美國麻省理工學院研究指出，
韓式泡菜
，氣候變化產生的氣溫升高和臭氧層汙染，
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，將使全球食物生產和供應短缺，
鴨賞
，2050年將發生嚴重饑荒。
研究認為，
下酒菜
，全球2050年將增多40億人，
特色美食
，食物需求將增加50％，
年節禮盒
，但農作物減產10％。
過去的研究指出，
韓國泡菜
，高溫和臭氧層汙染破壞植物和減少農產，但沒人把2者影響因素結合研究，對農作物受空氣品質影響的研究更少。
稻米、小麥、玉米和大豆是全球4大農作物，占人類消費量逾半，研究人員說，小麥對臭氧層的汙染很敏感，而玉米更易受到熾熱氣候影響。
由於氣候暖化和臭氧層汙染的影響交織，氣溫升高使有機體和氧化氮在光合作用下，臭氧層將大幅增加。研究人員指出，以前認為大豆產量將因氣候暖化減產46％，實際上是因臭氧層汙染。，