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，今年新北文旦柚品質更勝以往（圖），不僅糖度高於去年0.5至 圖，連珮宇攝 分享 facebook 「南麻豆、北八里」，名聞遐邇的新北市文旦柚，今年初寒流影響開花期，農業局特地邀請果樹專家替農友一起「想辦法」，透過修剪不良品、留下良品的方式，讓營養充分滋潤果實；採收前又碰上破紀錄的高溫與少雨好天氣，今年新北文旦柚品質更勝以往，不僅糖度高於去年0.5至1度，果肉也格外香、甜、Q彈。新北市文旦柚主要產區包括八里、淡水、林口等區，每年產值約5億；八里區農會推廣部主任黃梓雄表示，今年初遇上霸王寒流，低溫使柚花開得參差不齊，擔心影響產量和品質，農業局邀請農業改良場、果樹專家教授呂明雄等，一同為柚欉「把脈」。黃梓雄說，經專家協助，柚農狠下心來剪去不良果實、留下良品，加強營養補給，讓果實充分生長；採收前一個月，全台高溫屢創紀錄，加上今年北部幾無颱風，造就最佳文旦柚生產環境，柚子吸收足量養分、「加速」成長。到了採收期時，柚農發現，今年新北文旦柚品質更勝以往。柚農林炳昌說，儘管現在消費者多有「糖度迷思」，認為水果糖度越高越好，但其實糖度集中在果實上的栽培法，嚴重折損植株壽命，新北文旦柚農一向講求「永續經營」，以整體品質取代單一糖度。他說，今年新北文旦柚糖度約較以往高0.5至1度，口感格外香、甜，果肉也很Q彈，不少內行買家，早就開始搶著預購。新北市農業局長李玟表示，文旦柚以紡錘形、果梗細、表皮細嫩，重量約12至14兩的為最佳；農業局輔導農民安全用藥，其中八里區文旦柚產銷班，全數取得吉園圃安全蔬果標章，並通過各項農藥殘留檢驗，兼具美味與安全雙重保證。本月10日、11日，八里左岸永續環境教育中心前廣場，將舉辦展售會，民眾可向各地農會洽詢購買詳情。，