米粉不含米未來將要開罰。衛生福利部食品藥物管理署公布草案預告，
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，若含米量低於五成者，
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，不得標示為「米粉」；所有米粉製品需強制標示含米量。
消基會日前檢驗市售米粉，
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，發現米粉產品中，
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，高達九成的產品含米量過低，
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，多以玉米澱粉取代。食藥署日前預告「市售包裝米粉絲產品標示規定」草案，
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，規定若產品標示為「純米粉」或「米粉」，原料須百分百是米；標示「調合米粉」的產品，原料含米量至少要高於五成；低於五成者，則不得宣稱為米粉產品。
食藥署技正林靜芬表示，草案也預告業者未來要強制標示米粉產品的含米量，並須在包裝正面顯著標示。若未依規定標示，將依「食品衛生管理法」廿二條第一項，食品容器或外包裝應以中文及通用符號明顯標示品名，處以三萬至三百萬元罰款；若經稽查發現含米量標示不實，可依據食管法廿八條產品標示不實，處以四萬到廿萬元罰款。
林靜芬說，草案預告後，會再匯集各方意見，若無太大爭議，預計後年七月實行，緩衝期兩年。，