馬可先生率先周日公休 四個月後發現… | 產業綜合 | 產經 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
神岡人力派遣公司
，建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本，
熱蠟除毛教學
，感謝您的配合。✕買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經噓新聞時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 財經焦點 科技產業 金融要聞 產業綜合 生技產業 商業企管 房市情報 udn / 產經 / 產業綜合相關新聞名人二代 徐安昇、莊偉中展「食」力名人二代瘋餐飲…傳接手麥當勞 李昌霖的挑戰香菇不再藍瘦 他要打破秤斤論兩賣觀念馬可先生率先周日公休 四個月後發現…分享分享分享留言列印A-A+2017-01-02 20:36經濟日報 記者黃冠穎╱即時報導WhatsApp 馬可先生訴求不用人造奶油，
臨時工公司
，且不使用白麵粉製成，
汽車收購平台
，此為示意圖。圖／聯合報系料照 分享 facebook 一例一休上路，
車輛免費估價
，服務業研擬開始公休，
椰子水
，而馬可先生雜糧麵包烘焙坊在去年8月率先實施周日公休，
高雄派對包廂
，犧牲每周日200萬元的營業額，
桃園居家看護
，不過到了12月，卻有半數店面恢復周日營業，馬可先生總經理王麗珠坦承，四個月的周日公休實際是虧本的，「等月底付完貨款，發現資金快短缺，才被嚇到。」王麗珠表示，周日客群與周一到周六不同，消費者沒辦法回到周間進行購買，換算一個月少賺800萬元。馬可先生目前全台有61家店，訴求不用人造奶油，使用初次冷軋橄欖油、楓樹糖漿等食材，特色是不使用白麵粉，改用成本高出五倍的德國雜糧粉。王麗珠指出，馬可先生已調漲售價2元到5元，希望可以攤平點成本。王麗珠說，當初希望試試能不能周日公休，也希望消費者捧場在周日消費，如今恢復部分周日營業，雖然有些員工生氣，但「現在已經放不起了」。再怎麼不好的時代都有人賺錢，我們要自己多努力。餐飲業者指出，基本工資兩階段調漲，還要因應淡季業績、颱風天不營業等支出，加上這段時間買氣緊縮，對業者而言，公休與否實在是兩難。 衍伸閱讀整理包／一例一休衝擊►一例一休衝擊不小 便利超商恐週休二日►一例一休上路 學者：通膨恐跟著走高►一例一休效應浮現 工商團體：事前警告過►一例一休…休息日排班沒出勤 薪資算法還在研議►蔡英文：一例一休有衝擊 還是要做，