鼎王麻辣鍋吃起來很過癮,
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,但麻辣香氣四散,
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,引起附近居民投訴。台中市環保局今天兩度稽查鼎王公益店,
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,稽查人員傍晚在店門口直接「聞嗅」檢測,
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,確實有持續性的麻辣鍋底與油煙味,
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,直接開罰10萬元,
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,並限期1個月改善,
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,否則將持續開罰。
鼎王強調,
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,將盡快加裝水洗機、靜電機等設備,
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,讓排氣合乎標準。
台中市環保局稽查大隊長倪世齡說,鼎王公益店位於南屯區公益路、大進街口,廚房烹調的油煙直接排放出去,沒有經過淨化、過濾等設備處理,稽查人員到場檢測,確實聞到陣陣異味,已違反空汙法第31條,將直接開罰。
鼎王公益店已營業多年,用餐時間一位難求,門口大排長龍;有民眾投訴,鼎王開店營業後,油煙與麻辣鍋底味會持續到凌晨,讓人無法忍受。
稽查人員強調,鼎王廚房未加裝空氣過濾設備,因此採主觀判斷,直接在餐廳外「聞嗅」檢測,未使用機器採樣送驗。,