食藥署13日公布邊境不合格產品清單，
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，從中國大陸進口的紅辣椒粉，
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，被驗出不得添加的工業染料「蘇丹色素4號」。 圖／食藥署提供 分享 facebook 衛福部食品藥物管理署昨天公布邊境查驗不合格名單，
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，總計有廿一項產品違規，
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，其中一批中國大陸進口的一萬三千多公斤「辣椒粉」，
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，竟是工業染料「蘇丹紅」染色製成，
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，已全數退運。行政院環保署昨預告十六種化學物質列為毒化物，
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，其中包含工業染料「蘇丹紅」，
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，就在環保署預告之際，
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，食藥署邊境不合格名單中有批從中國大陸進口的紅辣椒粉，被驗出添加俗稱蘇丹紅的工業染料「蘇丹色素四號」。林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，蘇丹紅分為一到四號，皆被世界衛生組織列為第三級致癌物，蘇丹紅主要用於油漆等工業染料，不得使用於食品；研究顯示，蘇丹紅會在人體中被分解為胺類化合物，有些胺類化合物是屬於第二級致癌物；目前多數國家皆禁止蘇丹紅添加於食物中，且一律不得檢出。顏宗海表示，另有研究指出蘇丹紅為一種過敏原，某些易過敏族群可能因接觸蘇丹紅引起皮膚炎，由於近期正逢過年期間，加上蘇丹紅添加於食品中無法以肉眼辨識，僅能呼籲民眾減少購買過於鮮豔的食品，並選擇商譽良好業者販售的產品。另外，量販業者好市多從韓國進口的三一二公斤草莓，被驗出含農藥「克凡派」及殺菌劑（Pyribencarb）超標，也遭到退運。，