家傳第四代的蜂農張昭文辭去金融業高薪返鄉與家人一起奮鬥,
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,今年他參加台南市國產龍眼蜂蜜評鑑,
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,榮獲頭等獎,
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,與其他6名特等及頭等獎同享榮耀。
市府農業局今年舉辦國產龍眼蜂蜜評鑑,
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,經過儀器檢測分析及4名學者專家品評,
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,選出年度品質優良、風味及色澤絕佳的蜂蜜,
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,昨天頒獎表揚。蟬聯特等獎的是東山區何育昌、玉井區江順良、新市區陳俊男,
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,頭等獎則是新營區張昭文、西港區黃國珍、麻豆區謝森發、南化區力順天。
台灣養蜂協會副理事長江順良分析,
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,今年氣候變化大,
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,忽冷忽熱不穩定,導致蜜源嚴重不足。,