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全海鮮套餐登場! 「天麩羅 吉」夏日新菜升級不加價

去年年底於台北忠孝SOGO11樓開幕的「天麩羅 吉」,

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,主打以一道一道上菜的方式,

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,提供有如日式高級專門店的用餐空間,

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,卻只需580元起的平易價格品嘗高級天麩羅料理,

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,受到消費者青睞。今年夏季,

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,料理長吉田毅嚴選產地直送海鮮,

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,依據不同食材特性搭配不同炸法,

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,推出全海鮮套餐,

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,為夏季帶來清爽的氛圍。與壽司、蕎麥麵共稱為「江戶三大料理」的天麩羅料理,料理時需十分專注,包括食材差異,調整油溫、麵衣厚薄度、炸法不同等,都要依賴師傅的視覺、聽覺細細觀察,因此料理長吉田毅認為,天麩羅是三大料理中最具挑戰的菜色。在日本,動輒花費2万日圓高昂價格才可嚐到的高門檻,「天麩羅 吉」選在百貨設點,就是希望消費者可以以實惠的價格,即可嚐到嚴格而講究的高級天麩羅料理。 顛覆一般人對於天麩羅的油膩印象,「天麩羅 吉」將食材去除多餘水分,沾裹不同厚薄度麵衣,再以恆溫的遠紅外線的油鍋下鍋炸,精準的時間控管,利用麵衣裡的餘溫「蒸熟」食材,呈現「是炸也是蒸」獨特的料理手法,品嘗後清爽不膩。這次夏季全新菜單,料理長藉由江戶前飲食文化的概念,同時也考量台灣人對於海鮮的喜愛,選擇海膽、九孔鮑魚等台灣當日現流魚貨,規劃出90%以海鮮為主題套餐,將食材升級卻維持原價,以超值的內容提供給顧客。同時,料理長也以夏季印象的金魚與海藻為概念,藉由製作出透明感十足的日式甜點「錦玉水信玄餅」,搭配黑糖蜜甜而不膩,詮釋出金魚悠遊於清澈透明的金魚缸內的可愛,為套餐帶來完美句點。「膳套餐」售580元。圖/天麩羅 吉提供 分享 facebook 小香魚以「磯邊炸」油炸成游姿狀。圖/天麩羅 吉提供 分享 facebook 細軟的銀魚以「筏型炸」油炸成形。記者張芳瑜/攝影 分享 facebook 套餐附透明感十足的日式甜點「錦玉水信玄餅」。記者張芳瑜/攝影 分享 facebook 「富套餐」售價980元。圖/天麩羅 吉提供 分享 facebook,

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男離婚竟追討24萬小聘 提告稱「賣女兒的錢」

高雄黃姓男子與妻子涂女結婚1年又21天就離婚,

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,他卻提告主張當時婚前給予「小聘」24萬元,

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,是台灣早期社會風俗「賣女兒」的錢,

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,此做法違背善良風俗應該屬無效,

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,且前岳母曾說小聘會用來當小孩尿布奶粉錢,

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,但兩人無子,

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,應歸還這筆錢;高雄地院認為他無法舉證小聘之意為賣女兒錢,

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,判免還,全案上訴中。黃姓男子指出,他與涂女2017年2月12日結婚,隔年3月5日離婚,女方結婚時表示要給予小聘禮金24萬元,但依照早期台灣社會風俗民情,這是「賣女兒」的錢,之後雖有報答養育父母之恩的說法,仍有賣女兒的觀念,依民法72條,此筆錢已違背公共秩序或善良風俗,應屬無效。 他還稱,前妻的母親也曾說,如果婚後有小孩,這筆小聘將用來買孫子的奶粉、尿布等,如今雙方離婚且沒有孩子,解除了原本贈與的條件,前妻該歸還24萬元。黃姓男子另追討買婚戒費用10萬4000元,他認為應各付一半5萬2000元,所以先前涂女已匯款2萬1000元,應再付剩下3萬1000元。涂女反駁稱小聘是以結婚為條件所付的,既然有結婚,贈與的條件就成立,且也沒明定離婚就要歸還,更沒違反公序良俗;至於婚戒,依常理是男方對女方求婚的定情信物,當時黃去挑選、結帳沒叫她付錢,沒想到一離開商店,黃就說是互贈戒指,不停向她討錢,她只好先付2萬1000元。法官認為,黃姓男子提出的網路列印資料來舉證小聘是「賣女兒」的錢,但那些資料是對某件事評論意見,或引述單方面的說詞、發表意見者主觀想法,均為匿名意見不具證據力,前岳母出庭也否認當時提到若離婚或沒生小孩要返還小聘,認定小聘的贈與效力仍存在,黃姓男子提告無理由,連同婚戒部分都一併駁回。高雄黃姓男子離婚後提告要求前妻涂女歸還小聘24萬,以及買婚戒一半的費用,高雄地院審理後駁回,全案上訴中。圖/報系資料照 分享 facebook,

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陸資金出走 外匯占款連14降

陸資金出走 外匯占款連14降 | 兩岸經貿 | 兩岸 | 聯合新聞網 親愛的網友:為確保您享有最佳的瀏覽體驗,

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,大陸去年12月中國人民銀行外匯占款減少了人民幣3,

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,178.02億元(約新台幣1.48兆元),

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,是連續第14個月下降,

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,顯示大陸資金流出海外的情況並未減緩,

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,資本外流的壓力仍相當大。外匯占款是指人行因收購美元等外匯資產,

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,而相應投放的人民幣數量。由於人民幣並非自由兌換的貨幣,企業和民眾獲得外匯後,需兌換成人民幣才能在大陸市面上流通使用。因此外匯占款金額若下降,意味資本外流的情況加劇。同時,此舉將令大陸貨幣供應減少,相當於變相收緊流動性。人行昨日公布的資產負債表,去年12月人行外匯占款人民幣21.9兆元(約新台幣102兆元),為連續第二個月單月減少超過人民幣3,000億元。不過情況已較11月的單月減少人民幣3,827億元(約新台幣1.78兆元)稍稍緩解。香港經濟日報報導,有分析指出,大陸12月外匯占款的減少幅度,從數量上看仍屬較大,這反映出美國聯準會(Fed)升息與川普即將就任美國總統的效應下,資金仍持續流出大陸。根據先前公布的數據,大陸去年全年外匯存底下降3,198.44億美元(約新台幣10.2兆元)。大陸國家外匯管理局說,最主要原因在於人行穩定人民幣匯率。招商證券首席宏觀分析師謝亞軒表示,去年12月美元持續走強,帶來外匯存底中的非美元貨幣貶值。當月下降的外匯存底中,約有100億美元(約新台幣3,200億元)是匯率因素造成的,其餘近300億美元(約新台幣9,600億元)的下降,與企業和個人季節性購匯、匯率波動導致購匯需求上升有關。中國人民銀行統計調查司經濟分析處處長閆先東先前預計,2017年大陸新增信貸金額將低於去年。同時他也強調,由於外匯占款持續下降,今年大陸將存在較大基礎貨幣缺口,市場流動性吃緊的程度可能會超過去年。 分享 facebook,

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縣議員1千、鄉代500 嘉義樁腳遭聲押

嘉義地檢署積極查賄,

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,今天分別查獲嘉義縣第六選區縣議員候選人林姓樁腳以一票1千元代價買票,

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,新港鄉民代表候選人劉蔡姓樁腳以一票500元代價買票,

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,兩人否認涉案,

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,選民指證歷歷,

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,檢方認為有勾串證人之虞向法院聲請羈押。檢方表示,

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,林姓樁腳今年10月間,

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,以每票1000元之代價,

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,向熟識之選民買票,要求選民投票支持嘉義縣第六選區某縣議員候選人。 檢察官張建強今天傳喚林姓樁腳及相關選民到案,並查扣賄款共1萬5000元。林姓樁腳所為,係犯公職人員選舉罷免法第99條第1項之罪嫌。另劉蔡姓樁腳今年年10月間,以每票500元之代價,向熟識之選民買票,要求選民投票支持嘉義縣新港鄉某鄉民代表候選人。檢察官葉美菁今天傳喚相關選民到案,並查扣賄款共2500元。劉蔡姓樁腳所為,係犯公職人員選舉罷 免法第99條第1項之罪嫌。嘉義地檢署今天查賄,縣議員候選人一票1千元、鄉代表一票5百元代價買票。記者姜宜菁/翻攝 分享 facebook 嘉義地檢署今天查賄,縣議員候選人一票1千元、鄉代表一票5百元代價買票。記者姜宜菁/翻攝 分享 facebook,

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老師你好棒/西班牙老師的態度

那是我博士班時修的一門課,

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,老師是西班牙人,

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,史丹福畢業的年輕小夥子。他高、清瘦,

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,滿頭金髮,

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,總是一派輕鬆,

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,而他亮麗自信的穿著,

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,就像地中海陽光,

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,在秋冬裡溫暖了我們在河邊的教室。但我要談的不是一門繽紛的服裝設計課,

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,而是嚴酷的半導體課。
老師活潑的衣著在麻省理工教授裡算少見,但他用心教學的態度才真正令人難忘。每堂課他都準備摘要,說明今天的學習目標、必須弄懂的原理與公式、這次要教的範圍、哪些書的哪些章節寫得最好、建議深入思考的問題……他功課做足,教人不敢忽視每一堂課。
第一次期中考全班成績不理想,他很自責,還跟學生道歉,然後很誠懇地問大家他哪裡沒教好?為什麼沒有人反映?他應該要如何改善?他是否不適任這門課?一番前所未聞的話讓我深受震撼,也對「態度」兩字有了新的體會。
在繁重甚至有時令人煩躁的學習中,他常適時分享半導體發展史上的動人故事,從在關鍵時刻帶來改變的科學傳奇,到全球競爭下的種種產業創新,他總能連結教學內容,激發我們的求知熱情,也讓這門課多了文明的省思。
那堂許多年前的課,我的西班牙老師教會我:準備好了才上台、常說故事啟發人心、出了問題先檢討自己……我很幸運在進入職場前學到這幾點,讓我從一個菜鳥工程師變成大公司主管,一路受用無窮!,

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啟碁本季EPS上看1.6元

啟碁本季EPS上看1.6元 | 上市電子 | 股市 | 聯合新聞網 買東西有設計NBA追星元氣網鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚▼鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚話題願景財經外貿網新鮮事部落格行旅捷客知識庫電子報售票網影音有元氣 RSS App 粉絲團 我的新聞 udn family 願景財經基金外貿網健康汽車時尚NBA台灣追星部落格行旅捷客讀書吧讀小說房地產知識庫電子報售票網買東西有設計影音有元氣 熱門:停班停課蔡快閃說放假學問大 首頁 即時 要聞 娛樂 運動 全球 社會 產經 股市 健康 生活 文教 評論 地方 兩岸 數位 旅遊 閱讀 雜誌 購物
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房市投資情報 股市要聞 上市電子 上市公司 店頭未上市 權證期貨 udn / 股市 / 上市電子相關新聞晶電紅光LED 高成長偉訓現增 擬引進新夥伴事欣科威強電 爭取訂單奇偶晶睿 本季獲利降溫4K電視熱 友達群創受惠京元電 Q3獲利將攀峰網通廠 卡位車聯網華碩新品連發 營運衝啟碁本季EPS上看1.6元分享分享分享留言列印A-A+2016-09-28 03:48 經濟日報 記者彭慧明/台北報導 網通產業下半年夯,

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,衛星通訊產品也有不錯表現,

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,受惠於車聯網、智慧電表產品需求強,

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,啟碁(6285)本季旺季發威,

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,在外資點火下,

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,啟碁上周股價突破百元大關,

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,創五年來新高。鴻海集團旗下衛星通訊廠台揚為彌補虧損,

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,年初董事會決議減資50%。新股將於今(28)日上市,

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,交易參考價每股25元。啟碁上半年每股稅後純益2.71元,

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,法人表示,啟碁三大產線包括車聯網、智慧電表等產品訂單增加,預估本季營收約135-140億元,季成長逾一成,每股稅後純益(EPS)約1.4-1.6元。第4季是全年高峰,全年EPS上看5.8-6元。法人分析,智慧電網以美國、日本時程較快,三、四年前導入,已進入布建期,歐洲市場導入較慢,現在產品除了美國、日本外,歐洲新客戶訂單預計明年出貨。因北美家用產品客戶需求回升,車聯網、智慧電網等產品訂單增長,且有新客戶,啟碁本季營收逐月走揚,法人預期,9月也在高檔。第4季營運續增溫,將是全年高峰。法人指出,美國市場需求穩定,明年市場樂觀,在家用、車用及智慧電網訂單成長驅動,明年營收可望優於今年。台揚主要產品為衛星通訊設備,近年著重的微波通訊產品部分,則是加強4G LTE無線寬頻頭端設備、深耕5G,但因為在投入期,影響營運成績。,

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與龍共舞半世紀 羅平嚴傳承糊龍技藝

「苗栗(火旁)龍」名列台灣客庄12大節慶,

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,更和北天燈、南蜂炮齊名,

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,幕後的重要功臣之一,

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,就是造就神龍、專精於「糊龍」技藝的羅平嚴,

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,他以精湛技藝傳承客家的龍文化。苗栗(火旁)龍是客家族群特有傳統活動,

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,相傳春節到元宵節期間,

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,神明會下凡塵,

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,附身於神龍,

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,因此居民必須組織龍隊,

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,經過「糊龍」、「祥龍點睛」、「迎龍」、「跈龍」、「(火旁)龍」、「化龍返天」等儀式,為家家戶戶祈福。現年67歲的羅平嚴,在父親羅振光帶領下,從小就參與舞龍,當時看到苗栗市嘉盛社區附近有糊龍,和其他小朋友邊看邊學,漸漸培養出興趣,而這一糊就超過半世紀。從18歲開始,扣除服兵役期間,羅平嚴每年都要糊上1至2條龍,截至目前為止已製作上百條龍,最長的有15節,最小只有1節,要參加(火旁)龍活動的龍隊,平均一條龍要花上1個月時間「糊龍」。在整個過程當中,「糊龍」可說是最辛苦、卻也是最重要的部分,因為需要經過長期經驗累積,在使用刀具把竹子剖成需要編織的大小時,最細的部分要將竹子剖成64片,更是必須細心和耐心,否則容易被割傷或刺傷。塑膠製品出現後,取代了竹子,加上近年來(火旁)龍隊伍使用鞭炮轟炸的場面越來越激烈,為了避免神龍毀壞,龍的尾鰭已改用鐵絲,龍身還會加裝LED燈泡,增加龍隊的變化和可看性 。羅平嚴雖然年年參與糊龍,但每年做出的龍頭都呈現不同樣貌,可說都是獨一無二的神龍,為了讓整條龍的結構堅韌,舞動起來不會脫節,通常會從龍頭到龍尾加綁一條繩子,羅平嚴指出,他的作品只有一次因為竹子品質不佳,造成龍頭斷裂,其他都不曾出現損壞的情況。以往糊龍是客家庄的大事,開始編織就會吸引許多人圍觀,但只靠糊龍不能養家活口,加上(火旁)龍的聲光效果和刺激感也遠遠大於糊龍過程,羅平嚴感慨「糊龍」這一項技藝已經面臨「失傳」。有鑑於此,苗栗市公所和嘉盛社區連續多年趁著(火旁)龍活動前夕,邀請羅平嚴擔任老師,舉辦竹編龍研習,從最早只有2、3人參加,到現在每個梯次約有10幾人,希望延續羅平嚴的技術、傳承客家庄的文化。,

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NBA/火力展現可追大

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老鷹最近打出8連勝,

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,近5場比賽淨勝對手15分,

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,攻守兩端都表現得非常強勢。老鷹近5場比賽的三分出手命中率直逼4成,

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,當家射手考佛本季三分命中率高達5成66。
除了戰術運用的好之外,

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,球員在跑位上非常積極,

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,球員都能在舒服的狀態之下出手,

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,本季每場團隊助攻25次就能看出,

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,這支球隊今年在進攻端上搭配得多順暢。
魔術最大的問題還是在於內線,

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,要是中鋒佛西維奇無法出戰老鷹,將會使禁區門戶洞開任由對手宰割。不過近幾場魔術的命中率達到4成66,三分外線命中率也有3成58。
這場老鷹獲勝的機會非常高,但高讓分稍嫌不穩。兩隊近期火力都表現得不錯,加上近三次對戰得分都破兩百大關,明天值得持續追大。,

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核刪制度惹議 籲改事前審查

基層醫師不滿健保現行「核刪」制度,

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,1日走上街頭抗議。醫勞盟、醫師勞動條件改革小組等團體呼籲,

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,健保採「事後審查」判定是否給付醫療行為的制度,

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,應改為事前審查。但健保署官員表示,

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,健保給付件數逾3.8億,

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,事前審查勢必延宕部分檢查或治療。
【醫師抵制核刪制度】
各醫改團體抗議的訴求除醫師納入《勞基法》及落實合理「護病比」外,

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,就是修正被詬病為「事後諸葛」的核刪制度。核刪是避免浪費健保資源的方式之一,

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,也就是健保在醫療行為結束後,

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,需付給醫院及醫師費用,

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,但付費前要先確認醫師執行的檢查、藥物、療法都符合程序且必要,若院方提供的病歷未通過審查,健保就不會給付該筆經費,只好由院方自行吸收。
核刪制度的主要問題在於,多數遭核刪的醫師認為自己當下的判斷「沒有錯」,院方若不肯認賠,就必須透過「申復」等方式「上訴」,但作業程序冗長,工作繁忙的醫師實無餘力與健保「爭錢」;醫勞盟曾於4月底針對全台1千1百多名醫師進行調查,幾乎所有受訪者都認為核刪制度必須修正,其中55%贊成「審查者必須具名以示負責」,另有45%支持「取消核刪」。
【核刪理由難以接受】
「核刪理由太不『科學』,醫師才會反彈。」醫勞盟理事長張志華表示,曾有醫師在執行心肺復甦術急救同時,安排檢驗希望釐清病因,但健保卻以患者急救失敗、檢驗無效為由予以核刪;也有患者疑因敗血症高燒逾攝氏40度,血液細菌培養費用卻因非必要檢查遭核刪。2011年時確有「老年人無須積極治療」而核刪化療費用案例,健保局當時也坦承疏失,基層醫師的反對並非空穴來風。
張志華認為,核刪可能導致醫師在未來開立診斷或治療時趨於保守,恐損及患者接受診療權益;另一方面,民眾多不理解核刪制度,往往質疑醫師「為什麼不開立健保明明有給付的檢查?」造成醫病關係緊張,更容易衍生為醫療糾紛而對簿公堂,「核刪經費的是健保,被告的卻是醫師,這並不公平。」
【事前審查執行困難】
目前除部分抗癌藥物及髖、膝關節置換等「高金額」手術的健保給付是事前審查外,絕大部分的門、急診及住院醫療項目都為事後審查。「患者必須參與核刪,明白健保並非無限制給付,才會懂得珍惜醫療資源,」張志華建議,除急診外的醫療項目都應付諸事前審查,事後再由患者憑收據向健保申領經費,醫師則必須克盡「衛教」責任,向患者闡明診療項目的功能及理由,較為理想。
但健保署醫審及藥材組官員說,2013年門診申報件數達3.8億件,住院也有325萬件,若全數改採事前審查,恐延誤部分診療,也擔心這麼做醫師會多挑選「健保較傾向給付」,例如費用較低的檢查或療法,對患者未必是最適當的選擇。對此,張志華表示,推動事前審查雖然要付出高額的行政成本,「但無論如何也比不上被浪費的健保資源。」
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上海台商動員 高雄徵才規模大

上海市台協今年第三度舉辦「台商返台徵才博覽會」,

人力仲介

,4月27日將首度落腳到高雄舉辦。圖為去年徵才活動。 圖/上海台協提供 分享 facebook 韓流也在上海發燒,

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,上海市台協今年第三度舉辦「台商返台徵才博覽會」,

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,四月將首度落腳到高雄舉辦。上海台協會長李政宏說,

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,今年預計會有三千個大陸工作職缺徵才,

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,是前兩年的一點五倍,

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,動員台商規模最盛大。李政宏透露,

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,三月中上海台協將正式到高雄市政府拜訪市長韓國瑜,除了徵才,上海台商也要當面向韓市長洽詢與高雄產業交流和兩地布局回流合作的投資商機。 甚至也規劃拜訪台中市長盧秀燕,尤其是製造業台商更是關注對回台轉型升級的投資機會。上海台協動員台商返台徵才博覽會連辦第三年,前兩屆都在台北。今年要再辦徵才,上海台協決定把機會留給南部鄉親子弟。「我是高雄人,要讓南部子弟也有機會到上海闖蕩,在大舞台找好機會。」李政宏說,這是大陸台商協會首個在南部舉辦的大規模徵才活動,由於北部工作機會和條件一向比南部強,上海台協這次率先到高雄找人才,也是南北平衡,人才再交流。,

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