產季到 有機文旦釀啤酒

受氣候影響,

燒燙傷

,有機小麥產量減少,

機械保溫

,無法加工製作麵條,

凍傷

,花蓮一家種植有機作物的農場改為推廣農村體驗,

印刷紙箱

,舉辦有機小麥推廣雜糧工藝啤酒釀造體驗活動,

源之家芒果乾

,最近正逢文旦柚盛產,

租船

,農場9月到12月推出有機文旦柚工藝啤酒釀造體驗,

六合彩開獎號碼

,釀出的啤酒帶有柚子風味,別具特色。受到年初連日冬雨影響,花蓮一家農場種植有機「台中選二號」小麥產量少、不到1公噸,因此無法再加工生產麵粉或麵條,農場決定改為推廣雜糧工藝啤酒釀造體驗活動,讓民眾也能感受DIY精釀啤酒的樂趣。工藝啤酒的釀造過程繁複,農場雜糧工藝釀造師游登淵表示,在體驗活動中,民眾可以親自操作從糖化、煮啤酒花及加入有機文旦柚皮、冷卻、第一次發酵過程,活動約2小時半,過程中將講解每一步驟的原理,例如每一種啤酒花的不同、酵母的運用,在哪個過程加入文旦柚皮等,並讓民眾深入了解精釀啤酒與一般商業啤酒的不同,等待35天後,民眾可拿到親手釀造且印有個人照片的釀造啤酒。游登淵說,農場種植1.5公頃有機文旦柚,最近配合柚子盛產,將部分文旦柚用於工藝啤酒釀造體驗,民眾不但能體會釀酒,還能品嘗到帶有柚香風味的工藝啤酒,4人以上報名就能參加體驗課程,可直接上花蓮東豐拾穗農場臉書報名。聯合報提醒您:禁止酒駕,飲酒過量,有害健康,

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