豪在拍賣會上以千金得標的高檔松露，都會拿到Bombana店裡請他料理，足見在廚藝界的地位。兩場晚宴的門票高達9，999元加一成服務費，售價不斐，但才一推出就掃購一空。參加者多為名人、主廚及美食家，還有餐飲界的教師等。他們希望能在晚宴中，與這些平日難以見到的亞洲星級名廚們交流學習。另外，高峰論壇的門票為2，500元，米其林師傅們除了講演料理精神與宗旨外，也會在台上親自獻藝，讓民眾品嚐在國外才吃得到的美味。台北萬豪酒店常務董事劉恒昌表示，亞洲主廚高峰會今年會辦在台北萬豪酒店，除了有夠大夠新的廚房空間及硬體設備，萬豪也是國際知名的酒店集團，亦為獲得主辦方及星級名廚們青睞的原因。，
陳闖紅燈通過行人穿越道，
，卻導致20歲袁姓騎士當場撞上陳翁。記者李隆揆／翻攝 分享 facebook 5月27全台北部進行萬安42號演習，
，台北市一名陳姓老翁當天下午騎單車出門，
，正好遇到萬安演習開始，
，他闖紅燈想跨越行人穿越道，
，導致當時綠燈直行的一袁姓機車騎士撞上陳，
，袁當場彈飛落地，
，送醫不治，
，警方將陳依過失致死罪嫌送辦。據了解，81歲的陳翁當天中午騎單車外出，下午1時30分遇上萬安演習開始，聽見演習警報響起，他闖紅燈通過行人穿越道，卻導致20歲袁姓騎士當場撞上陳翁。 陳翁被撞倒後沒有大礙，獨自起身牽起單車後回到路邊，但袁姓騎士卻因撞上陳翁，當場向前彈飛落地，路邊民眾見狀報警處理，將袁送醫後仍宣告不治。警方詢後將陳依過失致死罪嫌送辦。，
美國、俄羅斯、歐盟和烏克蘭舉行的四方會談17日達成協議，
，希望降低烏克蘭緊張局勢，
，但烏克蘭親俄武裝份子表示，
，不受任何國際協議拘束。分析師也說，
，四方會談結論仍留下許多問題未解。
四方代表協商逾六小時後，
，達成協議，
，要求所有非法武裝團體繳械，
，結束占領公共建築、街道和廣場，並建立提高烏克蘭各地自主權的政治對話。
由於四方達成協議，美國國務卿柯瑞說，華府暫時不會擴大制裁俄羅斯，會先評估局勢是否好轉後再決定。歐美國家都認為俄國支持分離主義份子占領政府建築，但俄國否認。烏克蘭也表示，正準備立法特赦親俄的分離份子。
但占領政府建築的親俄分離主義份子18日說，不受任何國際協議約束，拒絕離開。即便是在烏克蘭首都基輔，親西方的抗爭群眾拒絕撤除街道上的路障，不願離開獨立廣場。
分析師指出，四方會談的協議雖朝對話跨出一步，仍稱不上突破，留下許多懸而未決的問題，包括俄羅斯並未承諾支持5月的烏克蘭總統選舉、也未承諾從邊界撤兵，歐美也未承諾不擴大制裁俄國。
烏克蘭東部的親俄團體和基輔當局不信任彼此，也提高實際執行協議的難度。
柯瑞更指出，若下周一前未出現親俄團體撤退的跡象，俄國將付出代價，暗示可能進一步制裁俄國。
分析師說，若歐美的制裁措施影響到俄國和西方的經濟合作，將使疲軟的俄國經濟陷入更深的困境，加劇俄國內部社會動盪。
俄科學院美加中心主管克里曼尤科說，若烏克蘭危機未解，可能引爆俄國危機，若俄國想平息這場危機，就須和西方合作。，
金磚峰會登場 五國難題多 | 國際財經 | 全球 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣國際鳴人堂新鮮事部落格全部 願景 新聞 財經 時尚 汽車 NBA 國際 鳴人堂 新鮮事 部落格 元氣 話題 讀書吧 讀小說 知識庫 電子報 基金 房地產 影音 售票網 外貿網 買東西 有設計 有行旅 捷客 聯合文學 聯經出版 世界日報 App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 泰王蒲美蓬辭世 諾貝爾獎揭曉 國際焦點 國際萬象 奇聞不要看 國際財經 美總統選情 美國新聞 轉角國際 udn / 全球 / 國際財經相關新聞南韓KIC今年海外投資慘賠美國Fed未排除年底前升息俄羅斯信評展望從負面變穩定葡萄牙房產將課稅 在野黨抨擊TPP緩步不前 美官員信心喊話全球貿易成長為何走緩？巴西拚成長 降息機率高Note 7爆炸危機波及外匯市場…韓元看貶周遊華爾街／經理人唱多 美股旺到明年底強攻基建 刺激泰國產業動能葉倫：讓美國經濟火熱一陣子泰漫長國喪期 考驗經濟美國下令 禁Note 7上飛機本周五大事 牽動全球市場富國CEO大拋股 涉觸內線交易2016/10/10~2016/10/14 過去一周市場回顧美國近半年輕人 沒退休儲蓄歐巴馬任內最後報告 美仍未控中國操縱匯率葡國 開徵汽水糖稅葉倫：高壓經濟恐是自危機復甦唯一之路金磚峰會登場 五國難題多分享分享分享留言列印A-A+2016-10-16 01:54經濟日報 編譯鍾詠翔／綜合外電WhatsApp 金磚五國經濟挑戰與本次峰會目標 資料來源：彭博資訊、美聯社 分享 facebook 第八屆金磚五國（BRICS）高峰會15日起在印度登場，
，在全球政局紛擾之際，
，金磚五國家懷抱著對全球威脅做出集體回應的雄心壯志，
，但這些國家卻陷入自顧不暇的困境，
，各自遭遇貧困人口眾多、生態保護及景氣趨緩等重大挑戰。俄羅斯、印度、中國、南非及巴西等國領導人15至16日將在印度果阿省艾瓜達度假村召開峰會，
，準備磋商針對俄國和中國的基建計畫加強戰略合作、提高雙邊經貿關係，
，並對當前的恐怖主義、毒品交易及貪汙等重大議題展開共同行動。金磚五國這次可望針對敘利亞危機提出共同聲明。今年是金磚五國合作機制成立十周年，
，峰會以「建立具回應性、包容性、集體性的解決方案」為主題。儘管金磚五國有心對各種全球威脅做出集體回應，
，但這些國家國內卻各自面臨難題。眼下中國經濟成長動能減緩至25年來最慢，
，這次中國國家主席習近平可能尋求拓產大陸產品的出口市場。中國也可能尋求各國對一帶一路計畫的支持。巴西的情況更糟，巴西今年經濟可能萎縮約3%，失業率與通膨雙雙高掛10%左右，許多州政府已經窮到幾個月發不出公務員薪俸。在主權信評已低達逼近垃圾級的南非，財長被捲入詐欺指控也使經濟蒙上陰霾，況且其貨幣匯率也不穩定。印度雖是全球成長最快的經濟體，但其貧困人口也是全球最多。俄羅斯在與美國緊張情勢升高之際，已積極爭取中國的支持，並寄望透過提高與印度之間的雙邊貿易，拉抬受到油價暴跌重創的經濟。印度總理莫迪15日承諾，將深化與俄羅斯之間的關係，兩國也簽署國防、製造及基礎建設協議。，
繼去年11月，
，福建省組建並掛牌「福建省台港澳辦」後，
，廈門市台辦29日也整合成「廈門市台港澳辦」，
，雖然整合成台港澳辦，
，但廈門作為小三通發展最密切的一站，
，對台「應通盡通」仍是未來首要工作重點。廈門台港澳辦表示，
，全面貫徹習近平關於對台工作的重要論述，
，包括探索海峽兩岸融合發展新路，
，推動實現廈門與台灣應通盡通，提升經貿合作暢通、基礎設施聯通、能源資源互通、行業標準共通。 廈門日報報導，「中共廈門市委台港澳工作辦公室」、「廈門市人民政府台港澳事務辦公室」3月29日掛牌成立，包括廈門市委副書記陳秋雄，副市長韓景義都出席了掛牌儀式。廈門台港澳辦掛牌成立後，台灣事務辦公室的職責，將與廈門外事僑務辦公室承擔的港澳事務職責整合，組織、指導、管理、協調廈門對台港澳的工作。廈門台港澳辦還指出，還要像為大陸百姓服務那樣造福台灣同胞，把廈門建成台胞台企登陸的第一家園的第一站，全力打造兩岸融合發展示範區，為建設高素質高顏值現代化國際化城市，推動兩岸關係和平發展和祖國和平統一進程作出特殊貢獻。。圖/廈門日報 分享 facebook 廈門市台港澳辦掛牌成立。圖/廈門日報 分享 facebook，
一名5歲男童因嘔吐腹痛到急診就醫，
，X光上赫見糞便已塞到左側胸骨處，
，所幸屬功能性便秘，
，住院浣腸後逐漸排出。 圖／陳泰亨醫師提供 分享 facebook 1名5歲男童嘔吐、腹痛送急診，
，X光上赫見糞便從直腸一路塞到降結腸、逼近左胸骨，
，幾乎「滿肚子大便」，
，浣腸後仍只排出一部分，
，住院好幾天才完全解出。醫師將塞滿糞石的X光片PO網，
，網友驚呼「這…很痛吧？」收治病童的高雄醫學大學附設醫院急診兒科主治醫師陳泰亨說，
，這名男童就醫時哭喊肚子痛痛，從X光可見一顆顆糞石塞滿腸道約20公分，糞塊直徑大小也近3公分。 詢問家長得知男童近2周剛上幼兒園，由於先前從未便秘，研判是剛上學為適應團體生活，才憋便。男童媽媽向醫師表示，學校老師雖天天早上都會要求小朋友上廁所「臭臭」，但小朋友大完就沖掉，並不能確定是否有順利解便。陳泰亨表示，為男童進一步做電腦斷層及切片檢查，排除腫瘤或巨結腸症，確認是因水分攝取不足及環境改變引起的功能性便秘，才讓男童出院返家。陳泰亨說，小朋友常因天熱流汗或蔬菜水果等纖維素攝取不足，大量便便累積在腸道時間過久，就會像「馬桶突然不通」，甚至頂到橫膈膜，便有嘔吐、腹痛等症狀。若便秘經常反覆發生，也須懷疑為巨結腸症，因無法自行蠕動排便，得靠外科醫師以直腸鏡擊碎糞便。陳泰亨提醒，如果小朋友解便不順，平時洗澡後可塗乳液在肚臍周邊以順時針方向輕輕按摩，但如已多天未排便且腹痛不已，仍應就醫處理並詳細檢查，以確認是否為病理性便秘。，
演藝圈女星近期頻頻拼生子，
，高齡產婦李心潔、伊能靜都傳好消息，
，兩人一個忙著學做菜、一個幫還未出生的小公主布置嬰兒房，
，享受當母親的樂趣。升格當爸的「歐弟」歐漢聲也不遑多讓，
，幫女兒Jojo洗澡當奶爸。歐弟得女後樂當奶爸。圖／摘自微博 分享 facebook twitter pinterest 李心潔今年1月宣布懷上雙胞胎，
，隨後公布在微博上的照片，
，都刻意遮掩孕肚。22日她分享下廚照片，
，雖然衣著寬鬆仍然不見肚子隆起，
，但身形明顯比以往豐腴許多。李心潔透露，醫生叮囑她懷雙胞胎不容易，要她乖乖在家養胎，李心潔只好枯等朋友上門拜訪，所幸有來自北京的友人教她做菜，讓李心潔開心表示：「一下子讓我廚藝大躍進，真是太開心了！」李心潔懷孕後親自下廚，自認廚藝大微長進。圖／摘自微博 分享 facebook twitter pinterest 李心潔(右)懷孕後PO照都刻意遮掩孕肚。圖／摘自微博 分享 facebook twitter pinterest 伊能靜懷上小公主，近日忙著布置嬰兒房，她在微博貼出照片，房間裡放著粉紅色小馬與嬰兒裝，歐風裝潢洋溢公主風，一點一滴都透露出伊能靜迎接新生命的喜悅。伊能靜為女兒布置公主風嬰兒房。圖／摘自微博 分享 facebook twitter pinterest 伊能靜為女兒布置公主風嬰兒房。圖／摘自微博 分享 facebook twitter pinterest 伊能靜為女兒布置公主風嬰兒房。圖／摘自微博 分享 facebook twitter pinterest 去年底升格當爸的歐弟，平常鮮少在網路上分享女兒Jojo照片，元宵節難得秀出剛洗完澡的女兒正面照，一雙大眼睛與媽媽鄭雲燦非常相似。不少粉絲看了調侃他：「幸好長得像媽媽，我放心了。」歐弟秀出女兒正面照，大眼睛模樣十分可愛。圖／摘自微博 分享 facebook twitter pinterest，
出生率偏低的日本，
，竟有嚴重的托嬰中心短缺問題。不僅迎接新生兒的父母為托嬰中心難找心急如焚，
，政府官員也以「危機」形容此一現象，
，甚至認為托嬰中心短缺讓民眾不敢生、大批高學歷婦女被迫在家帶小孩，
，是日本經濟無法振興的原因之一。
紐約時報報導，
，日本家庭不習慣家中有陌生人，
，很少人雇用傭人或外傭幫忙帶小孩。如果新生兒的爺爺奶奶沒辦法幫忙帶，
，父母多數是尋找政府補貼的托嬰中心托嬰，
，但因需求太多，政府托嬰仲介處的後補名單竟達25000人。政府估計，所有形式的托嬰中心的等候名單都是長達數萬人。
日本許多家庭因此決定放棄公營，改找民營托嬰中心，價格貴一倍，品質也無保障，但在日本一些城市，連這些私人托嬰中心也供不應求。
有些家庭為能擠進公營托嬰，決定搬家到等候名單較短的地區居住。家庭主婦奧村即是如此。她向品川區的當地政府提出申請，因她和丈夫都有工作，在資格上僅低於單親家庭，但承辦人員告訴他們機率極低。
奧村因此兩頭進行，同時尋找適當的民營托嬰中心，萬一被公家拒絕，還有私營的可去。但實際上，奧村找到托嬰的唯一機會是，民營中心因有嬰兒排到了公營的位置讓出了空位。
直到去年底的預產日，奧村在東京造訪了44處民營托嬰中心，但都只能登記候補，而且前面通常排了超過200人。
日相安倍晉三承諾設置更多的托兒中心，但日本國債是國家經濟產值的兩倍，加上政府社會福利支出七成用於老人，花在幼童和家庭協助的比率不到4%，托嬰中心問題短期內可能無解。，
統一2018開年第一款新品「煮時光」方便火鍋在天貓低調上市，
，掀起大陸即食市場的消費升級大戰。以「老壇酸菜牛肉麵」稱霸大陸市場十年風光的統一集團，
，因近三年大陸速食麵銷量驟減80億包，
，董事長羅智先去年8月拋出「統一將逐步退出大陸速食麵市場」的震撼彈，
，事隔五個月就出現統一的「煮時光」。方便火鍋因為產品包裝上層放火鍋食材和調味包，
，下層放類似暖寶寶的發熱包，
，加水反應後自動加熱即食，
，不需火煮或插電就能吃到熱騰騰的美味。 分享 facebook 據美團最新發布的《2017中國餐飲報告》顯示，
，自熱火鍋是餐飲業新的增量市場，
，挾網紅帶動話題流行，商機爆發力更被看好；而火鍋已是餐飲類最吸睛的品項，占整體餐飲營業額逾20%。在天貓、京東等各大電商平台上，已有30多個品牌加入戰局，不過，統一以每碗370公克售價人民幣45元（約新台幣207元）的訂價策略，比其它主流價格在人民幣25至35元高出許多，顯然一開始就直接切入高端的消費客層。界面新聞報導，「煮時光」自熱小火鍋目標對象鎖定的是「一人食」的單身白領市場，據統計，大陸友2億未婚男女，超過5，800萬人獨居，而獨居的高消費客層對方便即食食品的需求增多，因此每盒370公克正是一個人的飯量。同時，「麻辣」也迎合年輕人尤其是白領族的最愛，因為吃辣成為釋放工作高壓的方式，因此統一以重慶老火鍋為原型，打造便捷化、大眾口味的自熱火鍋。重慶商報報導，過去統一征戰大陸即食市場戰功彪炳，2008年推出老壇酸菜牛肉麵就打破康師傅多年的市場壟斷局面，改寫大陸方便麵新天王，更締造年營收人民幣百億元的紀錄。在大陸速食麵整體業績下滑後，統一新推高端消費的湯達人，貢獻總收入的近40%，讓統一速食麵在2016年轉虧為贏，營收增長8.6%，收入超過人民幣82億元。界面新聞報導，羅智先強調大陸速食麵並不是因為受到外送餐點蓬勃發展影響造成銷售下滑，而是過去的速食麵已經不符合現在消費者的生活形態。他因此要重新定義「麵」的市場定位，透露即使統一漸由低價的方便麵市場淡出，但不會離開「麵」的市場。因此，統一今年開年第一款新品「煮時光」方便火鍋，被市場視為是統一轉型，跳出現有框架，隨著消費市場提升，跨出產品升級的代表作。，
林務局近日將提出新版「原住民族依生活慣俗採取森林產物管理規則」草案，
，是林務局史上首度納入「夥伴關係」，
，朝與原民建立共管機制，
，被視為一大突破；林務局公務人員上月底亦進到魯凱部落，
，與原住民進行一場溝通與討論，
，面對面的旅程，
，對於共管，
，林務局的同仁有什麼想法？本報採訪森林企劃組計畫科長黃綉娟談談想法。黃綉娟表示，
，共管的工作涉及政府與原住民族彼此權利的分享與責任的承擔，林務局一直努力尋求共管，召開了許多共管會議，然而尚無法找到自然資源永續經營與原住民權益間平衡的最佳辦法，最主要的原因應該是彼此的了解與信任還不夠。黃綉娟指出，原住民的傳統文化正是建立共管分享權利承擔義務的關鍵，不同的原住民族族群都有不同的文化特性，要推動共管，林務局必須更廣泛的親身親近部落、了解部落。上月底台北醫學大學醫學人文研究所推動林務局、學者與原民進行一場走動工作坊，黃綉娟指出，到屏東霧台、大武、高雄茂林、台東達魯瑪克，與魯凱族人面對面溝通，生活在一起，深入了解魯凱族人的傳統文化、使用自然資源的智慧以及生活的需求，也可以讓原住民朋友了解林務人員依法行政及為全民追求資源永續的立場。此外，她提到，透過學者Fikret Berkes以他在原住民族共管上的經歷、見解，提出循序漸進務實的推動指導，以及魯凱民族議會包基成主席及部落領袖人物、長老積極參與，讓林務局與原民彼此對於土地及自然資源管理的認知，有更進一步的理解與認識。黃綉娟表示，進入部落的工作坊讓林務局同仁理解到原住民族對部落傳統領域土地難以割捨的情感、對資源利用的權利，以及他們對資源永續利用的傳統智慧及核心價值；而原住民夥伴也更能理解林務局代管國家林地的責任與資源永續經營的使命，在多次意見各自陳述，甚至辯論之後，大家才驚覺，原來彼此一直有著共同的目標–就是「追求永續」。黃綉娟表示，相信在這個共同的基礎上，未來可以再持續的溝通、學習，依不同的議題分別找出符合部落傳統文化的共管運作模式，透過權力的釋放，讓原住民依其傳統慣俗等需求自主管理，進行林產物採取、狩獵等，達到自然資源更好的管理，同時讓原住民族傳統文化得到保存與復興，真正達到互利互惠、共存共榮。，
