芒果三兄弟左起為芒果奶酪、芒果鬱金香與芒果好芒。 圖／溫德德式烘焙餐館提供 分享 facebook 金黃系小點甜食正當道，
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，紅遍新馬香江的流沙可頌，
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，率先在台北君悅酒店亮相；溫德德式烘焙餐館推仲夏芒果季，
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，甜點控可在香文、愛文、金煌「芒」海中尋甜蜜。源自新加坡的流沙可頌，
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，一次可吃到法式經典可頌麵包與中式流沙包奶黃內餡，
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，成為其最大賣點。一口咬下，
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，綿密奶餡融合鹹蛋黃碎，
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，香濃滋味滿溢口腔，
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，除在新加坡掀起排隊熱潮，魅力迅速延燒馬來西亞與香港，儼然已是觀光客必嘗的爆紅新秀。台北君悅酒店Baguette禮品．烘焙坊率先推出流沙可頌，採用法國進口、符合當地放牧餵養乳牛生產之牛乳原料，擁有AOP產地限定認證，加上伊思妮(Isigny)無鹽發酵奶油，口感酥脆內餡帶有優雅奶香，每個售價50元。「台灣芒果甜度極高，搭配不搶戲且溫潤的香草戚風蛋糕，最能完整品嘗其獨特滋味。」溫德餐館主廚麥可溫德表示，芒果蛋糕早已成為經典不敗款，每月可銷售上千塊。今年意外發現薑汁與芒果格外速配，製成「薑味布蕾」，嘗過的人表情都從懷疑瞬間轉為滿足笑容。，