隨著第三波精品咖啡浪潮盛行，
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，市場對異國咖啡豆的需求已愈來愈高，
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，緬甸的咖啡豆因此獲得美國、歐洲、日本等地咖啡業者的青睞，
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，緬甸也開始從國外引進新技術，
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，改善咖啡豆品質。受惠於氣候和地形，
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，緬甸一直以來都有生產高級和低級的咖啡豆，
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，但幾年前，
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，幾乎還沒有人會把緬甸視為重要的咖啡種植國。然而，在近期市場需求的帶動下，緬甸咖啡豆價格也水漲船高。緬甸當地報紙報導，相較於兩年前，該國出口咖啡豆的價格已倍增，達到每噸3，000美元至7，000美元。2014年成立的緬甸曼達勒咖啡集團（Mandalay）一面向不同咖啡豆農夫蒐集咖啡果實，一面評估咖啡豆品質。在美國精品咖啡協會（SCAA）的協助下，曼達勒咖啡集團已發展出將源自不同咖啡豆農場的咖啡豆分開處理、並進行分類的過程。SCAA專家范娜克（Amy VanNocker）指出，設置清楚的評估標準後，緬甸咖啡豆的挑選過程已變得更嚴格，品質也迅速提高。不過，緬甸的咖啡豆產量仍不及鄰近國家。政府資料顯示，2016年度該國僅產出8，500噸咖啡豆，分別遠低於越南的170萬噸及印尼的65萬噸。緬甸的咖啡豆生產率也不高。聯合國糧農組織（FAO）指出，緬甸每公頃的咖啡豆產量僅為越南的約26%。東南亞咖啡豆產量 圖／經濟日報提供 分享 facebook，