粵東食品業陷困境 探索轉型求生

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,作為勞動密集型的食品製造業首當其衝,

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,飽受市場波動折磨。粵東地區多家食品企業主表示,

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,在競爭日益激烈的市場環境中,

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,傳統製造業正遭逢困境,

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,不少企業踏上轉型之路求生。中新社報導,

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,地處中國改革開放前沿陣地,

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,兼具僑鄉擁有眾多華僑投資等優勢,

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,粵東地區汕頭、潮州、揭陽等地食品製造業從誕生之日起便有著得天獨厚的優勢。長久以來,

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,食品製造業一度成為粵東僑鄉的支柱產業,湧現了雅士利、黑牛食品、佳寶食品等知名食品企業。伴隨30多年來的飛速發展,日漸消耗的人口紅利,讓不少食品企業越來越覺得生意難做。廣東唯諾冠動漫食品股份有限公司董事長翁盛平表示,食品企業在技術上已經很難創新,加上產品附加值低、價格透明,近年來已有不少同行選擇關停企業。在揭陽軍埔村經營多年食品企業的黃作宏上個月把他食品廠的機器全部出售,年過50的他將生意交給兒子轉型發展電商行業。黃作宏指出,當下中國電商行業飛速發展,轉型電商大有可為,他成為一名義務「電商推銷員」,不斷向人推介揭陽軍埔電子商務村的電商模式。眾多中小食品企業選擇退出或轉型的同時,龍頭企業也不例外。專注食品飲料的深交所中小板上市公司黑牛食品近年來不斷探索轉型發展的道路,該公司發布2016年第三季度報告顯示,該公司正大刀闊斧剝離賴以起家的食品資產,尋找轉型方向。該公司披露,黑牛食品正籌畫一份總規模高達180億元人民幣的定增,計畫合資設立江蘇維信諾,布局時下熱門的OLED產業,實現從食品企業到科技企業的轉身。仍舊植根食品生產的企業則在產品開發與商業模式上尋求轉型發展。翁盛平掌管的唯諾冠動漫食品提出「動漫+食品」的發展理念,與過往簡單地在食品外包裝添加動漫元素區別,翁盛平正探索通過AR(增強現實)等技術,在產品中加入交互元素,讓食品變得「好吃、好玩」。目前唯諾冠擁有自主原創動漫「我要回家」,該動漫連續劇第一季已登陸大陸內地109家省級、地市電視台以及英國、土耳其等國家和港澳地區。食品動漫化成為該公司從日益激烈的市場競爭中的突圍之路。翁盛平說,傳統製造業要在產品上做文章,通過「文化+產品」,給產品一個故事,提升產品的附加值。,

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