花期遇雨 今年蜂蜜少7成

台中市蜂蜜評鑑昨天頒獎,

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,台中市長胡志強語出驚人,

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,明年將邀請阿密特(張惠妹),

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,替台中蜂蜜代言。得獎蜂農強調,

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,今年龍眼花期遇雨,

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,造成蜂蜜減產,

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,產量減少7成以上。
台中市農業局每年舉行蜂蜜評鑑,

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,得獎蜂蜜才能冠上「台中蜂華」品牌,

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,今年特等獎有5人、頭等獎11人,得獎蜂蜜共有5100公斤,本周末在美術園道辦展售會。
胡志強說,台中蜂蜜品質優,冠上「台中蜂華」品牌的,保證是優質龍眼蜜,有金黃色澤與獨特果香;他明年要邀請「阿密特」來代言,讓全世界都知道台中蜂蜜的好品質。
太平區農會養蜂產銷班長林進通說,今年龍眼花期碰上雨季,花蜜都被雨水沖走了,蜜蜂採蜜也受影響,造成蜂蜜大減產,最慘減少9成。
太平區農會推廣股長廖炯良說,今年受雨季影響,蜂蜜平均減產7成,往年產量達200公噸,今年只剩60公噸。
林進通說,真正的蜂蜜加水搖晃後,顏色混濁,產生很多泡沫,3、4小時都不會消散,假蜂蜜加水後,色澤清澈,泡沫很快就散去。,

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