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，體重不控制好很快三高就上身，
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，嚴重影響健康。 圖／閔萬蓀提供 分享 facebook 「增肥容易、減重難」我就是那種喝水也會胖的體質。年紀已大，
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，嚴重影響健康。我胃口好從不挑食，
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，尤其吃大餐時，
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，每一道都美味好吃，
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，忍不住就會多吃才滿足，偏偏又是個橡皮胃能縮又能伸。回家往體重計一站，哇賽！至少重一公斤。要去掉這多餘的贅肉真不容易。靈機一動，想到有種減肥法叫「斷食療法。」把它改良一下成為適合我的需求，既可享受美食又不增肥：美食照吃淺嚐即止、下一餐就斷食讓腸胃休息。嚴格說也不算完全不吃，只喝自製無糖豆漿，從此不再煩惱體重問題，又滿足口慾。 過年吃吃喝喝，偶一疏忽體重就直線上升。過年我不買糖果，只買一些能慢慢吃的如花生、南瓜子、蠶豆酥、柑橘類應景。年菜方面盡量多吃海鮮。大魚大肉吃多會膩，每年我都會炒一大盤十香菜（又稱素什錦）放保鮮盒中，吃飯時搭配吃可解膩。哪知這盤素錦竟然銷路最好。家中人口簡單，為了控管食量每人用大盤裝滿飯菜，不但達到營養均衡標準又不會過量。過年時運動量絕不能少，這樣下來不但不會增胖還會賺到健康。，