馬來西亞美食之都檳城的炒粿條、福建麵，
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，若由孟加拉外勞掌廚，
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，你吃不吃？
檳城州政府將自明年起禁止「外勞」在小吃攤掌廚，
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，宣導期過後，
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，違反規定的攤主將被撤銷執照。禁令有民意調查當靠山，
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，合格小吃攤會有認證貼紙。
檳城人認為唯有如此才能確保「美食原汁原味」，
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，讓遊客吃到道地的檳城美食炒粿條、福建麵。民調顯示，
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，超過八成五檳城人贊成。
批評者還沒動筷子，
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，就聞出四散瀰漫的「種族歧視」味道。
剛出社會的年輕檳城在地人「小顏」就是不希望外勞掌廚的八成五之一，
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，但他說，「外勞是不可或缺的角色」，沒有來自孟加拉等南亞國家的外勞，很多小吃攤做不成生意。
「檳城人掌廚，就能維持原汁原味嗎？」小顏對此提問也很誠實，「也有檳城人煮的很難吃」，這些小吃攤老闆「很有勇氣，敢出來開店」。
小顏是有反省能力的年輕檳城人，他也發現邏輯有問題。他說，如果外勞不能在檳城掌廚，因為可能搞砸檳城美食，同理可推，「檳城人不就不該賣日本料理或西餐」？
但檳城人還是無法接受「外勞」喧賓奪主，「外勞烹煮，會讓遊客吃了感覺有點不太對」，小顏又退縮到「檳城人」的大保護傘下。
「會不會檳城人把『外勞』兩字看得太嚴重了？」
小顏機靈地反問：「你怎麼詮釋這事件中的『外勞』？」
「如果讓掌廚的『外勞』換上廚師服、戴廚師帽」，不要把「外勞」當成是「低等員工」的代名詞，而他又能燒出一手好菜，檳城人還會禁止外勞掌廚嗎？「對，世俗的詮釋和判斷，讓我認為外勞是比較低等的員工」，小顏坦承。
「這法令，『大檳城人主義』味道很濃」，他說，「絕大多數檳城人不允許外地人批評檳城。有人吐槽檳城美食，檳城人會毫不保留反擊回去」。
「你多來檳城幾次就會感覺到了」，小顏說。，