全台第一家台灣鯛生態館負責人王益豐（右），
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，向縣長李進勇說明如何成功研發生態養鯛。 記者蔡維斌／攝影 分享 facebook 2016年台北國際食品展本月22日登場，
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，雲林縣長李進勇昨天號召全縣35家參展的農特產廠商齊聚口湖鄉「台灣鯛生態創意園區」授旗誓師，
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，其中國內第一家的口湖台灣鯛觀光工廠首度單獨設立展館，
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，成為雲林物產新亮點。李進勇說，
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，8年來雲林物產在台北國際食品展中表現亮麗，今年更新增3家共多達35家的農特產廠商參展，其中有15家已能獨當一面自行參展，顯示出雲林物產的優質化成功，並已有實力邁向國際，期待透過更多元的交流，讓雲林物產成為台灣農業食品界的龍頭翹楚。雲林物產館長也是水林瓊埔合作農場負責人蘇嘉益和「口湖漁類生產合作社」總經理王益豐兩人，昨天代表接受李進勇授旗。王益豐說，該合作社受縣府輔導去年創設世界第一座台灣鯛生態創意園區，這也是國內首座以「台灣鯛」為主題的觀光工廠，這次自行設館參展，希望能在國際舞台再創佳績，帶動雲林觀光農業發展。王益豐並引領李進勇等人參觀生態養鯛，並向李近勇解說如何讓整條台灣鯛製成各種產品的研發過程，連魚鱗也不浪費製成美白產品；讓李進勇讚許連連。蘇嘉益也以雲林農特產及元宵湯圓為主題，做出精美的創意料理參展，提前為「2107台灣燈會在雲林」熱身。副議長蘇俊豪及議員蔡孟真指出，今年參展除了享譽全球的古坑咖啡之外，東勢紅蘿蔔汁、口湖黑蒜頭及全國有名的烏魚子、馬蹄蛤、水林阿甘藷條、日新有機黑豆醬油、福祿壽酒品等伴手禮，都是每位農民和廠商費盡苦心，才研發或養種出最好的農漁特產，不僅食安全，樣樣具有特色，相信在國際食品展中，必將再創雲林農業奇蹟。，