台中好市多霜淇淋 複驗合格

台中市衛生局抽驗20件速食店、超商及賣場霜淇淋,

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,結果發現好市多台中店「霜淇淋」(蜂蜜口味)初驗大腸桿菌群超標,

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,經複驗合格;去年該店的北海道鮮奶霜淇淋生菌數超標,

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,也是複驗才合格。台中市衛生局上月初抽驗麥當勞蛋捲冰淇淋、全家、統一、義美超商和家樂福等店家販賣霜淇淋、冰品等20件,

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,其中好市多台中店的霜淇淋,

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,大腸桿菌群460MPN/ml超標(標準值為100MPN/m),

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,派員稽查並輔導改善,上個月22日複驗,大腸桿菌群、生菌素和大腸桿菌都合格。衛生局說,去年好市多台中店的北海道鮮奶霜淇淋,初驗生菌數超標,疑似霜淇淋機出口有冷凝水造成汙染,今年稽查人員特別檢查霜淇淋機,沒有問題。衛生局食藥科長傅瓊慧說,好市多台中店霜淇淋奶漿冷藏溫度在攝氏7度以下,原物料、製程和存保過程也乾淨衛生,汙染原因不明確,衛生局要求業者加強清潔與衛生管控,複驗後合格。若業者複檢不合格,會依食安法,開罰3萬元到3百萬元。,

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