近年，
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，甜點、烘焙界吹起一波芋頭風，
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，加入滿滿紫色芋泥內餡的商品就是人氣保證。像是生乳捲蛋糕品牌亞尼克，
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，就推出高雄限定「鮮芋奶霜生乳捲」，
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，另一家可頌專賣店八月堂則有「紫薯芋泥」，
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，原本為期間限定商品，
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，因大受好評而加入常態性口味的行列，讓喜愛芋頭的消費者想吃就吃。亞尼克「鮮芋奶霜生乳捲」將北海道奶霜結合檳榔心芋泥，在Ｑ彈的泡芙蛋糕中，吃得到滿滿芋泥與乳香融合的雙重滋味，原訂鮮芋奶霜生乳捲僅於高雄旗艦店、高雄苓雅店限定販售，無提供宅配服務，5月22日前全台門市限量販售。八月堂的「紫薯芋泥」選用在地新鮮芋頭，內餡保有鬆軟綿密的芋頭，濃醇芋香融合鬆脆的蜂巢可頌，最後撒上天然無色素的紫心甘薯粉，豐富的雙重口感，是芋頭控不能錯過的必吃選項。「紫薯芋泥」售價59元。圖／八月堂提供 分享 facebook 「鮮芋奶霜生乳捲」售價420元。圖／亞尼克提供 分享 facebook，