中研院長翁啟惠證實,
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,昨晚接到尹衍樑電話,
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,兩人短暫交談。今天將再找尹了解事情始末,
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,至於要找哪些專家、如何幫忙,
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,必須再費心討論。
翁啟惠指出,
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,業者將飼料級、工業級原料添入食品中「非常不道德」。要挽回台灣的食安,
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,應讓現代化的分析技術發揮作用,
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,「更重要的是做好源頭管制」,
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,不讓飼料或工業原料進入食品鏈。
翁啟惠說,政府標章也不被信賴,四年前中研院曾建議建立食品履歷,在食品製造的每個階段都有安全管制分析,「假如蓋安全標章,就是要百分之百確定安全」。「最重要的還是業者要有公德心。」他說,食安事件傷害很大,食安基金級委員 會「算是社會公義的事情。」 ※延伸閱讀》
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