因豬源短缺,
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,豬肉價格上漲,
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,消費者只好買少一點因應。 記者劉明岩/攝影 分享 facebook 因天氣熱造成成長緩慢、及豬隻育疫病殃及,
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,最近豬源減少約一成,
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,市場大缺豬,
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,全台肉品市場毛豬交易價格攀高,
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,前天每公斤飆升至80元。中元節豬隻需求量大,
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,農委會很緊張,
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,決定各肉品市場除每月周日固定休市,初步每月再增加休市天數因應,累積豬源、平抑豬價。上次毛豬每公斤交易價超過80元是在端午節前,已1個多月;彰化肉品市場總經理黃昌雲說,豬價上漲主要是因藍耳病疫情,仔豬離乳後育成率低,加上夏天氣溫高,豬隻生長慢,豬源短少約一成,供需失調,肉品市場人員常四處「找豬」以供應市場需求。黃昌雲表示,目前豬價比正常每公斤高出約5元,隨中元節到來,豬源供應壓力恐怕更大。農委會召集養豬協會、肉品市場,決定本月10日再休市1天,如豬源供應仍不足,本月24日再休市1天,累積豬源。黃昌雲指出,儘管有進口豬肉調節,但價格也不便宜,國人仍愛吃國產豬肉,豬價要明顯降下來,可能要等中元節以後。彰化縣養豬協會理事長游進課則表示,每公斤80元應已到上限,再漲也有限,對消費者來說,影響不是那麼嚴重。,