江蘇家禽業重創 大戶苦撐、小戶轉行

仍未確定病毒來源的禽流感疫情持續了半個月。江蘇的養殖場場主、中小型養殖戶、農貿市場商販們備受煎熬。此輪禽流感疫情已對江蘇家禽業造成重創,

醉雞料理

,產業鏈何時重啟尚無時間表。
中新社報導,

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,4月16日上午,

戚風蛋糕

,南京祿口禽業發展有限公司總經理陳賢華坐在桌前,

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,拿著剛剛收到的「關於省級財政支農項目優先扶持家禽生產的通知」,

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,前後翻了好幾遍,裡面沒有提到「補貼」二字。
陳賢華從業20多年,經歷過2004年、2008年的禽流感疫情,他覺得今年情況最嚴重。
「一天損失1萬2、1萬3的樣子,雞蛋銷量、價格同時下降,損失總共有幾十萬元人民幣了。我們的雞蛋主要銷往長三角,現在銷量下來30%,雞蛋市場價格也跌了30%。」他說。
陳賢華的公司是南京最大的禽類養殖公司,產蛋量、養雞規模均佔南京市場的1/4。
他說,「我很著急,疫情一開始蛋雞有價無市,現在是無價無市;一開始蛋雞4塊錢(每500克),後來3塊8、3塊5,再後來,沒人問這個事了,壓貨多。淘汰雞無價無市,雞又不能宰掉,養得時間越長,虧得越多。以往這時都是訂雞苗的高峰期,現在蛋雞苗一個都賣不動,我還問了安徽、無錫的總雞場,也是無人問津。鴨苗、種雞都這樣。」
陳賢華表示,「我們派人到廣州去賣雞蛋了,杭州家禽市場沒封閉,也準備去談。盼著這陣風早點過去。」他希望政府部門能適當給予補貼,挽回一點損失。
與陳賢華這樣能撐住的「大老闆」相比,在南京三七八巷菜場賣雞的小商戶倪受剛坐不住了,正打算轉行。
倪受剛在菜場擺攤兩年多,第一次「空檔」十來天。如今攤位裡,只剩下一排空蕩蕩的雞籠子,「平時生意好的時候,一個月賣1000來隻雞,現在乾著急啊,怎麼能不煩惱?還不行,就到(菜場)門口去賣蔬菜水果。」
天天在鹽城家禽基地、農村養殖戶間搞調研的鹽城市動物疫病防治防控辦公室人員說,「家禽市場的損失量很大,具體數字還不好測算,僅因禽類產品價格下跌造成的直接經濟損失一項,每天就有1000萬元。」
鹽城是中國重要的家禽生產基地,年禽飼養量超3億隻,全年產鮮蛋近100萬噸,家禽業年產值約130億元。活雞主要賣到上海、南京、蘇南等長三角地區,上海又禁止活禽調運,活雞賣不出去,產品去路受阻。
「2004年也遇到過(禽流感),也緊張,但那時有疫苗可防治,今年難度很大,因為病毒來源到現在沒搞清,心裡沒底。」據這名負責人多年的經驗預測,疫情停息之後,江蘇家禽業還要兩、三個月才能慢慢恢復,疫情對家禽業的衝擊程度,取決於其持續時間。禽類食品消費最末端的飯店,損失也不小。連日來,南京街頭以雞鴨主打的品牌連鎖店大都關門大吉,一些星級酒店、飯店拿掉了涉雞菜單,超市禽類食品也紛紛撤櫃。,

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