別再吵了！ 正港的耶誕市集在這裡 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 生活新聞 星座運勢 家庭與婦女 動物星球 職場觀測 流行消費 發燒車訊 時尚美妝 年終購物季 最IN話題 讚‧好物 udn / 生活 / 生活新聞相關新聞主動脈瘤如炸彈 三高族要當心網路影片教護眼 學童近視反惡化香蕉勝雞排 「天使消夜」助舒眠新北歡樂耶誕城擠爆 火車站加強疏散香蕉創40年新高價 產地百公斤賣9千元獨家／這對夫妻太強大 居然能這樣帶著幼子徒步環島把握未來幾天回溫！ 周四起又要變冷天冷寶寶能泡湯嗎 小兒科醫師來解答這幾款「天使宵夜」 吃完不發胖還助眠牙齦反覆長膿包 牙神經恐已蛀光天氣晴朗溫差大 周四東北季風報到主動脈瘤不是癌 但破了要人命大腿肌力不夠 膝關節易受傷過度包容成另類歧視 新住民子女吐心聲台灣首支腸病毒71型疫苗 最快2年後上市背包客闖天涯！ 這6個隨身寶物不可少機捷通車後 台北車站可預辦登機連5漲！明起 汽油漲3角、柴油漲4角沉默炸彈「主動脈瘤」破裂致死率高 三高族最危險聖誕交換禮物該買啥？ 這5樣最熱門大數據解析！原來信用卡最重要的功能是？把握好天氣出遊 今白天高溫超過25度手寫卡片~~漫長期待 vs. 即時回覆每逢佳節曬甜蜜 臉書狂放閃＝真幸福？鄭明典：白天高溫 達25度以上myfone行動創作獎 「直播」萬歲高齡社會 「慢走」只會越來越多賣萌好「療癒」 狗醫師行程滿檔新創舉！「松菸創作者工廠」正式開幕啟用秋冬空污紫爆破表 屋內比室外髒5倍恐傷身來場「Hello Kitty Go Around!! 歡樂嘉年華」收服女友的心！小熊維尼「友‧你真好」特展中正紀念堂開展別再吵了！ 正港的耶誕市集在這裡分享分享分享留言列印A-A+2016-12-18 19:22聯合報 記者史榮恩╱即時報導WhatsApp 今年台灣掀起一股耶誕市集風，
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，101百貨將法國史特拉斯堡（Ville de Strasbourg)耶誕市集搬到台灣，
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，MAJI集食行樂則以紐倫耶誕城為主題呈現德國耶誕市集風情。可能因水土不符，
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，這些複製版的耶誕市集褒貶不一，
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，去過正統歐洲耶誕市集的人可能覺得在內容與氛圍上還有一大段差距。究竟歐洲「正港」的耶誕市集是怎樣的面貌呢？●起源歐洲耶誕市集起源於中世紀晚期的德國與奧地利，
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，距今已有七、八百年歷史，
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，現在歐洲各國都有類似的活動。約從每年11月下旬起，在各城市中心搭起木屋、擺起攤位，販售各種耶誕相關食品與用品，感覺就像是台灣的年貨大街。有人說，歐洲耶誕市集的夜晚最有氣氛，各種溫聲的裝飾扮隨著五彩燈光，有些城市甚至會放煙火迎接耶誕節的來臨，當地人下班後來此吃吃逛逛，足足有一個月的時間有「夜市」可逛。去過歐洲的人都知道，一般時間大部分城市入夜後，所有店家都打烊，街道冷冷清清，但耶誕市集期間對歐洲人來說已算是不夜城，遊客晚上也總算有了去處，也難怪耶誕市集會這麼受歡迎。●耶誕市集盤點★法國．史特拉斯堡（Ville de Strabourg)史特拉斯堡位於法德交界處，為阿爾薩斯地區的首府，為法國第7大城市，也是歐洲議會所在地之一。這裡的耶誕市集始於1570年，已有400多年歷史，是國境內最著名、也是最悠久的耶誕市集。每年11月底開始，當地居民會在市中心大教堂周邊和城市裡數個據點設置數百餘座飄滿松香的小木屋，販售新採收作物製成的各式美味與手工禮品，市中心Place Kleber廣場會豎起高大的耶誕樹作為節慶象徵。已故美食家韓良露曾說，「史特拉斯堡可能是世界上最熱鬧的耶誕城市，愛過耶誕節的人一生一定要去朝聖一次。」史特拉斯堡耶誕市集最著名的就是各種在地美食，像是傳統阿爾薩斯皇冠奶油蛋糕(Kouglhopf)、軟麵包(Crementaise)，或是用奶油與柑橘、肉桂等製成的小餅乾（Bredele）等，當然一定還有暖心的熱紅酒搭配。用美食刺激味蕾，這的確是過耶誕最幸福的方式之一。★德國．德勒斯登（Dresden)德國有150多個耶誕市集，古老的德勒斯登耶誕市集又稱為水果蛋糕市集（Striezelmarkt)，源自於當地著名的耶誕水果蛋糕Striezel。當推動14米高的耶誕金字塔和切下第一塊耶誕水果蛋糕後，耶誕市集即隆重開市。這裡有蜂蜜薑餅屋、童話之屋、耶誕烘焙坊、精靈電影院、玩偶劇院及薑餅公主加冕儀式等各種活動。★德國．紐倫堡（Nuremberg)堪稱是德國最大的耶誕市集，在這個玩具都城、亦是胡桃鉗童話起源地的耶誕市集裡，有各式胡桃鉗娃娃等著被你帶回家過耶誕，小朋友在此可以搭乘夢幻蒸氣旋轉木馬享受歡樂，大人也可享用著名的紐倫堡香腸及啤酒等美味助興 。紐約堡耶誕市集另一要角就是火鉗酒（Feuerzangenbowle），紅酒加入肉桂粉、豆蔻、丁香粉、檸檬、柳橙原汁等混合加熱後，在酒器上方放置一層有洞的器物，上頭再放上一種高濃度烈酒的糖塊，把糖塊點燃，冰藍色的火焰逐漸融化糖塊，焦糖滴入紅酒中，增添紅酒的滋味，過程極為瑰麗耀眼。★德國．法蘭克福這裡的耶誕市集起源於1393年，歷史悠久、規模宏大，市集主要分布在羅馬貝格廣場、保羅廣場及美茵河畔，其中30米高的耶誕樹為市集的中心，周遭上演各種豐富多彩的節日活動，尼古拉教堂陽台上不時傳來塔樓號手高亢的旋律及清脆的鐘琴聲，在市集裡可以盡情享受熱紅酒、甜點及法蘭克福的歷史。★比利時．布魯塞爾布魯塞爾耶誕市集最著名的就是「冬日奇蹟聲光秀（Plaisirs dHiver)」，豐富多彩的燈光在周遭建築物上幻化出最驚奇的耶誕氛圍，市集裡的美食也充滿在地特色，如比利時鬆餅、焦糖蘋果及甜甜圈等，都是讓人留連忘返的主因。★奧地利．維也納維也納有大大小小不同規模的耶誕市集，市政府廣場前規模最大，在木屋聚集的店家裡，可挑選各式耶誕天使、木偶玩具，也有專屬於耶誕節的各式甜點。另在近郊熊布朗宮旁也有耶誕市集，在優雅宮殿的陪襯下，別有一番風味。法蘭克福耶誕市集裡遊客如織。（歐新社資料照片） 分享 facebook 法蘭克福耶誕市集規模宏大。（歐新社資料照片） 分享 facebook 德勒斯登耶誕市集有如冬日遊樂園。（歐新社資料照片） 分享 facebook 德勒斯登耶誕市集充滿歡樂氣氛。（歐新社資料照片） 分享 facebook 史特拉斯堡耶誕市集裡的木製飾品。圖／Office de Tourisme de Strasbourg提供 分享 facebook 史特拉斯堡耶誕市集有各式美味的耶誕甜點。圖／Office de Tourisme de Strasbourg提供 分享 facebook 史特拉斯堡耶誕市集每年吸引各地遊客造訪。圖／Office de Tourisme de Strasbourg提供 分享 facebook 布魯塞爾耶誕市集「冬日奇蹟聲光秀（Plaisirs dHiver)」（路透資料照片） 分享 facebook 法蘭克福耶誕市集裡販售的耶誕小物。（歐新社資料照片） 分享 facebook，