貧血患者當中，
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，高達6成為缺鐵性貧血，
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，中研院發現可替植物補鐵的新型小胜肽家族。圖為捐血時檢測血紅素。圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 部分食用植物含鐵濃度過低，
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，也是人類缺鐵性貧血的主因。中央研究院昨發表成果，
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，研究團隊發現了一種名為IRON MAN（IMA）的新型小胜肽家族，
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，可幫助植物根部吸收外在環境中的鐵，
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，可望解決人們因攝鐵量不足所造成的缺鐵性貧血。中研院植物暨微生物研究所研究員施臥虎（Dr. Wolfgang Schmidt.）及博士後研究員盧毅（Dr. Louis Grillet）等研究團隊發現，
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，已初步於番茄實驗中證實。研究成果10月刊登於國際頂尖期刊「自然植物」（Nature Plants），並被選為重點論文。 鐵是植物生長必需的微量營養素，但因土壤中的鐵活性極低、被吸收效率有限，缺鐵成為植物界常見的營養障礙，部分食用植物含鐵濃度過低，更是人類缺鐵性貧血的主因。研究團隊發現，小胜肽家族IMA存在於開花植物中，可透過在植物韌皮部移動以傳遞信號，調節鐵在植物體中的平衡。而所有IMA胜肽都含有一段共同序列，是正常運作的關鍵。模式植物阿拉伯芥（Arabidopsis thaliana）的基因組即含有8個IMA基因。研究團隊先藉由CRISPR-Cas9基因剪輯技術，將阿拉伯芥中的8個IMA基因產生突變，得到體型非常小且極度黃化的阿拉伯芥植株，需補充足夠的鐵才能存活。接著將野生型阿拉伯芥和IMA基因被突變的阿拉伯芥相互嫁接，並發現位在地上部（莖、葉、花）的IMA1胜肽可促進根部鐵的吸收，而IMAs胜肽則負責在植物體的地上部及地下部（根部）傳遞長距離信息。因此，可推斷IMAs可感知植物葉片中鐵含量，並傳導訊息到根部，進而增強根部吸收鐵的效率。儘管IMA胜肽普遍存在於植物界，但因大小和結構皆多變，因此尚未被認為是一個家族，其相對應基因大多未被註解。此法開闢了產生富含鐵植物的新途徑，不僅增加阿拉伯芥種子中的鐵含量，應用在番茄植株後，亦增加了番茄的鐵含量。，