國人愛吃Buffet，
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，超五星級飯店台北文華東方酒店跟進，
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，10月2日起在文華Café晚間推出頂級自助餐，
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，加上寒舍艾美換新裝、西華殺到破盤價，
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，以及饗饗和台北凱達等新業者加入戰局，
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，點燃新一波自助餐大戰。台北文華東方酒店晚間饗吃吧現煎肉品區。 文華東方／提供 分享 facebook 文華Café（Café Un Deux Trois）開幕以來歷經數次轉型，
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，摸索國人消費習慣，
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，日前在周末午間首度改變形式，
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，以位上主餐加上半自助式（semi-buffet）供餐，竟大受歡迎，因此決定在平日晚間推出自助餐。台北文華東方酒店行銷公關總監李佳燕表示，文華Café原定位為French brasserie（法式小酒館），但國人對此概念不熟，後來改推自助餐，接受度很高，周末均接近滿座。西華飯店為搶食周遭上班族客群，調整營運模式，平日晚間不再營業，但平日午間大幅降價四成，每人僅630元，堪稱五星級飯店最殺，假日午晚間在9月底前訂位，享有67折優惠。寒舍探索廚房近期進行小改款，將擴充餐檯和座位區，價格由1，590元漲至1，690元，預計10月初對外營運。，