立法院本週將再度聚焦食安議題。法務部22日將先就強化法令與嚴懲機制提出報告，
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，衛福部、環保署、經濟部等位處食安風暴核心的部會，
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，週四、週五將一一接受立委砲火考驗。國民黨立委吳育仁直言，
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，衛福部長邱文達將再次受到「震撼教育」。
立院司法及法制委員會22日排定由法務部長羅瑩雪與相關部會，
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，就「如何強化食品安全相關法令及嚴懲處理機制」進行報告。司法委員會召委廖正井受訪時表示，
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，食管法修正將以2大原則為主，
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，第一將較輕的罰金改為較重的罰鍰，
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，由刑罰改為行政罰；第二要求將業者不法所得全數充公。
食管法行政院修法版本指出，
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，將協調各縣市調高檢舉獎金額度，由罰金的10%提高至20%，中央則再獎勵最高200萬元檢舉獎金。但廖正井認為，政院版修法「小鼻子小眼睛」，如台中市府已將檢舉獎金額度提高至50%，上限1500萬，桃園縣上限為2000萬，政院還只有200萬。
衛環委員會24、25日排定食安「大會考」，衛福部長邱文達、環保署長魏國彥、食藥署長葉明功、經濟部長杜紫軍、農委會主委陳保基等都將列席，就油品分流管理、稽查檢驗、廢油回收、GMP認證、工廠清查和餿油進口等議題進行說明，陣仗龐大。
吳育仁表示，將嚴格檢討行政院提出的8大食安措施，他認為朝野立委在食安議題上立場一致，都希望恢復台灣美食王國聲譽，但仍應檢討部會作為細節。他指出，如宣導食用廢油回收，但部分縣市回收業者數量不足，能否全數回收小吃攤廢油，並重新提煉為生質柴油和飼料油，環保署就應提出妥善配套措施。
民進黨立委陳亭妃也說，邱文達必須說清楚，自大統案爆發以來的具體作為、食用油、飼料油和工業用油的流向何處，以及如何讓人民安心，否則每名立委質詢10分鐘，對他將是嚴酷的考驗。【更多精采內容，詳見】，