專業觀點/進補不亂補 先聽醫師怎麼說

根據每日飲食指南,

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,每人每天必須攝取六大類食物,

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,水果類、蔬菜類、全穀根莖類、豆魚肉蛋類、低脂乳品類、油脂與堅果種子類,

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,才能飲食均衡,

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,若六大類食物只吃其中幾類,

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,肯定營養不良,

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,徜若六大類食物都吃,

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,只是其中幾種不敢吃,

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,如蔬菜類只不吃高麗菜,

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,營養素可從其他蔬果補足。有些小朋友不愛吃蔬果,喜歡油炸食品,一旦動物性蛋白質攝取過量,可能影響荷爾蒙分泌,易有脂肪肝、糖尿病等問題。人體每天接觸的環境以及飲食不盡相同,飲食均衡能協助人體代謝,多吃膳食纖維能幫助排便,排除脂溶性毒物,多喝水能排除水溶性毒物。不過,突然昏倒與挑食沒有直接關係,當患者昏厥送進急診時,醫師首要查看生命跡象,下一步會檢驗血糖,許多上班族、學生不吃早餐,直接上班或運動,可能使血糖過低、造成昏厥。另外,心律不整、腦中風、心血管疾病也可能讓患者突然昏倒。至於補品,並非人人皆宜,生化湯幫助自然產婦排除惡露;四物湯則是女性生理期前後飲用;十全大補湯不適合口乾舌燥的民眾。再者,喝完中藥後再喝葡萄酒,恐會影響藥效,建議民眾不要自行抓藥,應讓合格中醫師詳細看診、再食用食補藥膳等補品。諮詢╱林口長庚毒物科主任顏宗海、柯富楊中醫師、榮新診所營養師李婉萍(健康版「我的經驗」專欄,歡迎讀者分享自己或家人與疾病相處的心情與經驗。),

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