農委會水產試驗所提出警告,
起司豬排
,俗稱透抽、小卷的「鎖管類」,
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,因過度捕撈,
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,年產量從過去兩萬多公噸,
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,降到去年僅剩三千公噸,
月亮蝦餅
,年產值已從廿億元跌至兩億元。夜市的烤透抽,
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,從以前兩隻五十元,
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,漲至三隻一百元,不少餐廳甚至叫不到貨。
水試所表示,除了委由學者研究,從尋找產卵場著手保育,也將向漁民及民眾宣導鎖管保育觀念。
海洋大學環境生物與漁業科學系教授廖正信表示,除了過度捕撈,大陸近百艘漁船這十年來「分一杯羹」,瓜分彭佳嶼海域一半以上的透抽、小管產量,影響台灣漁民生計。
廖正信指出,夏天透抽長得快,金山、萬里、貢寮及基隆北海岸沿海近千艘漁船,密密麻麻布滿彭佳嶼海域,靠著強光捕捉小卷及透抽。
廖正信說,過去漁民使用俗稱「電火石」的磺火集魚,但隨著科技進步,漁民改用上千瓦白熾燈,一艘船平均卅盞,亮度是一般燈泡的上百倍,有些漁船則使用高亮度LED燈,漁獲效益大幅提高,但也造成過度捕撈。
農委會已委由學者研究,了解透抽在哪個海域及季節「懷孕」比率較高,找出「產卵場」,藉由設置禁漁區或禁漁期,等資源量增加再來捕撈。
廖正信也說,政府也應投入經費,研發透抽的種苗繁殖技術。,