上海巡禮/海螺神仙爐! 到上海吃遍朝鮮味

海螺神仙爐是在大海螺裡加魚蝦海鮮,

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,用高湯邊煮邊吃。 記者戴瑞芬/攝影 分享 facebook 朝鮮,

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,台灣稱北韓,

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,對台灣來說,

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,朝鮮是封閉極權的第三世界,

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,印象最深刻的是韓朝首領去年破冰,在板門店跨過軍事分界線,一起吃朝鮮冷麵。其實,朝鮮冷麵不只在朝鮮能吃到,因朝中友好,朝鮮領導人金正恩就把國賓館等級,朝鮮唯一五星級飯店「平壤高麗餐廳」搬到中國,從中朝交界的邊境城市丹東、開到北京,上海也開了三家。 VVIP 會員限定! 使用活動金幣灌溉優質新聞,抽 iPhone 11、仟元現金。
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■ 活動時間 2019年10月21日 – 2019年11月20日
■ 活動辦法 活動期間您可獲得活動金幣 3,000 枚,當您看到優質新聞,即可點按文章中的「贊助好新聞」按鈕贊助該篇文章,且可隨時至會員中心查詢目前金幣的使用狀況。
■ 贊助說明 聯合新聞網與經濟日報合計,共有 3,000 枚金幣。 每篇文章僅能贊助一次,每次扣 10 枚金幣。 不限一天能贊助幾篇文章。(可一天把3,000枚金幣發完,亦可一天發100枚、 分30天把金幣發完) 越多天登入贊助,中獎機率越高。(一天把3,000枚金幣發完,同等有一次抽 獎機會,分30天把金幣發完,同等有30次抽獎) 活動金幣僅能作為灌溉新聞使用,不能折現、亦不能另作其他用途;活動結束後系統將自動回收金幣並關閉該功能。 參與灌溉新聞後,可以參加活動抽獎,並成為 udn 產品的搶先使用者。
■ 活動贈品 協助獎:U利點數 200 元, 500 位 灌溉獎:現金獎 5000 元,共 20 位 成長獎:iPhone 11 (64G),共 2 位 活動結束後,將由系統抽出得獎者,於 11/30 前公佈得獎名單,並以 e-mail 方式通知得獎者領獎。
中獎名單 個資聲明 注意事項 ×

恭喜您獲得活動金幣 3,000 枚 在聯合新聞網及經濟日報網點按文章中的「贊助好新聞」,以活動金幣贊助該篇文章,支持心中優質新聞。iPhone 11、仟元現金….等您帶回家。越多天登入贊助,中獎機率越高 ×

提醒:您今天尚未使用活動金幣 點按文章中的「贊助好新聞」,以活動金幣贊助該篇文章,支持心中優質新聞。iPhone 11、仟元現金….等您帶回家。越多天登入贊助,中獎機率越高! 帶著好奇,來到上海第一家「平壤高麗餐廳」創始店,探秘傳說中「從平壤大學精挑細選,甚至都有高幹背景」的朝鮮美女服務員。果真名不虛傳,接待的清一色是年輕貌美的朝鮮姑娘,每桌至少有兩位服務員專門上菜介紹。閒談間,她們透露是朝鮮政府挑選,為文化輸出,也為替國家賺錢,被派到中國來,最多三年就必須回去。既然來到朝鮮餐廳,必嘗一道海螺神仙爐,據說這是高麗宮廷菜系的精品。在大海螺裡加魚蝦海鮮,用高湯邊煮邊吃,鮮味十足。古朝鮮也把大海螺煮海鮮稱為悅口子湯,意思是口感極佳的湯。至於出名的朝鮮冷麵,讓台客顛覆印象的是,跟台式「涼麵」大不同。因為冷麵不是涼拌麵,而是一碗湯麵,但不同台式肉燥麵煮法,冷面是蕎麥粉條煮好後,以牛肉湯汁作底用糖醋汁和水,再調上辣椒醬,用辣白菜、黃瓜、雞蛋配菜。吃過傳說中的冷麵後,到底是不是如同文在寅形容會「回味無窮」呢?只能說蕎麥冷麵嚼久不爛,難怪朝鮮人稱作長壽麵,嚼半天在嘴裡真會「回味無窮」。,

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