天涼吃好料 戰斧、和牛讓老饕口水直流 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 生活新聞 星座運勢 家庭與婦女 動物星球 職場觀測 流行消費 發燒車訊 時尚美妝 年終購物季 最IN話題 讚‧好物 udn / 生活 / 流行消費相關新聞萬寶龍、萬特佳 頂級鋼筆書寫名家事蹟東北季風到 維持居家健康記住四字訣季節限定珠寶再一發 HOF這款10萬有找迎接低溫 藥妝通路冬季保濕促銷寵愛男性！精品打造專屬IT包機場時尚女王比拚！呸姐vs.小S誰最時髦？3航空促銷 倫敦9555元起高堤耶香水瓶身減胸、豐臀 身材更摩登史特拉斯堡耶誕市集「台北版」 內部搶先看打破想像！AP皇家橡樹概念超問表鏗鏘抵台Party Time 交換禮物這樣玩歲月．美酒．不飲也醉耶誕限定 品嘗甜點暖幸福小熊維尼討喜 護唇膏滿滿童趣上班族熱愛的5大運動排行？獻給星戰迷 周大福推Star Wars擺飾冬日在家也要很有型 居家暖冬商品出爐2016最有fu的…百貨耶誕打卡地標別讓油頭味壞興致 髮香霧受歡迎搞怪耶誕樹 居家賣場創意節慶商品報到漢來天母店周三開幕 2人同行1人免費限80組古天樂化身資深裁縫 親授西裝穿搭訣竅必看亮點！金馬獎紅毯男星「表」情出眾金馬紅毯上的影后 搏最美版面都少不了這樣…紅綠金 打造繽紛耶誕季！打破益生菌迷思！ 專家教你如何挑才對？天涼吃好料 戰斧、和牛讓老饕口水直流分享分享分享留言列印A-A+2016-11-28 20:09聯合報 記者陳威任╱即時報導WhatsApp 天涼除了吃火鍋外，
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，也適合好友們齊聚一起享受燒烤，
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，業者也推出主打頂級食材的燒烤美食，
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，不只吃氣氛也吃實在優質口味。台北美福大飯店戰斧牛排。圖／美福大飯店提供 分享 facebook 台北美福大飯店內的晴山日本料理炭火吧檯特別在12月份推出「晴山‧戰斧」牛排六人套餐，
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，行政主廚陳裕鴻將重達1.7公斤的美國極黑牛於炭火吧檯細心料理，
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，選用來自日本的備長炭以低溫炭烤至5-7分熟，
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，再由廚師現場片切上蓋肉及沙朗心兩部位供客人品嚐，
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，可品嚐天然的鮮味，
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，或搭配餐廳準備的松露鹽、煙燻鹽、雪片鹽或昆布鹽。此外，套餐另提供當日新鮮食材所料理的先付、溫物、炸物等餐點，以及使用戰斧骨邊的帶筋肉所製成的飯料理，六人份戰斧套餐每位4，500+10%，單點戰斧牛排每份9，000+10%，每日限量推出。樂軒和牛專門店的「夢幻牛一頭」盛合，包含牛舌、板腱、沙朗、菲力、牛小排及橫隔膜等六部位厚切。圖／樂軒和牛專門店提供 分享 facebook 此外，位於台北東區仁愛圓環商圈，主打備長炭燒烤神戶種黑毛和牛與日式鍋物的樂軒和牛專門店，店內嚴選澳洲AACO公司曾獲金牌獎的9+等級神戶種純血黑毛和牛冷藏空運直送，此外，還有鮮活北海道帝王蟹、波士頓龍蝦、伊比利豬等頂級食材，由專人桌邊服務。其中，為了與精選的澳洲神戶種9+和牛匹配，樂軒和牛專門店完全使用成本較一般木炭高出十餘倍的備長炭直火燒烤，先預烤三十分鐘至攝氏700度高溫後，再放入日本製金亮烤爐中，與澳洲9+和牛共演出誘人的焦香色澤與誘人香氣。除單點外，亦可選擇台灣燒肉首創「夢幻牛一頭」盛合，牛型木盤依部位放置牛舌，及橫隔膜、沙朗、菲力、牛小排、板腱等排餐部位，共500g（約18盎司）的超過癮份量，一次盡享牛肉精華部位各具特色的風味與口感。雙人套餐5800+10%另附開胃小品，綜合野菜、漬物拼盤、越光米飯、蔬菜精燉雞湯、和牛炒飯及甜點。，