法國三星女主廚碧克代兄出征…守住家業 | 國際萬象 | 全球 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，身著廚師袍、盤起頭髮的安妮－索菲．碧克（Anne-Sophie Pic）監督情人節大餐上桌後，
，迎來短暫的休息時光。筵席結束後，
，客人前來向她致意：「他們該為妳多加一顆星。」碧克女士是全法國唯一米其林三星女主廚，
，也是全球五位的其中之一。她是La Maison Pic的第四代掌門人，
，執掌這間歷史追溯至1889年、由其曾祖父開設的老牌餐廳。在碧克經營下，
，餐廳事業版圖不斷擴張，今年1月更前往倫敦展店。做為自學成材的女主廚兼創業家，碧克的烹飪之路一波三折。家人原本指望由兄長亞瀾承接家族事業，但在父親英年早逝、餐廳瀕臨破產且背負沉重債務的時候，亞瀾選擇離去。碧克的祖父是「新料理」（Nouvelle Cuisine）的先驅者，儘管碧克繼承祖父傳下的烹飪傳統，卻採取不同的方式經營生意。碧克原本不打算投身家族事業，她年輕時就讀於法國ISG商學院，想進入精品業。她在酩悅香檳（Moët et Chandon）實習時，一位主管鼓勵她重新審視自己的根源。她表示：「日日生活在同樣的環境中時，你不明白它對你而言多重要。」1992年，年僅23歲的碧克回到當時由父親當家的La Maison Pic，然而她的「學徒」生涯在短短數個月內便因父親過世，而以殘酷的方式終止。父親的死更激起她投入烹飪的決心，當時她並未受過正規訓練，以當時年齡而言也起步太晚。La Maison Pic在1995年被摘除一顆星，對家族事業帶來打擊。碧克表示：「被摘除星星猶如遭到電擊，我們採取的回應就是在餐廳旁新建一棟旅館。我們很快便瞭解，只有一間從三星級被降為二星級的餐廳是很危險的，我們必須讓事業版圖多樣化。」碧克與丈夫在1998年接掌La Maison Pic，他們用自家住宅申請貸款，新蓋了一間五星級旅館與餐館，哥哥則選擇離開，開設自己的餐廳。碧克如何讓以男性為主的員工信服這名年輕的女老闆？唯一方法就是「努力不懈、提出新想法、向前邁進」。到了2007年，La Maison Pic重新奪回三星評級。如今Maison Pic在洛桑與巴黎等地展店，也在瓦朗斯新設立一間烹飪學校，一間精品超市與高檔餐廳品牌Daily Pic。碧克不認為廣設分店會導致品牌淡化，反而認為拓展事業版圖能讓更多人接觸到她的烹飪風格、啟發更多人。女性主廚十分稀少，像碧克如此水準的女主廚更是屈指可數，碧克認為，若沒有家人的支持，已婚女性很難向頂級主廚的職涯邁進。她表示：「我們夜以繼日的工作，這對為人母者尤其困難。我們必須做出選擇，甚至為了職業犧牲家庭。」（取材自道瓊社），
柳宏儒發起出借愛心傘的活動。 圖／柳宏儒提供 分享 facebook 一把傘催生一件美事！台東縣成功鎮小吃店老闆柳宏儒送貨時遇大雨，
，顧客一把愛心傘為他解危，
，但沿途看見無傘旅客在台11線候車亭等車的狼狽景象，
，引發他發起募集愛心傘活動「讓愛傳下去」。「西部有浪漫台3線，
，我們花東有熱情台11線！」柳宏儒向親朋好友募到230把全新和二手的傘，
，並在台東市至花蓮縣豐濱鄉間的台11線候車亭內放置40多把愛心傘。他把每隻愛心傘面印上「讓愛傳下去」標語，
，提醒用傘人記得讓傘繼續傳用。募集來的愛心傘都有標語，
，方便回收，
，也成為一種愛心印記。 圖／柳宏儒提供 分享 facebook 柳宏儒固定從成功鎮送貨到台東市區，
，6月中旬送貨到王姓顧客家，突遇不小的雷陣雨，受困廊下無法走去開車，顧客立即拿傘借他，讓他繼續送貨。回程行經台11線，沿途見到候車亭內有人淋成落湯雞，也有兩人共撐1把傘，當下他很想借傘給他們，但顧及傘是向別人借的作罷。柳宏儒的「殘念」延續了幾天，他和兄妹討論「要做點什麼」，決定發起台11線愛心傘公益行動。募到傘後，柳宏儒請廣告社老闆在傘面噴漆寫上「讓愛傳下去」字樣，老闆感謝他的愛心，堅持不收費。柳宏儒要把那天借的傘還給王姓客戶，並說明她出借一把傘的善意喚起各界愛心時，王姓客戶決定共襄盛舉，要贊助更多傘，連借給柳的那把「愛心始祖傘」也一併捐出，成為公益的紀念起點。柳宏儒希望未來家家戶戶門外都有一把愛心傘，讓需要的人取用；他從自家做起，門旁就吊了好幾把傘。他說，會請公家機關、學校及車站幫忙，即使傘被帶到外縣市，可繼續傳用、也能寄回台東，「只要有人繼續用，它就有價值，期待這些愛心傘帶動善的循環」。有人要捐款贊助，他都不收，只收捐贈的傘。他說，身為台11線上的居民，希望營造「熱情台11」氛圍，一把傘帶給別人內心溫暖，成為善良的種籽，日後開花結果。，
卡爾文森號「失蹤」烏龍 只因美軍太懶 | 國際焦點 | 全球 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，連日來這艘航艦行蹤一度成謎，
，據美國「海軍時報」的說法，
，這是美軍不經意的烏龍媒體操作。中央社報導，
，海軍時報指出，
，四月初美國國防部長馬提斯訓令美軍太平洋司令哈里斯上將提交應對北韓威脅的選項，
，為美國總統川普一旦下令軍事行動預先準備。美軍太平洋司令部（PACOM）官員建議哈里斯，
，可考慮取消航艦卡爾文森號原定訪澳洲行程，轉往朝鮮半島海域。不過更動航艦行程得大費周章，於是PACOM官員決定，不如就發新聞稿，宣布卡爾文森號取消訪澳行，並認為這個做法比向各方逐一解釋原因來得好。官員並盤算，新聞稿中另可釋放訊息，表示哈里斯下令卡爾文森號「向北航行至西太平洋指定座標海域報到」的模稜兩可訊息，要讓北韓留意，並讓緊張的亞太盟友安心。結果這個消息導致區域緊張氣氛升高。路透等通訊社披露卡爾文森號取消訪澳，可能北上，並指出北韓可能是繼敘利亞之後下個川普打擊的目標。但實情卻是，美軍要發布的新聞稿只是虛張聲勢的煙幕彈，卡爾文森號還是朝著原定方向開往澳洲。不論是亞太或美國本地的媒體，紛紛跟進加碼渲染，美國有線電視新聞網CNN、甚至紐約時報都在討論是否會開戰，或者川普要升高對付北韓的態勢等。緊接著，國家安全顧問麥馬斯特重申朝鮮半島非核化；川普受訪時也高調提及已派出無敵艦隊外加威力強大的潛艦，於是緊張情勢如野火燎原。海軍退役軍官、華府智庫「戰略暨預算評估中心」分析家克拉克說，處理這個危機不難，只要軍方出面說明卡爾文森號的動向，或澄清起初發布的新聞稿即可，但令人驚訝的是，他們卻任由危機蔓延將近兩周。，
39歲的駱姓女子前天晚上到鳳山一家大賣場購物，
，涉嫌把799元的羽絨衣標籤，
，貼到另一件1380元的羽絨衣標籤上，
，讓櫃臺結帳時少算了500多元，
，得手後準備離開時，
，被賣場保全發現，
，當場人贓俱獲。
警方調查，
，駱女前天晚間7點左右，
，到鳳山家樂福購物，她涉嫌把一件黑色1380元的黑色羽絨衣標籤撕下，然後再偷偷貼上另一件799元的紫色外套標籤，還順利騙過櫃臺結帳人員，只付了799元就準備離開。
沒想到駱女的舉動已經被賣場保全盯上，等她要離去時將她攔下，當場在機車置物箱內找到黑色羽絨衣，報警處理。
她在偵訊時供稱，上個禮拜曾幫兒子買了一件外套，但尺寸不合，才會自行到賣場更換，但最後才坦承，因為家境清寒，所以臨時起意換標籤。
警方發現，駱姓女子（無前科）已經離婚多年，獨力撫養3個小孩，小孩年紀最大的今年剛滿18，另外兩人也還在就學，可能家裡經濟壓力大才會出此下策，在訊後依詐欺罪嫌移送。
對於駱女自稱家境清寒，當地里長表示，駱女並沒有申請低收入戶，並不清楚她家裡的經濟情況，將會深入瞭解後提供必要的協助。，
高雄市一名社工不幸過世，
，社工師全聯會今天發聲明，
，盼政府重視社工勞動權益；衛福部社工司長李美珍說，
，第一重視社工執業安全，
，且將爭取幫社工加薪。中華民國社會工作師公會全國聯合會發布聲明指出，
，日前高雄市有年輕社工發生意外過世，
，由相關報導得知，
，這名社工在高雄市六龜地區服務多年，
，他樂在工作，與當地居民培養深厚感情，抱持熱忱持續投入偏鄉，不幸過世令人哀痛。社工師全聯會理事長陳宇嘉受訪時表示，長期以來第一線社工承受高壓與過勞已是不爭事實，理想狀態每名社工身上的案量約50至60案，但隨業務範圍不斷擴大，老人、兒少、家暴、性侵案件等都需要社工介入，服務範圍增加，人力卻沒有增加，每個社工身上案量都加倍。陳宇嘉說，台灣每年約可訓練3000名大學畢業的社工，但每年也約有2000多人退下來，補充不足，加上案件擴張，社工的工作環境雪上加霜。台北市社工師公會理事長李宏文則說，各類型的社工普遍面臨工時長、案量多、壓力大等狀況，社工工作有特殊性，短程應修正社工師法，增列勞動權益及健康維護專章，遠程則應另立專法，給予所有社工從業人員執業安全保障，並加強健康促進。李宏文說，目前台灣社工職場普遍缺乏健康檢視指標，以英國為例，地方政府有責任針對社工進行年度健康檢視（health check），台灣政府可參酌先進國家做法，積極改善台灣社工整體的勞動環境。衛生福利部社會救助及社工司長李美珍傍晚受訪時表示，對高雄市一名社工不幸驟逝感到不捨，呼籲全國公私部門要重視社工身心健康，衛福部未來也將促進社工人員健康議題納入專業訓練，持續改善社工人員就業環境與勞動條件，並列入重點施政項目。李美珍說，因應社會福利業務成長，衛福部有人力配置和進用計畫，協助地方政府增聘人力，且配合社會安全網計畫，也希望增加社工人力，第一優先會做好執業安全，目前有社工人員執業安全方案，給予高風險社工津貼和保險補助，此方案會持續進行，也已編入明年預算。為了留住人才，加薪也是手段。李美珍表示，根據調查，現行社工薪資落在新台幣3萬元至3萬4999元者約3成，落在2萬5000元至2萬9999者約2成。目前政府補助民間社工薪水為3萬3000元，「還有加薪空間」，正在爭取能加到3萬5000元，有證照或碩士學歷還可再加，改善社工勞動條件。，
Pokemon Go（寶可夢）在台開放，
，全台瘋抓寶，
，許多人發現，
，各地變電箱幾乎都是補給站。變電箱在遊戲的重要角色，
，必須歸功於彩繪外觀，
，而變電箱的彩繪模式分為三種，
，其中一種還因為太醜被調整過。 報系資料照 分享 facebook Pokemon Go（寶可夢）在台開放，
，全台瘋抓寶，
，許多人發現，各地變電箱幾乎都是補給站。變電箱在遊戲的重要角色，必須歸功於彩繪外觀，而變電箱的彩繪模式分為三種，其中一種還因為太醜被調整過。寶可夢是任天堂與Niantic Labs共同開發，Niantic Labs開發的另一款實境遊戲是Ingress。Ingress曾開放玩家拍照申請地標，包括雕像、噴水池、公共藝術、壁畫等，由於變電箱體有彩繪圖案，申請容易通過，許多據點為變電箱，寶可夢承襲Ingress的遊戲資料。對於變電箱突然受寵，台電表示，民眾過去對於變電箱多避之唯恐不及，現因寶可夢遊戲設為補給站，反而趨之若鶩，變電箱就如同民眾的用電補給站，是電纜地下化後必須存在的重要用電設備，提醒玩家不要打開或破壞變電箱，以免遭電擊。台電表示，變電箱彩繪有三種模式，一是與地方政府合作，例如台北市2016設計之都，改造62處變電箱外觀。大龍峒商圈也是結合當地宮廟文化，塗上孔廟與宗教圖騰。另一為台電各區處自行為變電箱簡易彩繪，台電主管說，簡易彩繪可能只是畫符號、簡單噴漆，真的太醜，前台電董事長黃重球喊停。改配合周遭環境，讓視覺能融入當地的單一色系，例如北門郵局變電箱採灰綠色與深棕色，就是與窗框、水管搭配。第三種彩繪是知名景點，台電當地營業處會選擇合適的風景照片，繪製於變電箱，例如台南赤崁樓、內灣吊橋等。，
南韓電視台前往大連偷拍中國航母建造現場。 （取材自環球網） 分享 facebook twitter pinterest 南韓電視台進入大連多個敏感區域，
，偷拍中國航母。 （取材自環球網） 分享 facebook twitter pinterest 環球網報導，
，南韓KBS電視台近日在網上發布一段關於中國國產航母的節目視頻。拍攝組奔赴大連，
，畫面大多採用隱蔽拍攝，
，並進入多個敏感區域。2015年12月31日，
，中國國防部新聞發言人楊宇軍在例行記者會上證實，
，中國「正在自主開展設計和建造」第二艘航空母艦，
，並稱建設工作正在中國北方港口城市大連進行。據了解，
，中國第二艘的航空母艦排水量達5萬噸級，
，用常規動力裝置，可搭載國產殲15等戰機。，
桑德斯19日在內華達進行競選演說。 （路透） 分享 facebook twitter pinterest 美聯社和捷孚凱行銷顧問公司(GfK)在南卡州初選前夕公布的聯合民調顯示，
，民主黨人愈了解桑德斯、就愈加喜歡他。比起兩個月前，
，有更多民主黨籍選民認為這位佛蒙特州參議員和藹可親、誠實、能幹和有憐憫心。現在認為他在11月可以贏得大選的選民有72%，
，比12月大增21個百分點。桑德斯在民主黨選民中的支持度雖逐步上升，
，希拉蕊‧柯林頓在黨內領導圈所獲支持度卻固若盤石。美聯社向可以影響提名人選的超級黨代表問卷，
，發現449人支持希拉蕊，
，只有19人支持桑德斯。如果他們繼續壓倒性地支持希拉蕊，
，桑德斯就必須在往後的各州初選都大勝才能追得上。74%民主黨選民表示對希拉蕊有好感，
，但64%表示對桑德斯有好感，
，已較12月增加10個百分點。不過仍有16%民主黨選民表示還不夠了解桑德斯，無法做決定。桑德斯在其他指標上也有進境。60%說他有決斷心，先前只有50%如此認為。64%說他能幹，也比12月的55%高出不少。認為桑德斯誠實的人也從56%上升至64%。認為希拉蕊誠實的民主黨人有55%。兩黨參選人中，桑德斯是唯一一位被至少半數以上登記選民認為有憐憫心、誠實及和藹可親，在這些指標上，他統統勝過希拉蕊。所有選民認為希拉蕊誠實的，只有30%。不過，調查也顯示希拉蕊維持住優勢。九成的民主黨選民認為她可以贏得大選，領先桑德斯16個百分點。決斷心和能幹度這兩個指標，她也分別領先13和15個百分點。全體選民約四成對兩人都有正面印象，但是對桑德斯有正面、負面印象者，百分比約略相當；對希拉蕊有負面印象者則超過半數。不過，52%註冊選民表示他們至少會考慮在11月大選時投給這兩位民主黨參選人的任何一位，使他們勝算除了魯比歐之外，略高於任何一位共和黨參選人。，
汐止區民眾日前發現乾隆賜諡「文則」的古墓，
，有文史工作者指能被賜諡「文則」的人，
，重要程度絕對不在話下，
，但文化局古蹟審議委員會會勘後認定，
，指乾隆根本沒有賜諡過「文則」，
，應是當年的民眾「私諡」的古墓，
，判定沒有任何保存的價值。
汐止區民眾日前在社區開發時，
，發現一座外觀完整，
，墓碑上寫著「諡文則」，讓當地知識分子驚為天人，認為是清皇帝乾隆所賜的碑文。
有文史工作者指出，獲皇帝諡號「文則」至多有10多位，台灣從未見過被清乾隆皇帝賜號「文則」的碑文，應該是全台首例。發現民眾興奮報請文化局審查，盼能指定為古蹟。
文化局古蹟審議委員會日前會勘後，發現該墓碑立於清朝乾隆庚戍年，即西元1790年，年代已2百多年，但依照歷史記載，乾隆從來沒有官諡過「文則」二字。
文資科長曾繼田表示，依照專家說法，乾隆賜諡有30多種，如文正、文襄、文忠、文恭等，就是沒有「文則」，認定該諡字應為「私諡」非「官諡」。
再加上墓的規模，根本不符合官諡規模，沒有首、身、座，周邊甚至是亂葬崗，更加確認是是私人自諡的號，被判定沒有價值，不予保存。
曾繼田表示，古墓雖然有2百多年歷史，但類似的墓碑比比皆是，若全部都列冊古蹟，台灣古蹟將隨處林立，目前將古墓列為古蹟的依據，以歷史見證的名人墓碑或建築見證的墓碑為主，像于右任墓園等，能夠列冊難度都相當高。，
友達昆山廠開幕 衝高階中小尺寸面板市場 | 科技產業 | 產經 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物糖尿病不可不知 財經焦點 科技產業 金融要聞 產業綜合 房市情報 udn / 產經 / 科技產業相關新聞全球前20大半導體商 台積電第三台灣、瑞士 攜手打造雲端內容銀行新聞眼／業者組國家隊 政府角色給力轉單？大廠夥伴？ 結合利弊參半日月光、矽品結合案 公平會准了日月光環保學術論文獎助 下周頒獎聯發科Mobileheros大賽 小小發明家登場台廠攻LED推紅光、IR應用 晶電、光鋐具優勢漢翔結盟GE 簽合作備忘錄瞄準水商機 旭然雲科二廠啟用全球離岸風電龍頭 丹能風力來了友達昆山6代LTPS廠開幕 Q4進補公平會點頭！ 日矽戀修成正果走進潘朵啦 掀開D槽女神的迷幻面紗Google人工智慧產品大爆發的幕後秘辛三星Note 7究竟出了什麼問題？友達昆山廠開幕 衝高階中小尺寸面板市場分享分享分享留言列印A-A+2016-11-16 19:50經濟日報 記者蕭君暉╱即時報導WhatsApp 友達大陸昆山六代低溫多晶矽（LTPS）廠今貪正式開幕，
，使得友達在高階中小尺寸面板的戰力大增，
，該公司一年可以產出7，
，500萬片LTPS智慧手機面板，
，以及主動有機發光二極體（AMOLED）等面板，
，以滿足客戶對高階手機、智慧手表與筆電等龐大需求。友達昆山廠今天舉行開幕典禮，
，由董事長彭双浪及總經理蔡國新主持，
，包括和碩、冠捷、惠普及康寧等上下游供應鏈廠商，
，以及大陸政府官員等，共600多人出席，見證友達在大陸首座面板前段生產線的啟用儀式。彭双浪表示，友達的發展策略是走高階差異化產品，必須要有新的高階產能來支應，才能擴大服務客戶，而且昆山廠只用九道光罩，比別人的11道，更能降低成本，加上是面板前段、觸控與玻璃薄化等一貫作業，降低供應鏈的複雜度，使得友達在高階產能的優勢大增。蔡國新則說，友達已經從過去的規模競爭，轉成價值競爭，由於過去產品同質性高，淪為價格競爭，因此友達轉型，每半年推新產品，並且提高產品的附價加值，創造友達與客戶雙贏的策略，成功帶領友達進入優質化、高值化與差異化的發展方向。友達移動產品事業群總經理陳弘祥表示，該公司在高階中小尺寸面板產能布局，分別為台灣的3.5代、新加坡的4.5代，以及昆山的六代廠，其中3.5代以生產AMOLED為主，4.5代生產AMOLED及LTPS，六代廠則生產LTPS及內嵌觸控（in-cell）。3.5代OLED廠一年可以產出500萬片的智慧手表面板等產品，至於4.5代的OLED及LTPS廠，一年可以產出1，000萬片VR用的OLED面板，以及1，500萬片LTPS手機面板。至於六代LTPS廠，一年可以產出6，000萬片LTPS手機面板，以及200萬片LTPS筆電面板。陳弘祥說，友達在2015年領先業界推出5.5吋4K2K頂級手機螢幕之後，在全球5吋以上的4K螢幕滲透率超過八成，為全球第一，該公司擁有新的六代LTPS產能之後，也開始進入量產15.6吋的4K筆電螢幕，加上原先OLED應用在智慧手表與VR等產品的優勢，可望拉大與對手的競爭差距。友達昆山LTPS廠開幕，友達董事長彭双浪(左四)及總經理蔡國新(右一)主持開幕儀式.記者蕭君暉/攝影 分享 facebook，
