去年起停售的奶油夾心蛋糕Twinkies,
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,將於15日重新上架,
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,而且保質期將由26天增加至45天,
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,對該蛋糕的愛好者不啻是項「福音」。至於這種已有83年歷史的甜點保質期何以能增長一倍,
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,該公司表示是因配方改變,
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,但不願透露詳情。
15日起,
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,首批約5000萬個Twinkies將先上架,
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,買下Twinkies的生產權和配方的新Hostess Brands公司指出,
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,大部分Twinkie的保質期將超過45天,
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,因為該公司將先冷凍對零售商出貨的10%左右,零售商儲存這些冷凍蛋糕後,等要上架前再解凍,並在包裝上印上他們自己的保質期,但消費者無法買到冷凍的Twinkies。
Hostess發言人漢娜.阿諾說,僅在零售商要求下,才會運送冷凍的Twinkies,其他出貨都是傳統的「新鮮」產品。她強調,冷凍程序不致損及蛋糕風味。
新Twinkies也將在更多商店買到,去年Hostess關閉時,全美約有5萬家商店出售Twinkies,該公司打算在今年底前將銷售點擴大至11萬家。
原來的Hostess Brands公司是因去年11月工會大罷工而停止營運,同時去年11月該公司就曾宣布改變配方,使Twinkies保質期延長,至於配方做了什麼改變,該公司不願透露。,