】高雄市傳統市場內有許多美食,
筷子肉干
,但大多數只有當地居民知道;高雄市經發局去年委託專家走訪全市49處公有市場,
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,評選出65家(攤)值得推薦的「市場美食」,
系統建置
,民眾從經發局和觀光局的網站都可連結查詢。
甲仙市場有以中藥為底的滷味,
客製化網站
,旗山市場的老牌鱔魚麵、紅糟肉頗受歡迎,
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,美濃市場裡有用特調滷汁燉煮的整顆高麗菜有地方特色;岡山第二市場有料多實在的小吃店,
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,阿蓮市場也有好吃的羊肉料理;橋頭第一市場的手工肉鬆傳承三代,風味不減;大樹市場有入味的煙熏烤雞。
好吃的魚丸不只沿海地區有,鳳山第一市場、第二市場、苓雅區國民市場裡也吃得到;旗津旗后觀光市場獨特的「狗母魚」魚脯、魷魚絲,中興市場有用大骨湯當底的海鮮粥;其他區的傳統市場也都各有風味小吃。
經發局將全部美食所在的傳統市場以座標地圖標註清楚,也列了可以前往的道路路線、大眾運輸工具搭乘與轉乘方式,可供使用不同交通工具的民眾選擇。
經發局副局長林英斌表示,進入經發局的網站,就可看到連結項,點入連結就可看到一般網路版;如果是使用APP,可以進市府觀光局,再連結高雄旅遊網。,