古法楊桃汁 「狼來了」口碑漸響

林柏諺與妻子賣起古早味楊桃汁,

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,開著餐車趴趴走。 記者林敬家/攝影 分享 facebook twitter pinterest 南投縣民林柏諺原是電子業主管,

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,5年前辭去工作賣起古法釀製的楊桃汁,

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,起初跑夜市,

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,現在除了有固定定點外,

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,也開著餐車與妻子全台跑活動擺攤,

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,雖然收入不穩定,

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,平時白天得兼差,

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,但比起以前沒日沒夜工作,

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,「現在有了自由,去了許多不曾去的地方」。林柏諺的姊姊家種有3分大的酸楊桃園,以古法釀造楊桃原汁批發給飲料業者,林柏諺想出「狼來了」品牌名稱,也賣起「楊桃(羊逃)汁」,後來還增加新鮮切片製成的純正冬瓜露,以及自己手工做的仙草,在競爭的飲料店市場中,以古早味做出特色。起初與妻子在夜市擺攤,卻發現夜市人潮不如以往,改為每天傍晚到草屯大觀市場做生意,為增加品牌曝光,打造一輛餐車,周末便開著車到各地參加活動銷售飲品。林柏諺說,生意好曾一天賺進4萬元,不好時一個上午只賣出一杯,天氣熱客人不見得上門,反而選擇進室內喝飲料,「環境及活動變數多,收入不穩定」。有時忙到沒時間吃飯、上廁所,有時帶著5歲女兒一起出們做生意,看著女兒撐著小傘曬太陽,也曾在混亂中走失,心驚膽跳又不捨。林柏諺的產品不加人工添加物,品質、口感漸受到肯定,在臉書粉絲頁預告行程,有人慕名嘗鮮,逐漸建立口碑。,

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