炒米粉、蚵仔煎 新住民親子下廚

為協助新住民融入台灣社會,

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,增進彼此交流,

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,新店區工商婦女聯誼會與市議員陳儀君,

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,從5月初在莊敬高職舉辦為期一個月的新住民親子烹飪營。昨天最後一天舉行成果心得交流,

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,顯得離情依依。
新店區工商婦女聯誼會在莊敬高職全力支援,

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,免費提供師資、場地及食材,連續4周,每周六提供來自中國大陸、印尼、菲律賓馬尼拉、新加坡及越南,共16對新住民親子,學習不同的料理烹飪。
莊敬老師耐心教導新住民親子,如何烹飪台灣平民料理炒米粉、蚵仔煎及排骨湯,還有泰式涼拌木瓜、椒麻雞及酸辣湯,還到伊薇特冰淇淋夢工場,體驗手工冰淇淋DIY。
「很棒耶!」來自中國大陸的新住民媽媽吳唐艷,與即將上高中的女兒、念國小3年級的兒子一起報名。吳唐艷說,常到永和樂華觀光夜市吃蚵仔煎,現在知道怎麼做蚵仔煎、泰式酸辣湯,以後可以在家裡做給大家一起品嘗。
議員陳儀君說,透過新住民親子活動,讓新住民不僅與小孩加強互相溝通管道,也可以和各國新住民姊妹們分享生活心得,更融入台灣在地生活。
莊敬常務董事王傳亮說,莊敬有餐飲、美容美髮、幼兒保育、服裝設計及多媒體動畫等科,歡迎新住民小朋友未來有興趣都可報名就讀。,

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