苗栗縣文英國中協助越南籍少年鄭順財融入校園生活，
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，他的父親鄭強昨天到學校烹飪家鄉菜招待老師。 記者翁浩然／攝影 分享 facebook twitter pinterest 苗栗縣文英國中與地方人士協助14歲越南籍少年鄭順財融入校園生活，
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，學會中文，
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，他的父親鄭強在竹南鎮的餐廳工作，
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，為表達謝意，
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，昨天帶著家人到學校烹飪家鄉菜招待老師，
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，也分享料理的方式進行文化交流，
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，有的老師品嘗後讚不絕口，
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，直說要納入年菜的菜單。鄭順財上學期經由文英國中校長鍾萬煋等人協助入學後，回家常和父親聊起校園點滴，當廚師已20多年的鄭強對於兒子受助一事滿懷感恩，選在歲末與同為廚師的弟弟鄭福一起製作涼拌木瓜、春捲、法國麵包共三道爽口的越南料理招待全校老師。烹飪教室熱鬧滾滾，鄭強兄弟將肉類、海鮮、蔬菜、香料、醬汁等食材料理成一道道越南菜，彩虹之家志工徐蕙珮則在一旁翻譯料理方式，鄭強說，兒子遇到這麼多熱心照顧的師長及同學覺得很幸福，他也很感恩，決定以擅長的料理報答，這三道有著辣、酸、甜與豐富香氣的料理，花了鄭強不少心思與時間準備，希望滿足大家的味蕾，也分享做法。鄭順財（中）的父親鄭強（右）昨天到校烹飪涼拌木瓜、春捲、法國麵包，共三道爽口的越南料理招待老師，表達謝意。 記者翁浩然／攝影 分享 facebook twitter pinterest 鄭順財說，平常跟著父親學做菜，已會幾道河粉、麵食料理及春捲，但難度較高的料理還不會，未來會傳承父親的手藝與傳統家鄉味，但現在會先把書讀好，讓未來有更多選擇。數學老師劉盈青對異國料理很有興趣，她說，透過飲食文化交流學到料理的典故，可列入年菜菜單；英文老師羅淑貞說，涼拌木瓜有肉有蝦，第一口的嗆辣後，接著是爽口的酸甜口感，非常美味；輔導主任劉育春表示，新台灣之子的家庭走入校園交流十分難得，也讓多元文化教育更加落實。，