花生食品安全 嘉縣5家工廠獲認證 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 生活新聞 星座運勢 家庭與婦女 動物星球 職場觀測 流行消費 發燒車訊 時尚美妝 年終購物季 最IN話題 讚‧好物 udn / 生活 / 生活新聞相關新聞4:05台東縣外海規模4.5地震 東河震度3級營養超值早餐選 外食族享晨之美健康你我他／洗衣放空滌塵心 沉澱放鬆養睡意亞斯伯格症「阿統」愛攝影、當志工保養心血管 當歸生薑羊肉湯溫補專業觀點／50歲後少登山 延長膝蓋壽命Hiking hi進健康人生 走進山林甩三高冷氣團發威 心血管患者湧急診室校園周邊禁菸 嘉市已達28所鳳山再生水廠昨動工 後年完工阿里山日出音樂會 一路瘋狂到一七刊登違法民宿 網站也要罰澳洲對台「開放天空」蜜蘋果好吃秘訣 竟是代謝異常酸菜抽檢 7成違規 台鐵便當下架憂菜價崩盤 農民搶收拚小賺寒流夜台東連3震 東河農會疑跳電冒煙動畫告訴你慢跑3姿勢 跟蘿蔔腿say掰掰大家來找「茶」－歷史篇紅樓夢真正作者是誰？ 中研院院士解謎…東部海域規模5.2地震 最大震度4級院士：30年磨一劍！他解千古難題 勝千篇論文吃感冒藥後頻跑廁所 7旬翁尿滯留爬山痔瘡爆血叫直升機 醫：他已經很可憐了急、慢性尿滯留 損害膀胱及腎退化性關節炎 抗發炎用藥常過量李家同：論文200人掛名並不扯 但楊泮池勿和人爭元旦連假火車票 16日零時開搶台灣人超有愛心 國泰醫院寒冬送暖3天逾千件物資湧入有苦味的絲瓜有毒嗎？農糧署這麼說捕捉玉里風光 這五大美景不能錯過愛滋感染者就醫碰壁 醫護仍存愛滋歧視高麗菜跌一半 火鍋可以多放些了天冷心血管疾病好發 中醫推當歸生薑羊肉湯指控輸血染C肝？台灣血液基金會回應讓雞排美味的秘密！調味料扮演的重要飲食角色苦茶油小心買貴 風災產量減進口又混充蔡正容用熊玩偶寫日記 連郭台銘簽名的熊都有直排輪鞋抽檢兩成不合格 已要求業者下架花生食品安全 嘉縣5家工廠獲認證分享分享分享留言列印A-A+2016-12-16 03:22聯合報 記者謝恩得／新港報導WhatsApp 花生不只要電腦選過，
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，更要有安全認證，
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，嘉義縣衛生局輔導業者通過衛生安全標準，
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，共有鄉土園、土豆世家、牛家土豆園、尚豐農產行、余順豐花生觀光工廠等5家獲頒衛生局背書的認證，
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，未通過的工廠將加強輔導稽查。嘉義縣是花生盛產地，
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，為了有效預防花生感染黃麴毒素，
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，製造業者必須從原料生產、加工、貯藏、運送、銷售及消費等方面重重把關，
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，衛生局聘請專家學者及衛生單位人員，結合產官學共同組成評核小組至現場實地輔導，經多次抽驗結果均符合規定，9家工廠有5家通過，獲頒衛生局的安全認證。嘉義縣衛生局輔導業者通過衛生安全標準，共有鄉土園、土豆世家、牛家土豆園、尚豐農產行、余順豐花生觀光工廠等5家獲衛生局認證。 圖／讀者提供 分享 facebook 昨天舉辦認證頒發的「鄉土園」公司，負責人謝銘峰引導來賓參觀花生製程，他表示，要生產好吃又有品質的花生，從原料、冷藏到加工、真空浸泡等過程都要注意，雖然他賣的花生比較貴，廠商還是喜歡採購，謝銘峰也向廠商拜託不要殺價，他為了安生衛生的花生，一再投入設備。嘉義縣政府衛生局長許家禎表示，長期攝食遭黃麴毒素汙染的食品可導致肝臟傷害，引起厭食及生長緩慢等症狀，累積量多時也可能致癌，消費者選購花生製品時，應選擇信譽良好廠商產品，他強調，除了為安全花生背書，認證亦是一年一次查核，未通過的工廠還要加強輔導和稽查，希望未來嘉義縣的花生都有安全保證，不只民眾吃得安全，以後更可發展並行銷嘉義的花生和文創商品。，