嘉義縣民雄珍珠清蒸肉圓店負責人郭同毅、劉薰璟夫妻，
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，原經營雞肉飯生意大好，
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，7年前因女兒罹患罕見疾病須陪伴就醫，
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，決定改賣清蒸肉圓維持家計。因夫妻熱心公益擔任義消志工，
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，每天只賣8籠清蒸珍珠肉圓。夫妻並私下透露，
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，夏天吃清蒸肉圓搭配台、韓式泡菜，
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，超爽口、超好吃！「這籠賣完了，
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，還要再等10分鐘喔！」每天中午民雄鄉文化路清蒸肉圓店門前，總聚集許多人排隊，要購買Q彈、好吃的珍珠肉圓，郭同毅、劉薰璟兩人手也沒閒，以冰淇淋勺盛取煮熟冰鎮後的在來米粉，包裹醃製調味後腿絞肉，放進蒸籠大火蒸煮約20分鐘，一籠晶瑩剔透像珍珠般的清蒸珍珠肉圓就上桌了。「改賣珍珠清蒸肉圓是機緣！」郭同毅說，原經營火雞肉飯，後因為二女兒出生後被診斷罹患罕見疾病須北上就醫，夫妻無法同時顧店，才決定改做可晚上備料的清蒸肉圓。劉薰璟透露，清蒸肉圓外皮用在來米磨粉搭配番薯粉等三種配料，必須冰鎮2至3天後才會Q彈，再取出包肉清蒸。因為用冰淇淋勺製作，許多人都說像冰淇淋清蒸肉圓，每顆15元用料實在，相當受歡迎。夏天吃可加些蒜末、辣椒醬，若再加些台韓式泡菜，絕對對味、好吃。老闆透露，夏天吃清蒸肉圓搭配台、韓式泡菜，超爽口、超好吃！記者卜敏正／攝影 分享 facebook 劉薰璟用冰淇淋勺製作肉圓，許多人都說像冰淇淋清蒸肉圓。記者卜敏正／攝影 分享 facebook 郭同毅、劉薰璟賣的清蒸肉圓，用料實在、價格實惠相當受歡迎。記者卜敏正／攝影 分享 facebook 郭同毅、劉薰璟賣的清蒸肉圓一出籠很快就賣完了。記者卜敏正／攝影 分享 facebook 郭同毅、劉薰璟賣的清蒸肉圓，每天限量8籠，因用料實在、價格實惠相當受歡迎。記者卜敏正／攝影 分享 facebook，