新北市三重區淦成企業公司專營海參進出口買賣，
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，卻涉嫌低價進口海參，
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，再買工業用的冰醋酸浸泡脫灰，
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，等賣相變佳後再混充高價的「黑玉參」，
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，出口銷往對岸；新北地院認定淦成企業將有危害人體健康的問題海參1200公斤均供貨到香港，
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，判處負責人朱德海1年，
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，淦成公司罰金1百萬元，
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，沒收不法所得172萬餘元。檢方起訴指出，淦成負責人朱德海（69歲）自2014年4月從宏都拉斯進口每公斤不到10美元的海參，由於外表灰白，賣相不佳，朱竟將工業用冰醋酸加水稀釋後浸泡海參，等「脫灰」後再用蘇打水中和酸鹼度，並用清水沖洗烘乾，再以每公斤48元美金（約台幣1500元）賣出。由於工業用冰醋酸具腐蝕性，會導致人體灼傷、結膜炎或腐蝕皮膚而潰爛，依規定不得添加在食品中；前年5月衛生單位接獲檢舉稽查，見淦成用來裝醋酸的桶子旁還有骷顱頭圖樣，員工竟辯稱是「這是掃地用的」，稽查員緊急通報檢方。檢方追查發現該問題海參銷往香港、中國外，更疑有1萬餘公斤內銷國內海鮮餐廳等買家，被民眾吃下肚，認為不法獲利540多萬元。新北地院審理後，認為朱採用稀釋冰醋酸浸泡海參作法，是應香港客戶要求，但朱不是購買一桶1500元的食品級冰醋酸，而是買一桶僅900元、氯化物超標的工業級冰醋酸，來作為去除濕海參石灰質的加工助劑，考量已危害人體健康，依「食品衛生管理法」將朱判處1年徒刑。至於檢方認為有國內海鮮餐廳等買家受害，法院比對淦成進口海參資料、購買工業級冰醋酸時日，也找來多名買家前來勘驗，確認有問題皆出貨到香港，並未流入台灣海鮮餐廳。餐廳常見美味海參料理。圖／報系資料照 分享 facebook，