對抗肥胖 紐約市推都市菜園

紐約市昨天在布魯克林區最大的公共住宅發展計畫區內,

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,推出都市菜園,

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,希望協助貧窮居民對抗日益嚴重的肥胖問題。
位在紅鉤住宅區4000平方公尺的菜園,

台式泡菜

,將成為居民的健康農產品來源,

黃金泡菜

,並提供年輕人教育和就業途徑,

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,紅鉤都市農場將雇用當地青少年耕種作物,

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,部分農產品將發送給有需要的家庭,

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,其餘出售,所得全數用在菜園發展。這座都市農場也將作為教育和培訓中心,這是紐約市為對抗肥胖發起的措施之一。
紐約市半數以上成年人體重過胖(34%)或肥胖(22%),兒童自幼稚園起每5名就有1人肥胖。,

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