台北食品博覽會「日本美食主題館」昨天舉行開幕典禮，
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，香菇王集團、第一名店董事長王義郎（右四）和他所帶領的日本商社代表合影。 記者胡經周／攝影 分享 facebook 香菇王集團董事長王義郎領軍旗下的「第一名店」，
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，攜手20家日本商社，
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，昨（5）日首次參加台北食品博覽會，
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，並在「日本主題館」設攤。本次參展廠商皆是日本知名食品企業，
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，其中不乏百年老店以及日本知名大廠，
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，如堅持傳統醬油釀造技術的富士甚醬油株式會社、在台銷售近800萬瓶的香菇醬油湯露等，
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，讓台人見識到日本產品的職人精神。台北食品博覽會即日起至8日舉辦，
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，第一名店帶領多家日本百年老舖第一品牌食品廠商，
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，於台北世貿一館「日本主題館」設立攤位，展售日本的手工黃金芝麻醬、芝麻香鬆、日本醋，有多家都是百年企業，堅持以古法製造。王義郎說，因日本對食品安全非常嚴謹，本次展售希望讓台灣人也能提升食安品質。昨日包括總統府國策顧問顏志發、無任所大使紀政、立委曾銘宗和前財政部長李述德等人均出席開幕。本次食品展除了日本廠商，第一名店為將商品進一步推向國際，還集結中歐與東歐等各國知名品牌，展出多樣無添加物、無汙染的安心食品，例如無農藥殘留的西班牙斗羅河頂級紅酒。王義郎透露，本次展覽特別找來日文系學生，除了給予打工機會，也能讓他們親自與這些日本廠商接洽，讓學生可從中了解日本食安的嚴謹。此外，王義郎提到，2014年成立第一超市，座落在南京東路四段，為香菇王集團旗下首家旗艦店，去年7月成立海外分公司「第一超市香港有限公司」，正式揮軍香港市場，今年5月將前進上海；而台灣市場將再下一城，今年6月預計於中和的中山路上再展一家店。，